Dýně pro děti

Dýně je zvláštní ovoce. Kvůli chuti, je téměř vždy vystaven tepelnému ošetření, po němž se stává měkkou a jemnou. Toto ovoce je mimořádně užitečné, a to je hlavní důvod, proč je to zahrnuto do stravy dítěte. Dnes budeme hovořit o pozitivních účincích džinů na tělo, o optimální dobu přidání do jídelního lístku a pokrmů, které lze z něj připravit.

Dokonce i v dávných dobách lidé používali kdoule pro lékařské účely. Léčitelé jí udělali odvar, což pomohlo s onemocněními žaludku a střev. Tato činnost je způsobena vysokým obsahem pektinu a minerálů. Z dýně můžete vytvořit způsob, jak zvýšit chuť k jídlu - tento recept je účinnější než přesvědčování a "klaunování" za účasti všech příbuzných: 200 g vroucí vody bude vyžadovat 20 g sušené kdoule. Naplňte ovoce vodou, trvejte na tom a pak dajte dítěti 1 lžičku - samozřejmě před jídlem. Ve vařené formě dutina pomáhá při patologických onemocněních jater, lze ji také použít při opakovaném zvracení. Jiné použití:

• džusová šťáva je vynikající lék na léčbu anémie, je také užitečná jako diuretikum, posiluje kardiovaskulární systém;
• antiseptický účinek kdoule byl prokázán, což znamená, že by měl být podáván dětem, například s chronickou tonzilitidou nebo těmi, kteří často trpí stomatitidou, je také možné použít odvar z lotion - pokud drobky mají konjunktivitidu;
• z semínka dýně, můžete připravit posilující vývar, který pomůže při průjem, a pokud je namočíte ve vodě a protřepete 7-10 minut, můžete získat hlen - vynikající lék na respirační onemocnění, účinný expektorant, přesto zmírňuje bolest v průběhu duodenálního vředu nebo žaludku ;
• je připraveno řešení z listů džince, které pomáhají při zácpě, a má také schopnost zmírnit nástup bronchiálního astmatu;
• pravidelné používání kdoule pomáhá vyrovnat se s poruchami trávicího systému.

Je to důležité! Obvyklá rodičovská chyba je sekání semen dýky v mixéru, zatímco uvolňuje amygdalin, toxickou látku, která může otrávit dítě. Oloupeme dýky, nakrájíme na malé kousky, pokryjeme vodou, vaříme, dokud nebudou měkké, pak vytlačíme a vaříme výslednou kapalinu, dokud se nezakryje - dostanete prostředky ke zvýšení hemoglobinu.

Zvláště dobrý kdoule po dlouhé nemoci. Nabídněte ji dětem po chřipce nebo ORZ a uvidíte, jak rychleji bude léčebný proces. Čaj s přidáním kdoule je indikován pro kašel, stejně jako virové infekce - zvýší imunitu, onemocnění bude mnohem jednodušší.

Úvod do stravy

Quince je ovoce, které způsobuje alergie ve velmi vzácných případech. Je to důležité! Neměla by být podávána dětem ve své syrové podobě, dokud nedosáhnou věku jednoho a půl roku. Dušené pyré mohou být nabízeny dětem od 11 do 12 měsíců. Dokonce i po tepelném ošetření se v ovoci zachovalo mnoho užitečných látek, mezi které patří zejména vápník, draslík, železo, vitamíny a další.

Poprvé stačí dát drobky pouze 5-10 g pyré - aby vyhodnotili svou reakci na nový produkt. Pokud vše půjde dobře, může být část postupně zvýšena na 50 g / den. V raném věku je rozmanitost jídla důležitá, proto doporučujeme dávat dýňové dýně ne více než 2-3krát týdně.

Bezpečnostní opatření

Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin mají ovoce kdoule adstringentní účinek. To je jeden z důvodů, proč je lepší dát jim děti ve vařené nebo pečené formě. Další funkce:

• i po tepelném ošetření může kůže na kdince způsobit zácpu - je to kvůli držení, jednoduše se tomu vyhnout - můžete do čaje přidat malý kousek;
• kůže plodu je pokryta sotva znatelnou hromadou, která může způsobit podráždění larynge a suchý kašel;
• Ačkoli kdou nejsou klasifikovány jako alergenní produkty, stále existuje pravděpodobnost individuální intolerance - buďte zvlášť opatrní při jejich zavádění do stravy.

Problémy s použitím kdoule u dětí jsou extrémně vzácné. Vařte je s láskou a pak toto ovoce jistě přinese jen prospěch vašemu dítěti.

Recepty na dýně

Lehká vůně a jasná barva kdoule přispívají k tomu, že děti projevují zvýšený zájem o ně. Nezapomínejte, že toto ovoce je vhodnější nabídnout dětem po tepelném ošetření. Nabízíme výběr receptů, doufáme, že se vám bude líbit.

Quiche s tvarohem

Dýně a tvaroh - skvělá kombinace! Toto jídlo lze použít pro děti od jednoho a půl roku a starší. Produkty: 100 g másla (ne zmrzlina, pokojová teplota, změkčená), 1-1,5 šálků mouky, 3/4 šálku granulovaného cukru, trochu soli, 250 g tvarohu, 1 kuřecí vejce, 1 drobné ovoce.

Dýně nakrájíme na kusy, odstraňujeme semena a mlícíme míchačkou nebo mýdlem. Těsto: mouku protřete máslem, dokud nedosáhnete homogenní strouhoun, přidejte polovinu cukru, soli a prášek do pečiva (0,5 čajové lžičky). Plnění: míchat tvaroh s cukrem a vejcem, přidat vanilin - v případě potřeby by se měla dostat pastovitá hmota. Chcete-li, aby chuť více zajímavé, můžete přidat trochu citronové šťávy.

Formu namažte tuky z rostlinného oleje, položte polovinu těsta, pak náplň a zbytek těsta rovnoměrně rozetřete po povrchu. Troubu po dobu 35-40 minut, optimální teplota uvnitř trouby je 180 ° C.

Dýně jam

Produkty pro 5 porcí: 0,5 kg kdoule, 500 ml vody, 0,5 kg cukru, poloviční lžička kyseliny citronové. Ovoce se odlupují od kůží a semen a nakrájí se na malé kousky. Umístěte do hluboké misky, nalijte vodu. Vařte, dokud je kdoula měkká, poté ji vypusťte a protřete sítem (můžete použít mixér). Dále určete hmotnost bramborové kaše a připravte sirup: pro každý kilogram je třeba 200 ml vývaru (po vypuštění) a 200 g cukru.

Nalijte dýňový pyré připraveným sirupem, přidáme kyselinu citrónovou a důkladně promícháme, poté vaříme na minimální teplo a neustále mícháme. Ochota stanovit vizuální prohlídkou, v průměru - ne více než 5-10 minut. Uchovávejte na chladném místě.

Pečený kdoule

Budete potřebovat následující produkty: 3 malé kdoule, 3 lžíce cukru, 1-2 lžičky medu, některé vlašské ořechy, 30-50 g másla.

Mazání matic - ručně nebo v mixéru. Dýně důkladně umyjte, odlupujte, odstraňte semena, nakrájejte na krásné plátky. Položte na předem připravený plech na pečení, posypeme cukrem, pak jemně kartáč s medem a pak máslem. Pečte ve vyhřívané troubě po dobu 15-20 minut. Před podáním posypte sekanými maticemi.