Pohankové kuře - skvělá možnost oběda, vydatná a zdravá. Bude to chutnější, kdybyste tyto ingredience vypustili dohromady, protože v tomto případě je přídavná mísa namočená se šťávou z masa a vůní koření. Vaření kuřecích paliček s pohankou v pomalém sporáku ušetříte čas a úsilí tím, že získáte příležitost chatovat s blízkými nebo dělat něco zajímavého. Elektronický asistent bude mít na sebe hlavní obavy a udělá vše co nejlepším způsobem.
Vlastnosti přípravy
Do jisté míry jsou rysy vaření kuřecích paliček s pohankou v pomalém sporáku závislé na vlastnostech kuchyňské jednotky. Multivarki se liší ve výkonu a sadě režimů vaření, jejich názvy. Principy chovu kuřecích nohou s pohankou v pomalém sporáku však budou pro všechny modely společné.
- Stewing je jedním z nejjednodušších způsobů vaření masa. Pokud přidáte omáčku a zeleninu, bude to téměř jistě šťavnaté. Měli byste však vědět, že při jakémkoli způsobu vaření se získávají šťavnatější kuřecí paličky, které ještě nebyly zmrzlé. Ale při správném rozmrazování masa je tento rozdíl téměř nepostřehnutelný.Při správném odmrazování se rozumí postupné rozmrazování masa bez náhlé změny teploty. Jinými slovy, rozmražená kuřecí stehna mohou být pouze v chladničce. Nepokoušejte se tento proces urychlit, používat mikrovlnnou troubu nebo ji umístit do teplé vody.
- Drsné a šťavnatější kuřecí paličky se získají, pokud jsou připraveny s kůží, ale bude to prospěšné pro zdraví, pokud je kůže odstraněna a nohy jsou připraveny s pohankou bez ní.
- Před vařením musí být pohanka pečlivě zvednutá a opláchnutá, přičemž voda několikrát vyměňována. V obilí se někdy objevují oblázky, které mohou zničit dojem večeře, pokud padnou do talíře.
- Podle nejjednodušší receptury jsou kuřecí stehna s pohankou připraveny v pomalém sporáku bez zeleniny, ale jídlo bude mnohem chutnější, pokud do něj přidáte cibule a mrkev.
Sekvence vaření kuřecích stehen v multicookeru s pohankou vypadá takto: nejdřív se připraví přísady, pak se nohy pečou v režimu smažení nebo pečení, s otevřeným víkem, pokud není uvedeno jinak, pak se vylije pohanka, přidá se voda a spustí se Krupa nebo podobná k níPřijatelné použití programu "Quenching". Můžete vařit pokrm a pár, pak recept bude opravdu dietní.
Kuřecí stehna s pohankou v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí stehno - 0,4 kg;
- pohanka - 0,3 kg;
- voda - 0,37 1;
- sůl, koření - chuť.
Způsob přípravy:
- Připravte výrobky: požívejte a myjte pohanku, umyjte nohy a osušte je ubrouskem, odstraňte z nich kůži.
- Vložíme pohanku do vícedávkového kontejneru, přidáme do ní sůl, přidáme koření na ochutnání, pokryjeme vodou.
- Z výše uvedeného instalujte kapacitu pro přípravu výrobků na páru. Položte kuřecí maso do něj, poté, co je tříjete se solí a kořením.
- Sklopte víko a zapněte program pohánky. Pokud nemáte jednoho ve vašem multicookeru, vyberte si podobný ("kaše", "rýže" atd.). Nastavte časovač na 40 minut.
Po dokončení programu může být pohanka položena na desky, z nichž každá má kuřecí stehno. Miska připravená podle tohoto receptu jistě osloví ty, kteří se o jejich zdraví starají.
Kuřecí steaky posypané pohankou a zeleninou
Složení:
- kuřecí stehno - 0,4 kg;
- pohanka - 0,3 kg;
- voda - 0,54 1;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 100 g;
- rostlinný olej - 60 ml;
- sůl - 10 g;
- koření - chuť.
Způsob přípravy:
- Umyjte, vysušte nohy.
- Nalijte olej do multicookerové misky, spusťte program "Frying" po dobu 20 minut. Může být nahrazen programem "Pečení". Nasypte nohy do kontejneru a smažte je na všech stranách, dokud nehnědou. Pokud vaše jednotka poskytuje možnost provozu s víkem otevřenou, pak je lepší nesnižovat.
- Když jsou kuřecí stehna vypráženy, omyjte a oloupeme zeleninu. Cibuli jemně nakrájejte a mrkejte.
- Projděte a opláchněte krupici.
- Když je program "Frying" dokončen, přidejte zeleninu do pomalého sporáku, položte na ně pohanku, sůl, pepř, naplňte vodou. V programu ovesné kaše se vařte 40 minut. Program může mít jiný název, například "Krupa", "Pohanka". Také režimy jako Rice a Plov jsou také vhodné. Pokud chybí vhodný program, spusťte program "Quenching".
Jídlo připravené podle tohoto receptu bude šťavnaté a chutné, kuřecí paličky v něm budou vypadat velmi chutně.
Kuřecí stehna s pohankou jsou každý den snadné k vaření, zvláště pokud to uděláte v pomalém sporáku.
