V létě chceme spoustu čerstvého ovoce. Vyrábíme různé saláty, jíst různé bylinky a slané. Lehce slané okurky jsou nedílnou součástí letního menu téměř každé rodiny. Nakonec křupavé okurky, které jsou na celý den nasyceny různými kořeními a kořením, se ukázaly jako neuvěřitelně chutné a voňavé. Jsou ideální pro smažené brambory, šunku, masové kuličky a ryby.
Okurky s přídavkem kořenového zázvoru jsou nový, originální a velmi chutný recept na vytváření nálevu novým způsobem. Voňavý kořen dává okurkům pikantní chuť, takže obvyklá receptura pro všechny z nás je jedinečnější.
Chcete-li zahřátí okurky husté a křupavé, musíte si vybrat čerstvé, jen trhaný ovoce bez vnějších vad a poškození. Pokud nejste schopni zakoupit čerstvý kořen zázvoru, použijte suchý výrobek (1/4 lžičky).
Složení:
1. Připravte přísady: vyčistěte okurky a vložte je do hluboké nádoby.
2. Přidejte větvičky kopru. Používáme zeleniny, které již začínají kvést, protože dává ovoce příjemnou vůni.
3. Vložíme nakrájený česnek.
4.Oloupaný zázvoru kořeněného zázvoru na tenké talíře, představující celkovou hmotnost.
5. Přidejte sůl do vody, smíchejte součásti, dokud se nerozpustí.
6. Nalejte výslednou slanou směs do hrnce s okurkami.
7. Poté, co voda zakryje ovoce, zakryjte hmotu talířem nebo víkem, nechte po dobu 23-25 hodin. Položte hotová solené okurky s zázvorem do skleněné misky, zavřete víko a loď na chladné místo. Vychutnejte si vonné letní ovoce kdykoli.
