Ne každý má rád citronové koláče, ale tento dort přinese hodně potěšení lidem, kteří ho milují. Jemná, vzdušná, lehce písčitá a velmi voňavá, je vhodná k snídani a k léčbě hostů.
Mimochodem, nelze říci, že citronová šťáva hraje velmi důležitou roli v cestě. Nabízí citrusovou chuť a chuť, ale struktura koláče se mírně změní a pokud se vám nelíbí citrónová příchuť, můžete tento recept bezpečně použít a nahradit citron s jinou chutí. V tomto případě je třeba uvažovat, že v těstě bude méně tekutiny, takže byste měli dát trochu méně mouky.
Složky:
1. Připravte produkty. Umyjte citron ve studené vodě, vytlačte džus z něj pravidelným vidličkem a několikrát jej procházejte ovocem. Mouka prosetá tak, aby získala vzdušnost.
2. Ve velkokapacitním kontejneru přidejte měkké máslo a přidejte cukr a vanilin.
3. Vymeshivaya krémová masa, jsme se zavádějí vejce a lisované citronové šťávy.
4. Když hmota získá jednotnou konzistenci, začneme nalévat mouku práškem do pečiva na malé kousky.
5. Pečlivě hněteme těsto tak, aby nezůstaly žádné hrudky.
6Do silikonové formy nasypte příliš husté těsto a 40 minut ji vložte do předehřáté trouby.
7. Vyjměte dort z trouby a nechte ho vychladnout.
8. Posypeme pečením práškového cukru, nakrájíme na kusy.
