Špenát má mnoho jedinečných vlastností. Hlavní je vysoký obsah různých mikro a makro prvků. Tato rostlina je jedním z vůdců koncentrace železa, obsahuje také mnoho zinku, manganu, selenu, mědi, fosforu, hořčíku, vápníku. Prakticky všechny vitamíny, včetně vitaminů skupiny B, kyseliny askorbové, retinolu, tokoferolu, jsou zastoupeny v jednom nebo v jiném množství. Velké množství vlákniny také činí tento produkt populární mezi příznivci zdravé výživy. Další vlastnost této užitečné zeleniny ji získala respekt kuchařů. Faktem je, že jde dobře se zeleninou, ovocem a mnoha dalšími přísadami. Z tohoto důvodu je smoothie se špenátem chutná a zdravá, a proto je velmi oblíbená.
Vlastnosti přípravy
Jakýkoli omývadlo s mixérem se snadno připraví. Nicméně, s zdánlivou jednoduchostí technologie výroby hustých koktejlů z ovoce, bobulovin, zeleniny a zelených má své vlastní vlastnosti, které bolet vědět.
Přínosy přinášejí pouze sušenky vyrobené z čerstvých a kvalitních výrobků.Pomalé a zvláště zkažené listy špenátu nepřinesou koktejlu žádnou výhodu ani chuť.
- Před uvedením produktů do kontejneru je nutné je nasekat nožem. To se týká i listů špenátu. Jinak je přeměňte na pyré nebude snadné.
- Ze všech ingrediencí se špenát přednostně nacházel mezi prvními. Těžší komponenty rozdrtí listy, čímž se sníží množství zeleně. V opačném případě bude muset být špenát utržen.
- Špenátové smetáky budou výhodnější, pokud se zředí vodou, nikoliv šťávám.
- Pokud jste v jídelníčku zahrnovali hladký špenát ve vaší stravě, abyste s ní ztráceli váhu, je lepší ji nepoužívat jako doplněk k obědu nebo večeři, ale místo jednoho z občerstvení, který vyděláváte během dne. Další možností pití koktejlu je ráno na prázdném žaludku, asi hodinu před hlavním jídlem - pak pomůže vyčistit tělo toxinů a toxinů. V každém případě, špenátový smoothie je lepší ne pít, ale jíst s malou lžící. Výsledkem bude pocit plnosti, zatímco s ním nebudete mít hodně kalorií.
- Špenát obsahuje hodně kyseliny šťavelové.Tato přísada je kontraindikována u mnoha onemocnění gastrointestinálního traktu. Proto před zařazením špenátového smoothie do vaší stravy byste se měli poradit se svým lékařem. A pokud máte v úmyslu dát drink na lačný žaludek, nezapomeňte uvést tuto skutečnost, jak je v tomto případě škoda to může způsobit nejvýznamnější. Ale i když nemáte kontraindikace použití špenátového smoothie, neměli byste během dne vypít více než 200 ml koktejlu. Pokud recept obsahuje příliš mnoho přísad, můžete nabídnout někoho v rodině hladce, nebo snížit počet ingrediencí, udržet proporce.
Po zvládnutí obecných principů přípravy hladkého špenátového špenátu ho můžete snadno připravit podle známých nebo autorských receptů.
Špenát, čerešna a mandle hladké
Složení:
- loupané mandle - 50 g;
- čokoládové třešně - 150 g;
- špenát - 100 g;
- pomeranče - 0,5 kg;
- banány - 0,2 kg.
Způsob přípravy:
- Namočte mandle do čisté vody po dobu 6-12 hodin.
- Umyjte pomeranče, nakrájíme na polovinu. Pomocí citrusového odšťavovače vytlačte šťávu z nich.
- Špenát umyjte a nechte ho uschnout. Řezte je nožem nebo ho roztrhněte rukama.
- Umyjte třešně a odstraňte z ní kosti. Pro koktejl můžete použít mražené bobule. V takovém případě je třeba před použitím nechat rozmrazit.
- Oloupejte banány nakrájené na příliš velké kruhy nebo poloviny kruhů.
- Vložte matice do mísy mixéru a naplňte je polovinou pomerančového džusu. Zapněte mixér a rozdrvíte mandle a vytvořte homogenní hmotu.
- Přidejte špenát, nasypte třešně a položte banány na vrchol.
- Nalijte všechen zbývající pomerančový džus.
- Smíchejte přísady a získávejte hustý koktejl s lahodnou růžovou barvou.
Vůně třešně-mandlové a jasné barvy činí z hladké bonbóny, připravené podle tohoto receptu, svůdný dezert, který bude oslovovat nejen příznivce zdravé výživy, ale i gurmány.
Špenát a Citrus Ovocné Smoothies
Složení:
- pomeranče - 0,3 kg;
- mandarinky - 100 g;
- špenát - 100 g;
- Ananas - 100 g;
- banán - 150 g;
- lněná semena - 10 g
Způsob přípravy:
- Špenát umyjte, protřepejte a nakrájejte nožem.
- Střih čerstvý ananas, oddělíme maso a nakrájíme na malé kostičky. Konzervovaná ovoce může být použita, ale je nežádoucí: jsou méně užitečné, ale více kalorií.
- Peeling mandarinky, rozdělte je na plátky.Odstraňte film z každého laloku a poté lobule rozlomte na několik kusů.
- Oloupejte banány a nakrájíme na středně velké kostky.
- Pomeranče, umyté, nakrájené na polovinu. Stlačte džus z nich. Chcete-li to udělat, je lepší použít odšťavňovač určený k výrobě šťávy z citrusů.
- Umístěte ananas na dno nádoby a namontujte špenát.
- V libovolném pořadí přelijte do kontejneru lněné semena, banány a mandarinky.
- Nalijte všechen pomerančový džus.
- Rozložte přísady do stavu jednotnosti a pak koktejl na vysokých rychlostech.
Smoothies vyrobené podle výše uvedeného receptu, dobře posiluje imunitní systém. Je také užitečné pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Současně má koktejl příjemnou chuť a čerstvou vůni, takže i děti souhlasí s tím, že jí bude jíst nebo pije.
Špenát, jogurt a ovesné vločky
Složení:
- špenát - 150 g;
- ovesné vločky - 30 g;
- neslazený jogurt - 100 ml;
- banán - 150 g;
- borůvky nebo borůvky - 150 g;
- ovocná nebo bobulová šťáva - 0,25 l.
Způsob přípravy:
- Ovesné vločky vylijte jogurt a nechte 15 minut.
- Oloupejte banán, nakrájíme na kostky střední velikosti.
- Řekněte bobule, umyjte ji a vysušte, rozetřete na ručníku.
- Nakrájejte čerstvý špenát, ne nutně jemně.
- Vložte všechny ingredience do džbánu mixéru, protřepejte až do husté hmoty, která má jednotnou konzistenci.
- Nalijte šťávu a znovu ji nasaďte.
Tato zmrzlina může být náhradou za lehkou snídani. Pokud si uvaříte mezi jídly, zapomenete na pocit hladu na několik hodin. Dalším přínosem tohoto koktejlu je posílení vize, zvláště pokud je špenát spárován s borůvkami.
Špenát a zelenina Smoothie
Složení:
- špenát - 100 g;
- petrželka - 50 g;
- okurka - 100 g;
- avokádo - 100 g;
- citron - 0,5 ks;
- zeleninová šťáva - 0,2 l.
Způsob přípravy:
- Umyjte, protřepte vodu ze zelených, nakrájejte.
- Umyjte okurku. Odřízněte mu špičky. Je-li to žádoucí, vyjměte kůru. Nakrájejte na kostky.
- Stlačte džus z citronu.
- Připravte dužinu avokáda tím, že ji oddělíte od pokožky a rozříznete ji.
- Položte ingredience do misky mixéru, nalijte zeleninový džus. Můžete použít okurku, rajčata, mrkev, dýně, řepu nebo smíšené. Je důležité, aby šťáva byla čerstvě vymačkaná, a ne nakupovat. V tomto případě je preferována džus s buničinou.
- Chraňte obsah mixéru a současně mlejte produkty. Výsledkem by měla být směs, která má jednotnou konzistenci.
Tento špenátový smoothie je jedním z nejvíce nízkokalorických. Je zvláště vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Spinach smoothies, bez ohledu na to, jaký recept děláte, mají vyváženou chuť a je hezké pít. Proto ztratit váhu s tímto koktejlem se nezmění v mučení. Nicméně, to není bolet trochu zkusit dát pít více chutný vzhled a dělat radost z jeho použití ještě živější. Chcete-li to udělat, stačí zdobit sklo větrem čerstvé mátou, bobule nebo kruhu oranžové.
