V létě chci více nealkoholických nápojů, ale teplo nezmění touhu vypít kávu. V takových případech jsou velmi vhodné studené kávové koktejly s ledem, ledové mléko nebo mléko s kostkami ledové kávy vynalezené v posledních letech.
Jeden z těchto koktejlů kávy se nazývá ledová káva, která doslova znamená velmi chladnou (ledovou) kávu. Můžete ho vařit různými způsoby, včetně toho, aby nedošlo k pivovarnictví, a trváte na tom, že kávová zrna mají studenou vodu.
Budeme popisovat jednoduchou verzi kávové ledu, která je k dispozici pro domácí vaření.
Složky:
Doba vaření: 15 minut, počet porcí: 1.
1. Začněte vařit s vařením dobré, silné kávy. Budete potřebovat Turka, který se má ohřívat, nebo přesněji řečeno, její dno, nalijeme do Turk jednu čajovou lžičku dobrého pre-mletou kávu, můžete posunout. V této fázi přidat také cukr, na ochutnání. Nalijte studenou vodu. Turku spustil pomalý požár a jakmile káva začala vypadat jako bubliny, odstraňte ho z ohně. Takový proces s vařením se musí opakovat nejméně třikrát.Připravená káva se nalije do šálku a zcela vychladne. Dokonce je můžete dát do ledničky.
2. Odstraňte led z mrazáku, odeberte požadovaný počet kostek a podrobně je podrobte.
3. Nalijte studené mléko do mixéru, přidejte nějaký krém a vše důkladně promíchejte. Přidejte led a brouste jej. Pak vylijte hodně kávy a vše promíchejte znovu pomocí mixéru. Nalijte hotový nápoj do vysokého a úzkého skla, aby zůstával chladný o něco déle.
4. Nahoru se šlehačkou z balónu. Podávejte do skleněné slámy.
