Když lilky a rajčata dozrávají na lůžkách v zahradě, je čas připravit si lahodnou zeleninovou svačinku pod mírně neobvyklým názvem "Teschin language". Vytvoření to nevyžaduje hodně času a velké množství přísad, nicméně každý má rád výsledek. Připraveni začít vytvářet? Pak začneme!
Složení:
1. Připravte všechny výše uvedené složky.
2. Můj lilek. Rozřezáme do kruhů o tloušťce menší než jeden centimetr.
3. Naplňte lilek studenou vodou. Sůl dobře. Nechte asi 20-30 minut. Díky namáčení se zbavíte charakteristické hořkosti. Po této době hodíme lilky do cedníku, abychom je zbavili přebytečné tekutiny.
4. Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Spread baklažán.
5. Smažte po obou stranách, dokud nehustíte.
Lístky lilku dáváme trochu chladné, zatímco v tomto okamžiku se sami budeme zabývat přípravou náplně a přípravou zeleně na výzdobu.
6. Čistěte česnek. Procházíme tiskem.Spojujeme se s majonézou.
7. Rajčata můj. Vypusťte. Kópie malé velikosti jsou nakrájeny na kroužky, pokud jsou rajčata velká, pak se rozdělí na polovinu.
8. Moje zelené. Vypusťte. Jemně řez.
9. Nalejte lilky v jedné řadě na servírovací misku. Mazte česnek-majonéza.
10. Položte kroužek rajčat, pokud si přejete, můžete trochu smetnout s majonézou.
11. Nahoru s kruhem smaženého lilku.
12. Pomazáme majonézou.
13. Posypeme hotovou svačinu zelenou a podáváme stůl.
