Funchoza salát

Mnoho z nich pravděpodobně vidělo v obchodech saláty z průsvitných tenkých nudlí s mrkví, okurkou, paprikou, jinou zeleninou, se žampiony a masem. Tento nudle je funchoz. Je vyroben ze škrobu a v asijských zemích je jedním z nejoblíbenějších výrobků. Zjemňuje koření asijských koření a díky své neutrální chuti jde dobře s jakýmikoli složkami. Kromě toho salát funchozy vypadá velmi chutně. Chcete-li přinést dotek svěžesti do vaší stravy a udělat nabídku pikantnější, můžete udělat svačiny z funchoza sami nákupem těchto nudlí v supermarketu v suché podobě.

Vlastnosti přípravy

Nebojte se, že neznáte asijskou kuchyni, nemůžete správně vařit správnou funkci. V jeho přípravě není naprosto nic komplikovaného, ​​hlavní věcí je znát základní principy.

• Funchoza může mít různou tloušťku. Výběr způsobu jeho přípravy závisí na tom: tlusté nudle o průměru více než půl milimetru se vaří ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut, maximálně 5 minut, pokud jsou nudle velmi široké. V takovém případě se technologie trochu liší od vaření těstovin: vařte vodu, ponořte ji do funchoza, varte správný čas, vložte cedidlo a opláchněte.Jediná věc, kterou nelze nechat digested funchoza: měla by být měkká, ale současně křupavá. Pokud jsou nudle velmi tenké, jako pavučina, není vařená, ale párou a na ni několik minut vaří vařící vodu.
• Aby se funchoz nepřiházeli, do vody se během vaření přidává rostlinný olej bez zápachu, 20 ml na litr vody. Současně je funchoza vařena ve velkém hrnci, protože 100 g suchých nugátů škrobu vyžaduje alespoň litr vody.
• Funchoza ve formě pradií je vařena zvláštním způsobem: nejprve je prkénka přivázána nití, prochází se středem a pak vařená, umyta, řezaná a odstraněna nit. V tomto případě se olej musí přidat do vody ve výše uvedeném množství.
• Pokud složení salátového dresingu obsahuje sójovou omáčku, není nutné sůl, ve které se nudle vaří, sůl. Jinak se přidá do výpočtu 1 čajové lžičky (bez kostek) na 1 litr vody.
• Salát z funchozy bude lépe ochutnávat, pokud mu dáte čas strávit na chladném místě a namočit do vůně omáčky a koření. Bude to namočené s omáčkou spíše, pokud se oblékání zahřeje před tím, než se vloží do salátu.

Znát základní principy, můžete snadno vyrobit salát z funchozy podle libovolného receptu, který se vám líbí.

Salát Funchoza s mrkví a masem v korejském stylu

Složení:

• vařené maso (hovězí nebo vepřové) - 0,3 kg;
• Korejská mrkev (již připravená) - 0,3 kg;
• cibule - 0,3 kg;
• Funchoz - 0,3 kg;
• koření pro korejskou mrkvu - 10 g;
• hroznový ocet (3%) - 20 ml;
• rostlinný olej - 20 ml;
• sójová omáčka - 20 ml.

Způsob přípravy:

• Maso nakrájejte na tenké proužky.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké polokruhy.
• Skladujte jemně po dobu 5 minut. Vezměte ji z vody, promíchejte s olejem.
• Spojte funchozu s masem a cibulí, promíchejte je s korejskými mrkví.
• Kombinujte ocot s kořením a octem. Přidejte tuto směs do salátu, promíchejte. Nechejte to stát hodinu.

Salát z funchozy a hotová mrkev v korejském stylu se připravuje rychle. Zahrnutí masa do receptury z něj dělá více uspokojující a chutnější.

Funchoza salát s mrkví

Složení:

• Funchoz - 150 g;
• mrkev - 0,3 kg;
• cibule - 100 g;
• sójová omáčka - 20 ml;
• vinný ocet (3%) - 20 ml;
• rostlinný olej - 20 ml;
• Chilský pepř - 0,5 pod.

Způsob přípravy:

• Vysejte nebo mlejte co nejvíce s mixérem do pasty chilského pepře. Rozpusťte výslednou hmotnost octa, sójové omáčky a rostlinného oleje. Směs trochu zahřejte, aby se obvaz teplý.
• Pečeme mrkev a nakrájejte je pomocí speciálního strouhače pro výrobu korejských salátů.
• Odstraňte žárovku. Žárovku odřízněte na 5 kusů. Ořízněte luk v tenkých kruzích prstenců.
• Funchoza, nejlépe tenký, varte, zaměřený na pokyny výrobce.
• Mix cibule a mrkev s funchozy, sezóna s teplou omáčkou. Za hodinu jeďte na chladném místě.

Navzdory skutečnosti, že recept na tento salát je jednoduchý, je to chutné a chutné.

Funchoza salát s okurkou

Složení:

• Funchoz - 100 g;
• mrkev - 150 g;
• okurka - 0,2 kg;
• cibule - 100 g;
• česnek sušený na zemi - 5 g;
• koření pro mrkev v korejštině - 10 g;
• rostlinný olej - 100 ml;
• Tabletní ocot (9%) - 5 ml;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

• Naplňte třílitrový pánev do poloviny vodou. Přiveďte k varu. Přidejte do vody lžíci oleje, octa (poloviční lžičku), sůl podle chuti. Ponořte nudle do vroucí vody, vařte je po dobu 3 minut, vypusťte do cedníku. Flush není nutné.
• Oloupaná mrkev, nakrájená na tenké dlouhé proužky pomocí škrabky. Okurku nakrájejte na stejné pruhy.
• Cibule, zbavená plevy, nakrájená na tenké polokruhy.
• Připojte všechny čtyři komponenty a jemně promíchejte.
• Připravte obvaz ze zbývajícího oleje a octa, přidávejte korejské koření a sušené česnek. Sezni salát.

Po hodině, kdy jsou marinovaná zelenina a nudle, může být salát podán.

Funchozový salát s pepřem

Složení:

• Funchoz - 0,25 kg;
• Bulharský pepř - 0,5 kg;
• okurky - 0,3 kg;
• sezamový olej - 40 ml;
• sójová omáčka - 40 ml;
• černý pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

• Bulharské pepřové praní. Je lepší vzít papriky různých barev: tímto způsobem se salát stane světlejším a chutnějším. Řezněte papriky z papriky, odstraňte semena.
• Broušku bulharského pepře nakrájíme na tenké slámy.
• Umyjte okurky suché, nakrájíme na tenké polokruhy.
• Zaryte fine funchozu, záliv 5 minut s vroucí vodou. Odstraňte z vody, nasaďte si sekací desku. Když funchoz mírně ochladila, nakrájejte ho na kusy asi 5 cm.
• Mix funchose s pepřem a okurkou. Ochutnejte sezamovým olejem, sójovou omáčkou a černým pepřem.

Svačina, připravená podle tohoto receptu, není příliš pikantní, takže ji můžete jíst i pro děti.

Funchoza salát se zeleninou

Složení:

• Funchoz - 0,3 kg;
• rajčata - 0,2 kg;
• karfiol - 100 g;
• okurky - 0,3 kg;
• Bulharská paprika - 0,25 kg;
• rostlinný olej - 20 ml;
• sůl, pepř, sójovou omáčku - na chuť.

Způsob přípravy:

• Vařte rajčata. Vyčistěte. Nakrájejte na několik kusů a odstraňte semena. Vláknina nařezaná do malých kostek.
• Květák nakrájíme na malé kousky. Pokud neznáte surové zelí v salátech, musíte je nejprve vařit, ale přesto nebudete mít plnou připravenost.
• Bulharský pepř, odstranění semen z něj, řezání stonku, rozřezání na malé čtverce nebo proužky.
• Okurky nakrájené na kostky nebo slámy, v závislosti na tom, jaký tvar vašeho pepře.
• Připravte Funchoza, jak je uvedeno na obalu.
• Smíchejte nudle se zeleninou, pepřem a solí. Namísto soli můžete přidat sójovou omáčku.
• Přidejte olej, jemně promíchejte.

Kombinace čerstvé zeleniny, včetně karfiolu, a funchoses dává občerstvení pikantnost, a to i přes jednoduché složení obvazu.

Salát z funchozy s masem a zelím

Složení:

• Funchoz - 0,25 kg;
• vařené maso (hovězí nebo vepřové) - 0,2 kg;
• Čínské zelí - 100 g;
• mrkev - 100 g;
• Daikon - 100 g;
• sladká paprika - 0,2 kg;
• cibule - 100 g;
• směs papriky - 5 g;
• sójová omáčka - 30 ml.

Způsob přípravy:

• Pečeme mrkev a namočíme na speciální strouhák na přípravu korejského občerstvení. Můžete je nakrájet na tenké dlouhé proužky pomocí zeleninové škrabky.
• Cibule, peeling, nakrájené na tenké polokruhy.
• Čistý daikon, trouba. Je možné použít jak speciální stříhání, tak obvyklé. V druhém případě je lepší vybrat stranu s velkými otvory.
• Oddělte několik listů z pekingského zelí, opláchněte je, vysušte a jemně nakrájejte. Je-li to žádoucí, může být namísto Peking zelí použito bílé zelí, ale chuť v tomto případě se bude lišit.
• Upejte sladkou papriku, nakrájejte stonku. Po odstranění semen, nakrájejte papriku na tenké kroužky kroužků.
• Řezané maso nakrájejte na tenké dlouhé tyčinky nebo malé kostky.
• Vařte až do připravenosti funchozu.
• Smíchejte nudle, zeleninu a maso ve velké salátové misce.
• Smíchejte papriku sójovou omáčkou a sezamujte salát. Pokud si přejete, můžete přidat trochu rostlinného oleje bez zápachu.

Salát z funchozy s masem a zelím je šťavnatý, lehký a zdravý.Zároveň je dobré uspokojit hlad.

Salát s funchozy masem

Složení:

• maso (hovězí, vepřové, kuřecí filet) - 0,7 kg;
• Funchoz - 0,3 kg;
• mrkev - 150 g;
• cibule - 100 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• sójová omáčka - 40 ml;
• rostlinný olej - 40 ml;
• černý pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

• Miska se vaří, vyjme z vývaru a ochladí se. Naplňte vývar.
• Nalijte horkou polévku s funchozou, v případě potřeby vložte panvu na oheň a vařte několik minut. Pokud je funchóza tenká, není třeba vařit: jen držte ji několik minut v horké vývaru pod víkem.
• Pečeme mrkev a nakrájíme na tenké proužky. Pokud je to požadováno, můžete na roštovém roštu přimáčknout.
• Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké polokruhy.
• Chlazené maso rozřezané na malé kostičky.
• Míchat maso s funchozy a zeleninou.
• V samostatné nádobě zahřejte směs rostlinného oleje a sójové omáčky. Mix obvaz s česnekem a mletý černý pepř prošel lisem.
• Nalijte dresink do salátu, promíchejte. Několik hodin přidejte salát do ledničky tak, aby funchoza byla namočená do vůně koření a zeleniny a zelenina se trochu měkčí a pikantnější.

Vzhledem k velkému množství masa je salát funchoz připravený podle tohoto receptu výživný. Zejména muži se budou líbit.Pokud máte rádi pikantní občerstvení, můžete přidat červenou papriku s černým pepřem a do obvazu přidat čajovou lžičku stolního octa (9%).

Funchoza salát s krevetami

Složení:

• Funchoz - 0,2 kg;
• loupaná kreveta - 0,25 kg;
• Bulharská paprika - 0,2 kg;
• mrkev - 150 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• zelená cibule - 50 g;
• čerstvá petrželka - 50 g;
• sezamový olej - 80 ml;
• sezamová semena - 10 g;
• sójová omáčka - na chuť.

Způsob přípravy:

• Vařte krevety ve slané vodě přidáním černého pepře.
• Pepř, nakrájme stopku. Ovoce nakrájejte na 6 kusů. Kousky nakrájíme na tenké proužky.
• Chopte zelenou cibuli a petržel samostatně nožem.
• Nakrájené cibule, loupané, plevy, poloviny kroužků.
• Projděte lisovaným česnekem a promíchejte lžící sezamového oleje.
• Nalijte zbývající olej do pánve a ohřejte. Položte zeleninu a smažte je na 10 minut.
• Přidejte krevetu a česnekové máslo, stejně jako sójovou omáčku podle chuti.
• Zakryjte a zhasněte 5 minut na klidném oheň. Odstraňte z desky.
• Připravte podle receptu uvedeného na obalu, funchozu. Promíchejte s obsahem nádoby.

Podáváme salát připravený podle výše uvedeného receptu, můžete studený i teplý.V každém případě po rozložení na desky posypeme nakrájenou petrželkou a sezamem.

Funchoza salát s masem a zeleninovým hráškem v konzervách

Složení:

• Funchoz - 0,2 kg;
• vařené maso - 0,2 kg;
• rajče - 150 g;
• konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
• oregano - 5 g;
• třtinový cukr - 5 g;
• sójová omáčka - 50 ml.

Způsob přípravy:

• Vařené maso rozřezané na tenké proužky.
• Řadit rajčata na kostky.
• Z nádoby hrachu, vypusťte vodu, změřte požadované množství produktu.
• Připravte podle pokynů na obalech škrobové nudle.
• Smíchejte v samostatné nádobě oregano, cukr a sójovou omáčkou.
• Vložte do mísy salát funchozu, rajčata, zelený hrášek. Přidejte omáčku a promícháme.

Tento salát se zábavným masem sloužil jak studenému, tak teplému.

K funckovému salátu lze přidat další přísady. To jde dobře s konzervy hub, zelené fazole, vařené kuřecí prsa, mořské plody. Takže každý den můžete objevovat nové chutě.