Výživa pro základní školy

Dítě jde do první třídy - pro jeho tělo je stres způsobený změnou životního stylu. Nový režim, vážné zatížení - v takových okamžicích je nutné podporovat prvotřídní nejen morálně, ale i finančně, zejména s dobře zvoleným jídlem. Dnes vám řekneme, jak poskytnout studentovi dostatek živin, aby se mohl úspěšně zapojit.

Zásady výživy pro žáky 1. až 4. ročníku

Hlavní pravidlo - obsah kalorií potraviny by měl odpovídat úrovni zatížení. Doporučený poměr mezi bílkovinami a sacharidy je 1: 4. Množství tuku by mělo odpovídat množství spotřebovaného bílkovin. Rodiče často nedávají dostatečnou pozornost školním jídlům. Pokud před nástupem do školy to bylo částečně kompenzováno stravou v předškolním vzdělávacím zařízení, nyní téměř všechno závisí pouze na rodičích.

Časté chyby ve výživě dětí základní školy:

• Akutní nedostatek ovoce se zeleninou - mnoho dětí dostane jen polovinu normy, protože nedostatek vitamínů a sacharidů, děti nejsou schopny úspěšně zvládnout zátěž, jejich intelektuální aktivita je snížena, nemohou se soustředit.
• Snížení podílu mléčných výrobků - v důsledku toho děti ztrácejí pro vápník méně důležité.
• Většina dospělých věnuje pozornost skutečnosti, že ve stravě dítěte každý den bylo maso, zatímco zapomínal na tak důležitý produkt jako ryba. Obsahuje fosfor, který je důležitý pro produktivní činnost mozku.
• Rodiče uvolňují děti do školy bez snídaně, doufají, že budou během jedné z přestávek krmeni. První dvě lekce sedí dítě ve třídě se zaměřením na bolestivý pocit hladu - nejde o nové dopisy a určitě nechápe, co říká učitel.
• Rodiče nakupují spoustu sladkostí, což zvyšuje pravděpodobnost obezity.
• Rychlé občerstvení je dalším problémem naší doby, přispívá k metabolickým poruchám a rozvoji gastritidy.
• Tři jídla denně jsou katastrofou! V primárních třídách je optimální 4-5 jídla denně.

Děti jsou v nezáviděníhodné pozici. Pokud my, dospělí, pravidelně uděláme přestávku na přestávku na kávu, děti nemají takovou příležitost. Z tohoto důvodu je důležité věnovat pozornost výživě dítěte, zajistit jeho plnou sílu a energii a plně se soustředit na výuku.

Co potřebují studenti základních škol

Je velmi důležité zajistit dostatečný průtok proteinů. Přispívají k plnému rozvoji svalové tkáně a vnitřních orgánů, zvyšují imunitu. Proteiny jsou potřebné pro tvorbu vitálních enzymů a hormonů.

Vápník - podílí se na tvorbě kosterního systému. Je přítomen v mléce, tvarohu a mléčných produktech. Pro úplnou absorpci Ca je nutné zajistit dostatečný příjem vitamínů B.

Aminokyseliny - obsažené v bílkovinných přípravcích, které jsou důležité pro úplnou tvorbu nervového a kardiovaskulárního systému, se podílejí na konstrukci svalových buněk. Bez nich je tělesný vývoj inhibován, reakce dítěte se zhoršuje. Vstupují do těla z masových a rybích pokrmů, tvarohů a vajec, stejně jako některé další produkty.

Tuk. Jejich zdroj - mastné potraviny, jsou také tvořeny v důsledku konverze uhlohydrátů a bílkovin. Potřeba úplné tvorby centrálního nervového systému zvyšuje vstřebávání vitamínů.

Sacharidy - Je to hlavní zdroj energie strategického významu. Děti by je měly dostat z ovoce a sacharidů, ale ne ze sladkostí či čokolády.Hlavní zdroje:

• brambory, minimální množství je 200 g;
• zelenina - až 300 g denně, většinou ve formě salátů, některé části - spolu s prvním a druhým kurzem;
• plody jsou čerstvé nebo ve formě šťávy, obsahují draslík, na něm závisí účinnost srdečního svalu a poskytují také vitaminy.

Je to důležité! Čerstvé ovoce obsahuje vlákninu, která ovlivňuje motilitu střev. Při jejich pravidelném užívání je pravděpodobnost zácpy minimální. Problémy mohou být způsobeny zvýšeným množstvím sacharidů v dětské stravě - to je plné zácpy, často se přeměňují na tuky, což v průběhu času přispívá k obezitě dětí.

Režim napájení

Důležité je, aby dítě jedlo každý den ve stejnou dobu. Vázaná jídla by měla být podle plánu studenta. Ujistěte se, že má snídani těsně před nástupem do třídy. Po 2-3 hodinách - druhá snídaně, již ve školní jídelně. Oběd - asi 3-4 hodiny po návratu domů. Po dalších několika hodinách - snadné odpolední občerstvení. Okolo 18-19 hodin večer - večeře s rodinou.

Průměrné intervaly mezi hlavními jídly by měly být v průměru 4 hodiny.V intervalech mezi jídly můžete svým dětem nabídnout jablko nebo například mandarínku jako občerstvení. Hlavním důvodem je vyhnout se sendviči, neustálému "běhu" do lednice nebo sladkostí. Možnost rozvrhu:

• Snídaně probíhá od 7:30 do 7:45. Zaměřte se na začátek tříd a čas potřebný k tomu, abyste se dostali do školy. Nedopusťte dítě, aby jedla ve spěchu, je lepší ho probudit dříve, než mu dovolit spolknout jídlo bez žvýkání.
• Druhá snídaně - obvykle probíhá ve škole, přibližně v době od 11:00 do 12:00.
• Oběd - 14: 00-14: 30. Nespěchejte dítě bezprostředně po skončení školní docházky, pokud není hladný, nechte se dostat do svých smyslů po škole.
• Bezpečné, - 16: 30-17: 00.
• Večeře - 18: 30-19: 00.

Snažte se, aby se celá rodina shromáždila na společném stole alespoň jednou denně. Během večeře, po němž následuje čaj, se členové rodiny mohou vzájemně rozmlouvat v uvolněné atmosféře. Plán se může lišit, pokud vaše dítě jde na 2 směny. V tomto případě je nutné ho před večeří obětovat a dát mu odpolední občerstvení na jednu ze změn. Večeře je doma. Neselektivní výživa - hlavní příčina porušení trávicího systému. Chronická gastritida, získaná v dětství, bude otravovat dítě po celý život.

Užitečné tipy

Ve věku 6-10 let mohou děti jíst téměř všechny pokrmy, s výjimkou příliš tučných a kořeněných potravin, ale to neznamená, že by měly sloužit stejným věcem, jaké dospělí jedí. Takže je lepší, aby dítě nezvyklo na uzené maso nebo sušené ryby, rychlé občerstvení zůstává zakázáno. Doporučuje se mu nabídnout chutné a zdravé jídlo. Takže je vhodnější dusit, a ne smažit, masové kuličky - páru (i když ne všechny děti je milují), zeleninu - dušené nebo vařené.

Další tipy:

• Obědy vedou z hlediska objemu jídla - až 40% denní dávky, večeře - asi čtvrtinu, obě snídaně v souhrnu - v rozmezí 20-25%. Vezměte v úvahu, že před opuštěním domu je pro mnoho dětí výhodnější jíst něco světla, jako je omeleta nebo kastrol, mléčná kaše nebo ovesné vločky naplněné mlékem, horký nápoj, například kakao nebo čaj.
• V den základní školy potřebují studenti asi 2400 kcal.
• Denní dávka bílkovin ve věku 7-10 let je 80 g, uhlohydráty - 325 g.
• Oběd by měl být složitý, stejně jako u dospělých: občerstvení, polévka nebo boršč, obloha s masem nebo rybí misky, dezert - ve své kvalitě můžete nabídnout ovocný pudink, želé, čerstvé nebo sušené ovoce kompot.
• Optimální doba večeře je nejpozději 2 hodiny před spaním.

Pamatujte, že fyzický a intelektuální vývoj dítěte závisí na správné a vyvážené výživě. Pokuste se naplánovat dietu tak, aby každý den dítě dostalo všechny potřebné látky a pokrmy se neustále střídají - pak neztratí chuť k jídlu. Každý den studenti potřebují: mléko, maso, několikrát týdně - ryby, obiloviny, chléb a ovoce se zeleninou. Pravidelně dovejte džusové šťávy - ovoce a zeleninu.

Zakázáno:

• Sýrové nápoje - včetně minerální vody, je lepší dávat pravidelné, bez plynu.
• Rusky, slané ořechy, štěpky a další lahůdky, které dráždí sliznici jícnu a žaludku.
• Všechny druhy rychlého občerstvení - nudle, polévky a další. Polotovary - nezdravé potraviny, které jsou určeny pro dospělé a v žádném případě nejsou určeny ke spotřebě doma, pokud jsou k dispozici normální potraviny.
• Klobásové výrobky - lze je nabízet pouze příležitostně a pouze pokud jste si jisti svou kvalitou. Často pod "maskovanou" sóji "doktora" smíchanou s produkcí odpadového masa.
• Mastné maso jsou většinou vepřové. Preferujte kuřecí, krůtí, králičí a telecí maso.

Doufáme, že naše rada vám pomůže vytvořit týdenní menu pro vaše dítě, s přihlédnutím k jeho preferencím chuti. Snažte se dělat kompromis, nikdy nenechat vaše dítě jíst nádobí, které se vám líbí, ale vaše dcera nebo syn je naprosto nepřijme.