Szaboveronika

Výživa dětí za 1 rok


Výživa dětí za 1 rok / Domov a rodina

Možná, že v ruském jazyce neexistují žádná slova, která by vyjádřila stupeň hrdosti a radosti, které rodiče cítí, když se jejich dítě otočí o rok. Nastává nová fáze života dítěte, jeho zvyky, chování a samozřejmě změna nabídky. Dnes budeme hovořit o správné stravě jednoho roku dítěte a rozšíření jeho stravy.

Změny ve stravě

Kluk nadále jedí "rozbité" jídlo, ale pro něj již není problém se vyrovnávat s malými kousky zeleniny nebo pečlivě nasekaným masem. Nyní není nutné vařit ovocnou kaši z mletých obilovin, drobek může být nabídnut důkladně vařený ovesné vločky, rýže nebo pohanka bez prvního broušení. V potravě nebudou nadměrně pšeničné, kukuřičná kaše nebo prosa.

Je pravděpodobné, že vaše dítě již zvedlo slušnou sadu zubů - jejich počet o 1 rok může dosáhnout 10 kusů. Pravidelně mu nabízejí parní koláče - nejen z masa, ale také z ryb, masových kuliček a dušené zeleniny. Chléb je převážně černý a jako léčivý přípravek můžete ošetřit vaše drobky na cookies nebo krekry. Ve věku jedna, většina dětí jíst čtyři až pětkrát denně.

Jak podávat dítě do 1 roku

Existuje několik pravidel, která by měla řídit přípravu menu pro jednoleté dítě:

  • Snídaně - většinou obiloviny, 2-3 krát týdně - tvaroh. Jako nápoj můžete doporučit čaj, nejlépe bylinný, pro děti, ovocný nápoj nebo ovocný džus.
  • Oběd Svačina - trochu zeleninového salátu. Mohou to být vařená mrkev nebo řepa, zelený hrášek (léto), brokolice. První jídlo je polévka, maso nebo zelenina, někdy boršč, jedna z možností je lehká rybí polévka. Druhým místem je zelenina s masovou oblohou. Dezert - ovocný kompot, sušenky nebo sušenky.
  • Vysoký čaj Lehká miska, která dítěti dodává energii před večeří.
  • Večeře - podobná ranní jídlo.

Nezapomeňte své dítě dát k pití nejen po jídle, ale také v intervalech mezi jídly. Abychom nezabili chuť k jídlu před krmením - dejme si troubu jednoduchou vodu. Zvláště důležité je poskytnout dítěti dostatek pití během letního období.

Musím se vzdát hrudi

Samozřejmě, že v této době většina dětí zůstane bez mateřského mléka. Ale pokud vaše dítě ještě není odstaveno - nehněte se, pokud mu to bude možné, dáte mu příležitost sát ji před nočním spánkem.Ukázalo se, že protilátky přítomné v lidském mléce nejen přispívají ke zlepšení imunity, ale také zabraňují vývoji stafylokoků - to jsou jeho bakterie, které následně způsobují kaz.

Pokud dítě stále jíst směs v noci - teď je čas se zbavit tohoto zvyku. Zbytky mléka na zubech přispívají k tvorbě kyselého prostředí, v důsledku čehož dochází k negativnímu vlivu na sklovinu - pravděpodobnost zvýšení kazu. Toto doporučení se nevztahuje na kojení.

Kalorický příjem

V období od 1 roku do jednoho a půl, dítě musí dostat asi 1300 kcal denně. Denní objem jídla je 1000-1250 ml. Většina jídel je na oběd - asi 1/3, 1/4 na snídani a večeři, zbytek je odpolední čaj. Odborníci doporučují, aby v jídelně převažovaly bílkoviny a tuky živočišného původu (70 a 13%).

Důležitým bodem - omezením masných výrobků v důsledku náboženských nebo jiných důvodů. Dokonce i když se rodiče drželi na posteli, neměli byste si na něho dítě zvykat - jeho tělo není na to připravené a potřebuje celou řadu užitečných látek.Jsou potřebné pro vývoj a tvorbu vnitřních orgánů.

Ovoce a zelenina ve stravě dítěte

Nastal čas rozšířit seznam povolených ovoce, přidávat do stravy drobky kiwi, rakytník, ostružiny, borůvky. A ještě jedno překvapení pro dítě - nyní může zkusit citrusové ovoce poněkud po malém. Je lepší začít s malou porcí - sledovat reakci trávicího systému na nový produkt. Pokud je dítě náchylné na alergie, je lepší se zdržet těchto experimentů.

Stejně jako dříve je třeba vyčistit bobule s tvrdým nebo hrubým brusným papírem. Plody jako kiwi nebo meruňky mohou být nabízeny na dítě v malých plátcích. Dítě stále ještě nestojí za to, že dává hrozny, protože podporuje fermentační procesy, kromě toho neobsahuje tolik vitamínů jako ostatní ovoce a bobule.

V den dítěte může jíst ovoce maximálně 250 g - s ohledem na přidané do kaše, jogurtu nebo tvarohu. Kromě toho by dítě mělo dostávat šťávy - až do 100 ml. Nyní mohou být nejen filtrovány, ale i celulózou.

Menu pro týden

Nabízíme vám nabídku pro tento týden. Používejte jej jako výchozí hodnotu.

Pondělí:

  • Snídaně Rýžová kaše s míchanými vejci a sýrem. Ovocné pyré.Sušené ovocné kompoty.
  • Oběd Špenátový salát. Dýňová krémová polévka Zeleninové pyré s karbanátky. Kousek žitného chleba. Apple-mrkvový džus.
  • Vysoký čaj Chléb sýrový pudink s cookies. Cherry želé.
  • Večeře Bramborové kaše s játrovou paškou. Teplé mléko Cracker.
  • Před spaním - část mateřského mléka nebo kefír (každý večer).

Úterý:

  • Snídaně Ovesné vločky se slivkami. Čaj s mlékem. Chléb s tenkou vrstvou másla.
  • Oběd Salát z vařené mrkvy. Borsch s kuřecím filé, ochucený zakysanou smetanou. Masový pudink se zeleninou (květák, brokolice, mrkev a brambory). Žitný chléb. Kompot z čerstvého ovoce.
  • Vysoký čaj Jogurt plný plodů. Cookies. Marhule džus.
  • Večeře Těstoviny Králičí sufle. Čaj se sušenky.

Středa:

  • Snídaně Kukuřičná kaše na mléce. Čaj a strouhaný sýrový sendvič.
  • Oběd Tekvicový salát s jablkem. Polévka s těstovinami a zeleninou. Rýže s rybí kotletkou. Peach Juice Chléb
  • Vysoký čaj Pečené jablko s tvarohem (můžete přidat skořici). Teplé mléko se sušenkami.
  • Večeře Bramborová kaše s kotletem. Čaj s rukama.

Čtvrtek:

  • Snídaně Pšeničná obilovina s mlékem s lesními plody.Chléb s máslem a bylinným čajem.
  • Oběd Pekingový zelný salát s jablečným a citrónovým džusem. Brokolicová polévka s masovými kuličkami. Zeleninové pyré s pudinkem z masa. Ovocný kompot. Chléb
  • Vysoký čaj Tvaroh s čerstvým ovocem. Cookies. Župan z maliny.
  • Večeře Plněné zelí s rýží a masem plněné (bez zazharki). Vitaminový nápoj z divoké růže. Cracker.

Pátek:

  • Snídaně Vařený salát mrkve. Pohanková kaše s mlékem. Apple Juice Cookies.
  • Oběd Dýňová krémová polévka Kuřecí masové kuličky s rýžovou kaší a omáčkou. Kefír. Chléb
  • Vysoký čaj Jogurt s meruňkami nebo broskví. Apple-mrkev. Cracker.
  • Večeře Bramborová kaše s rybí dušenou. Čaj se sendvičem.

Sobota:

  • Snídaně Sýrový a jablečný pudink. Marhule s džusy.
  • Oběd Salát z řepy. Rýžové polévkové pyré se zeleninou. Zeleninové kotlety se zeleninovým pyré. Chléb
  • Vysoký čaj Omelette Kefír s cookies.
  • Večeře Pohanková kaše s játrovou paškou. Čaj s rukama.

Neděle:

  • Snídaně Bramborová kaše s gulášem (pečlivě nakrájená) a omáčkou. Zelný salát s mrkví. Jablečný džus s cookies.
  • Oběd Zeleninová polévka z brokolice, karfiolu, špenátu a mrkve.Cheesecake pudink s ovocem. Čaj se sendvičem (strouhaným sýrem).
  • Vysoký čaj Jogurt s perníkem. Sušené ovocné kompoty.
  • Večeře Palačinky s džemem. Čaj se sušenky.

Doporučení pro vaření

Kashi. Vařte, dokud se jejich zrnka úplně nerozpustí. To se týká obilovin jak v mléce, tak ve vodě. Smažte máslo - 2-4 g. Zeleninové pyré se s výhodou mísí s mixérem tak, aby se změnily v monotónní hmotu. V létě nezapomeňte přidat čerstvé bylinky - petržel, kopr, koriandr.

Polévky lépe vařit denně, pokud ne, jednou za dva dny. Doporučujeme položit produkty střídavě, dbát na to, aby nebyly během procesu vaření stráveny. Doporučený postup:

  • Nejprve položte maso a naplňte ho vodou. Po varu musí být vypuštěn, pak nalijte čerstvý a znovu zapálit.
  • Mrkev, celer, kořen petrželky a cibule. Nepotřebuje se brousit, jelikož většina dětí patří mu bez velké lásky. Vložte celou žárovku do pánve. Tato kategorie produktů leží 20 minut po opětovném varu vývaru.
  • Další dávkou jsou brambory a obiloviny.Oni půl hodiny po zahájení vaření.
  • Přidejte zeleninu - deset minut po bramborách a obilovinách.
  • Rajčata, zelí a okurky je třeba nalít na konci vaření, protože pokud je předložíte, zpomalí přípravu brambor (neváří měkký).
  • Po vypnutí oheň házet zelené - to bude trvat 5 až 10 minut.

Jedná se o univerzální recept na vaření všech druhů polévek. Mimochodem, doporučujeme je sůl 30 minut před koncem vaření.

Část salátu pro jedno ročné dítě - Asi 25 g. Samozřejmě, že to nebudete vážit pokaždé. Zhruba to je 1-1,5 lžíce. Většinou dejte dítěti nějakou vařenou zeleninu: řepu, mrkev, dýně. Zelí je převážně čerstvá, nezapomeňte ji dobře rozdrtit, aby se spustila šťáva a stala se měkkou.

Šťávy. Je lepší dát čerstvě vymačkané. Teď, když dítě narostlo, můžete mu dát směsi. Nejoblíbenější možností je jablková mrkev. Můžete také kombinovat lesní plody nebo přidat kiwi nebo jiné ovoce.

Vaření čerstvý ovocný kompot - v žádném případě je nestrávit, protože vitamíny jsou zničeny.Přivedlo se k varu, vypnulo, nechalo trvat na tom, aby trvalo. Dejte děti infuzi růžových boků pravidelně. Samo o sobě to není moc chutné, ale ve společnosti sušeného ovoce jako dítě mnohem víc.

Výše uvedené menu je určeno pro zdravé dítě ve věku 1 roku. Pokud vaše dítě trpí alergiemi nebo chronickými nemocemi, poraďte se s pediatrem o výživě.



Nejlépe články