Všimli jste si, že kuřecí saláty jsou mnohem častější než jiné? Samozřejmě to lze vysvětlit relativní levostí kuřecího masa a skutečností, že je okamžitě připraven, ale je pravděpodobné, že tajemství spočívá v tom, že kuřecí filety patří k tzv. Neutrálním produktům a harmonicky se smíchají s různými druhy zeleniny, ovoce a koření.
Avokádo není výjimkou z tohoto pravidla - bude to skvělé duet s kuřetem, který není podřadný v chuti ke slavné kombinaci "kuře ananasu". Mimochodem, avokádo miluje šťavnaté partnery, a tak vložíme náš salát a čerstvé jablko.
Složení:
Počet porcí: 2 Doba vaření: 20 minut.
1. Chcete-li připravit extravagantní a výživný salát s avokádem a kuřecím masem, měli bychom předem připravit všechny potřebné produkty. Vařené kuřecí filé nakrájené na střední kostky a rozložte první vrstvu v misce na salát.
2. Důkladně opláchněte jablko, odřízněte kůru, stonku a pahýl, potom ořežte ovoce na pásy na trysce pro korejskou mrkev a rozetřete druhou vrstvu na vrchní části nakrájeného filé.
3.Cukr česne a smažte česnekovým lisem. Vytvořte "mřížku" majonézy na vrcholu jablkové vrstvy a posypeme česnekem. Avokádo se důkladně umyje tekoucí vodou, nakrájí se na polovinu a kosti se odstraní.
4. Strouhněte avokádovou buničinu a nakrájejte ji pěkně na vrcholu majonézy (čtvrtá vrstva).
5. Posypeme vrstveným salátem se semeny avokáda a kuřecího lnu a podáváme chlazené.
