Borsch je milován všemi, dospělými i dětmi. Je pravda, že v letním slunci nechci vůbec vařit, a studené polévky oprávněně zabírají místo prvních kurzů. Ale jakmile se ochladí, jen velmi málo lidí může dělat bez horkého hlavního chodu. Pro zlepšení chuti borštu je třeba připravit speciální oblékání, které je mimochodem připraveno na poměrně dlouhou dobu. Ale aby se urychlil proces vaření prvního jídla, může být dresink připraven předem a konzervován.
Složení:
1. Mrkev, řepa, cibule čistí kůži, odstraňte semena z pepře.
2. Připravte všechny přísady. Je třeba říci, že s příchodem moderních kuchyňských spotřebičů se konzervárenský proces stal pouhou zábavou. Proto můžete trochu napnout a rychle nakrájet rajčata, papriku a cibuli.
3. Vyřezáváme mrkev a řepu pomocí struhadla na kuchyňském robotu.
4.Nyní vložte cibulku, mrkev, papriku a rajčata do hrnce. Pokud jste použili rajčatovou pastu, nejprve je třeba zředit 0,5 litru vody. Pokud se rajčata používají k doplnění paliva, jednoduše nalijte obsah misky vodou (0,3 g).
5. Vraťte benzínovou stanici do vaření, vařte 10 minut a přidejte řepu.
6. Všechno mícháme, zavřete víko a necháme vařit v režimu "více vaření" nebo "vaření" po dobu 1 hodiny.
7. Poté otevřete víčko, přidejte sůl, cukr a koření.
8. Přidejte rostlinný olej a nechte dalších 15 minut. Po celou dobu vaření měla zelenina dobrou varu.
9. 5 minut před koncem vaření přidejte ocot do obvazu.
10. Náplň připravená.
11. Vylijeme ji do sterilizovaných sklenic a zalomíme ho.
12. Dejte chlad a odstraňte v komoře.
