Bílá kapusta je dvouletá rostlina, velmi populární v Rusku. Během prvního roku tvoří hlavu zelí, ve druhém roce se objeví stopka se semeny. Zelí pěstované ve skleníku, ale v otevřeném poli, dává bohatší plodiny. Hmotnost hlavy může dosáhnout 10 kg.
Optimální výběr odrůd je diktován záměrem zahradníka: to, co bude dělat se zelím, je nakládat hlavy, nakládat do sklenic nebo používat čerstvé.
1. Pro milovníky čerstvých zelí zelených - Bella, Zephyr, č. 1 polární K-206, Baby, Blast, Gribovský 147, Cook. Nejkvalitnější saláty se získávají z raných zralých odrůd, které dozrávají 45 dní po výsadbě na volném poli. Tyto odrůdy mají jemnou sladkou chuť, obsahují hodně vlákniny, které pomáhají při trávení a odstraňují toxiny z těla. Jediné "ale" - jsou špatně uloženy, takže je nejlepší jíst je co nejdříve po sklizni.
2. Pro sůl a další konzervace - Volley F1, F Sprint, Zosya F1, Stachanovka, Kuchař F1, F Rinda, švagrová F1, zlatý hektar. Na zvrat a moření je zelí středozápadní odrůdy.V jeho hlavách (na rozdíl od raných zralých odrůd) mají vitaminy a cukry čas hromadit a zajišťují dobré kvašení.
3. Pro skladování ve sklepě - Katyusha F1, Galaxy, Uliana F1, Perníkový muž, Ruská zima, Gade, Cukrová mrkev. K těmto účelům se vyskytují pozdní odrůdy, u nichž se sklizeň uskutečňuje koncem srpna - začátkem září. Jsou dobře udržovány ve sklepě a čím déle leží, tím chutnější jsou.
Zkušení zahradníci zpravidla vysazovali na místě různé odrůdy zelí, počínaje potřebami rodiny.
Hlíny a hlíny bohaté na vlhkost a humus - nejlepší volba pro bílé zelí. Pokud jsou současně také mírně kyselé, můžete vytvořit plány na dobrou sklizeň. Zelí také roste na písečných neutrálních půdách, ale v tomto případě je plodina skromnější.
Předčasné zrání odrůd se nejlépe vysazuje v oblastech, kde byly dříve pěstovány okurky, rajčata, cibule a řepky. Pro pozdější odrůdy jsou nejlepším prekurzorem fazole, hrášek, brambory. Obecné doporučení pro všechny odrůdy spočívá v tom, že pozemek by měl být nezaostřený. Příprava půdy se provádí následovně:
Sazeniny raných odrůd se vysazují koncem dubna - začátkem května, přičemž pozoruje vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě 30 cm, mezi řadami 45 cm.
V druhém desetiletí v květnu se vysazují odrůdy středně zralých odrůd, přičemž se pozoruje vzdálenost mezi rostlinami v řadě 40-50 cm, mezi řádky 60-70 cm. Pozdní odrůdy jsou vysazeny ve třetím desetiletí v květnu, takže 70 cm ulička, vzdálenost mezi rostlinami 50-70 cm.
Studna je připravena pro každou rostlinu pomocí motyčky a navlhčena malým množstvím vody, 0,5-0,7 litry. Při výsadbě rostliny jsou prohloubeny na první list a dodatečně napojeny.
Bílá kapusta pozdních zralých odrůd může být pěstována bez semen. Za tímto účelem se semena vysévají na počátku jara.Po vzniku semenáčků by měly být rostliny zředěny, přičemž v hnízdech zůstanou pouze ty největší a nejvíce rozvinuté.
V prvních týdnech zelí vyžaduje hodně vody. Proto jednou jednou za dva nebo tři dny by měl být napojen teplou vodou. Aby mohly rostliny vytvářet silný kořenový systém, musí být půdní vlhkost 75%. Čím více opustí kapusta, tím více vody potřebuje rostlina a tato potřeba dosáhne svého vrcholu, když hlava začne dělat hlavu. Dále se mění zavlažovací taktika: při zrání se objemy vody snižují, takže hlavy nebudou trhliny.
Jakmile se ukáže, že semenáčky byly zakořeněny, musíte provést první uvolnění. Následně se provádí s intervalem přibližně 8-9 dnů.
Několik slov o hilling - tato událost je životně důležité zelí, protože stonka pokropená zeminou dodává další kořeny, což má pozitivní vliv na budoucí sklizeň. První hilling se provádí 3 týdny po přistání.
Během sezóny by se bílá kapusta měla krmit třikrát.
První krmení je 2 týdny po výsadbě, když semenné kořeny zažehnou a začíná aktivní vegetace. Tekutá kravská hnůj se používá v následujícím poměru: pro 10 litrů vody, 1 litr hnojiva. Spotřeba pro každou rostlinu - asi? litrů.
Druhé krmení je jeden měsíc po transplantaci, tj. dva týdny po prvním. Složení hnojiva je stejné.
Třetí obvaz se provádí během vývoje hlavy. Každá rostlina se napájí pol litrem roztoku následujícího složení: 10 g draselného hnojiva a močoviny na 10 litrů vody.
A několik dalších doporučení ohledně péče.
Bílé zelí se sklízí v létě, kdy se hlavy kapusty zformovaly a dozrály se.
Chcete-li zvýšit kvalitu chleba, zelí je třeba řezat dvěma nebo třemi listy na stonku. Uchovávejte v tmavém sklepení, kde je teplota udržována na 0 ... + 5 ° C.
Po sklizni zůstávají listy v zahradě, které je možné použít ke krmení hospodářských zvířat nebo k přípravě humusu.
Důležitou součástí plné péče o tuto zeleninovou plodinu je chránit zelí před chorobami a škůdci. V průběhu sezóny je spousta ohrožení listů zelí, pojďme se zabývat nejčastějšími.
Zelí moucha je škůdce, který na konci jara položí vejce přímo na hroudy v blízkosti rostliny. Po týdnu se larvy vynořují z vajíček, které pronikají do kořenového systému zelí a zničí je. Pokud neprovedete akce včas, můžete do závodu položit kříž. Účinným způsobem, jak bojovat proti kapustovým muškám, je maximální možné předčasné vysazování sazenic na otevřeném pozemku, aby mohla do konce května získat kořeny a získat sílu. Navíc husté zelí, které stimuluje vznik dalších kořenů, zvyšuje odolnost vůči vnějším vlivům. Pokud jsou detekovány larvy zvěře, je třeba je ošetřit dvakrát insekticidem v intervalu jednoho týdne.
Jedná se o jeden z nejnebezpečnějších škůdců, který postihuje zelí, ředkvičky, ředkvičky a řadu dalších rostlin.Aby bylo možné zničit plantáž zelí, křupavá blecha trvá jen několik dní. Dobré výsledky lze dosáhnout při stříkání semenáčků popelováním dřevem nebo postřikem roztokem mýdla a mýdla. Infuze popela a tabáku pomáhá, připravená v poměru: pro 10 litrů popelové vody 200 g tabáku.
Získání listů zelí s růžovým odstínem a charakteristickým zvlněním naznačuje jejich porážku škůdcem, jako je mšice. Žije na zadní straně listu a tvoří zde celé kolonie. Můžete ji bojovat postřikem infuzí bramborových listů nebo listů rajčat s roztokem mýdla a mýdla. Při chemických metodách může být účinné vstřikování připravenými přípravky proti hmyzu.
Kila je parazitní houba, která žije na zelí a jí její šťávy. Je to pohroma všech křižujících rostlin. To se projevuje vyblednutím listů a vzhledu růsů na stonku, po kterém se nárůst hlavy hlavy téměř zastaví. Bohužel, v době výsadby a bezprostředně po ní není možné identifikovat infikované rostliny. Kontrolní opatření jsou proto následující: odstranění všech infikovaných rostlin, vápnění půdy.Poté by křemičitá zelenina neměla být pěstována na problémové ploše po dobu pěti let.
Často kladou vajíčka na zadní straně listů zelí. Po určité době se objeví housenky, které aktivně jedí rostlinu. Kontrolní opatření: Insekticidy a populární recepty, například stříkání listů s infuzí bramborových špiček a rajčatových stonků (4 kg na 10 litrů vody) se 100 g mýdla.
Téma rostoucí bílé zelí se blíží každému letnímu obyvatelstvu. Výše uvedené doporučení pomohou vyhnout se chybám a růst bohaté sklizně.
