Jaká je nejchutnější část kuře? Správně Křídla!
Proč? Ano, protože křídla jsou nejostřejší. Koneckonců, není to nic, že byly přijaty skoro všemi rychlými potravinami, které, jak víte, nabízejí, i když ne nejsnadnější, ale vždy chutné jídlo.
Nejlépe pečeme křídla a pro pečení stačí je položit v tepelně odolné podobě nebo do pečícího talíře bez tuku a bez omáčky, ale aby se nádoba chutnala, je lepší je lehce marinovat.
Doporučujeme používat suché bílé víno s voňavými bylinkami pro marinádu.
Složky:
Doba přípravy: 1 hodina, počet porcí: 5.
1. Pokud jsou kuřecí křídla zmrzlé, je třeba před vařením rozmrazit. Dále umyjte křídla pod tekoucí vodou a nakrájejte je na nevhodné pro lidskou spotřebu. Poté trochu vytlačte je z vody a nechte je uschnout.
2. Pak přidejte křídla suchého bílého vína. Víno musí být vysoké kvality z přírodního hroznu. V opačném případě riskujete, že dostanete nepříjemnou chuť z křídel.
3. Po přidání vína do křidélejte koření, sůl a pepř podle chuti. Jaké koření je třeba dát - věc chuti.Nejlepší ze všech, jestli to bude byliny: bazalka, rozmarýn, majorán a další.
4. Důkladně promíchejte křídla, je třeba je řadit do žárovzdorné nádoby předem namazané rostlinným olejem.
5. Pečte křídla v troubě o 180 stupňů asi 40 minut, dokud se nevytvoří krásná zlatá a zlatavě hnědá kůra.
6. Připravené křídla slouží teplem ke stolu.
