Mandle s medem jsou chutný pár ... Na východě, kde vědí, jaké cukroky jsou, najdete tento duet ve více než jednom dezertu.
A nechte všechny hlídkové kalorické pulty úžasně hrůzou, pořád ještě pečeme tento bezkonkurenční mandlový dort, ve kterém jsou chutě roztaveného másla, kakaa, medu a mandlí tak útulné a sladce propojené.
A vy zkuste také, i když dodržujete nejpřísnější dietu a sedíte na jedné mrkev. V extrémních případech můžete jíst jenom jeden malý kus a sdílet zbytek se svými přáteli, ale dort si určitě zaslouží být pečeni alespoň jednou.
Složky:
Doba vaření: 1 hodina; počet porcí: 10.
1. V misce rozlomte vejce a přidejte med. Je žádoucí, aby nebyl kandovaný.
2. Dále vylijte do misky kefír, vložte zakysanou smetanu a roztavené máslo.
3. Vše důkladně promíchejte a mixujte s mírnou rychlostí. Poté přidejte cukr a dobře protřepejte.
4.Ve výsledné masové mouky můžete postupně, ale můžete najednou.
5. Nalijte kakao na mouku. Pokud chcete, aby košíček nebyl příliš tmavý, můžete snížit množství kakaa. Pokračujte v šlehání všeho šlehnutím, aby nedošlo k hromadě.
6. Do téměř dokončeného těsta přidejte celozrnné mandle. Chcete-li, že je chutnější, můžete je předem smažit v pánvi nebo v troubě.
7. Vše dobře promíchejte a vložte do žáruvzdorné formy, olejované.
8. Pečte koláč v troubě, předehřátý na 180 stupňů asi 40 minut. Zkontrolujte pohotovost s párátkem. Nechte hotový dort mírně vychladnout, jemně ho vyjměte z formy a podávejte jej ke stolu.
