Stews jsou velmi jednoduché na přípravu, kromě toho, že jsou doporučovány v systémech zdravé výživy a jsou povoleny v terapeutické stravě. Pokud jste zvyklí "vždy používat smaženou pánev", chuť dušeného jídla se nejprve zdá být nasycená, ale v průběhu času se v něm objeví zvláštní kouzlo, protože při dušení je příchuť ingrediencí přírodní a není skryta za máslem a opečenou krustou.
Chcete-li vařit lahodné a výživné horké kuře a zeleninu, budete potřebovat minimální úsilí a jen 10-15 minut připravovat pokrm.
Složky:
1. Připravte potřebné přísady. Kuře lze použít libovolně, filet není nutný.
2. Čistíme cibuli, nakrájíme na velké kroužky.
3. Rajčata nakrájíme na velké plátky.
4. Udělejte totéž s cuketa.
5. Položte do pánve ve vrstvách, nejprve cibuli, pak rajčata a cuketa.
6. Také řezané bulharské papriky ve velkém množství.
7. Přidejte do panvy v následující vrstvě.
8. Brambory nakrájíme na velké plátky.
9. Pošleme po pepři.
10. Je čas kosit kuře.Pokud vaříte kuřecí filé, nemusíte je stříhat na malé kousky, stačí 2-2,5 cm.
11. Přidejte kuřátko na kuřecí maso, top další rajče, nakrájené na kostičky, posypeme kořením a vaříme hodinu.
12. Kuřecí polévka se zeleninou je připravena. Podáváme horkou s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou. Bon appetit!