Každá žena v domácnosti připravuje palačinky svým vlastním způsobem. Klasika je považována za použití mouky, mléka a několika vajec při přípravě těsta. Ale kdo řekl, že nemůžete experimentovat? Dnes vyrábíme palačinky z chouxového pečiva na kefír bez vajec. Zajímavé? Pak vás nebudeme trápit, ale pokračovat v jejich vytváření.
Složení:
1. Připravte všechny výše uvedené složky.
2. Nalijte kefír do hluboké mísy nebo do smaltované pánve. Nalijte sůl, sůl a cukr. Mícháme. Dejte sódu trochu bafnout.
3. Nalijte mouku. Míchejte důkladně, abyste zabránili hromadění.
4. Neustále míchat, vylijte vroucí vodu do těsta.
5. Přidejte rostlinný olej. Míchejte ještě jednou. Cesto je hotové.
6. Zahřejte panvu a nalijte na ní polévku na polévku. Těsto rozdělte na celou oblast pánve. Dali jsme silný oheň. Pokud se obáváte, že se první palačinka ukáže jako hrudka, můžete zahřát nějaký rostlinný olej v pánvi nebo použít triky, které znáte.
7. Jakmile okraje palačinek začnou zbarvovat červeně, použijte stěrku a otočte ji. Smažte další minutu.
8. Prostřednictvím popsaného způsobu vyvineme celý test.Hotové palačinky, pokud je to žádoucí, mohou být masírovány. Skvělý doplněk k nim bude džem, med, a dokonce i jen cukr. Pokud je to žádoucí, mohou být takové palačinky dokonce plněné vaším oblíbeným nádivkem - tvarohem, masem nebo jiným podle vašeho vkusu.
