Černá ředkvička je tradiční vitamínový přípravek, který byl od doby starověku přítomen v lidské stravě. Ve vaření je ceněná pro svou špetku, kořeněnou a kořeněnou chuť, díky vysoké koncentraci silic, díky níž dužina kořenové zeleniny vytváří vynikající kořenité občerstvení a saláty. V lidové medicíně je ředkvička používána k léčbě nachlazení, potlačování chuti k jídlu a urychlení metabolických procesů. V období akutního nedostatku vitamínů konzumuje kořenová zelenina možnost doplnit dodávky cenných látek a mikroelementů a buničina z buničiny může být použita jako hojivý komprese na bolavých kloubech nebo oteplovací masku, která stimuluje růst vlasů.
Pěstování černých ředkviček na volném poli není vůbec těžké; s určitými agrotechnickými pravidly, uspěje šťavnatě a hladce.
Černá ředkvička patří do studených kultur. Semena klíčí při teplotách od -3 ° C do -5 ° C, mladé rostliny mohou snadno tolerovat mrazy na -4 ° C, dospělí - na -6 ° C. Teploty mrznutí však nepříznivě ovlivňují výsadbu a mohou způsobit brnění.Začněte zasévat ředkvičky na jaře - konkrétní data závisí na odrůdě a účelu kultivace.
Další informace o době výsadby uvádějí výrobci na zadní straně sáčků. dodržujte doporučení - nutně. Porušení termínů vede k praskání kořenových plodin a předčasnému uvolnění stop.
Pro výsev reďkovky zvolte mokrou, dobře ohřátou sluncem. Kultivace poskytuje nejlepší výtěžky na lehkých půdách s neutrální nebo slabě alkalickou reakcí a bohatou humusovou vrstvou. V souladu s pravidly o střídání plodin by se černá ředkvička neměla vysazovat za zelí, džikon, mrkev, řepku, ředkvičku, řepu, řeřich a křen. Nejlepší prekurzory pro její považovány luštěniny (hrášek, arašídy, fazole, mytí, luštěniny), tykvovitých (cukety, squash, dýně), zelenina (cibule, rajčata, okurky, lilek) kultury, stejně jako kukuřice a kopru.Při společných výsadbách budou nejlepšími sousedy pro černé ředkvičky rajčata, brambory, cibule a okurky.
Plocha pro výsadbu je vykopána na lopatkách lopatky, naplněna minerálními hnojivy (pro každý ml - 60-65 g superfosfátu, 20 g močoviny, 15 g chloridu draselného). V oblastech s vyčerpanými půdami je aplikován další kompost nebo humus ve výši 1 kbelíku / m ?. Nedoporučuje se používat hnůj jako hnojivo - ředkev roste z něj "rohatý" a bez chuti.
Prvním stupněm přípravy osiva je kalibrace. Za tímto účelem se semena vylijí se slanou vodou (50 g / 1 litr) a odhodí se zpět na síto o velikosti ok 2 mm. Pro výsev jsou vybrány ty semena, které zůstávají v sítu. Den před zahájením práce jsou namočeny v roztoku manganistanu draselného (0,2 g / 1 l).
Před sejbou je půda v připravené oblasti pečlivě uvolněna a rozlomí velké kusy. Poté se výsev provádí následovně:
Za příznivých podmínek dochází k rychlému klíčení semen - výhony se objevují po 4-6 dnech. Zbytečně husté plodiny jsou zředěny a ponechávají nejsilnější klíčky v každém hnízdě.
Správně organizovaný zavlažovací režim je klíčem k dobré úrodě černé ředkvičky. Pro maximální plnění kořenových plodin je zapotřebí velké množství vlhkosti, takže pro jeden postup pro každý m? přistání by měla být nalita nejméně 10-12 litrů vody. Ředění jarní výsev se napájí jednou za 6-7 dní a je určen k skladování - 3-4 krát po celé období růstu. Pozemky v zahradě by měly být vždy vlhké, protože náhlé změny vlhkosti - například hojné zavlažování po dlouhém suchu - mohou způsobit praskání kořenových plodin. Současně, kvůli nedostatku vlhkosti, se maso stává hrubým a nepříjemně hořkým na chuť.Na povrch postelí nejsou pokryty sušenou kůrou, půda se doporučuje pravidelně uvolňovat.
Počet krmení závisí také na zrání plodiny. Během vegetačního období jsou počáteční stáří ředkvičky s krátkou dobou dozrávání dvakrát krmeny: poprvé ve fázi rozmístění druhého listu a opět o týden později za použití výhradně dusíkatých hnojiv.
Pozdní ředkvička vyžaduje týdenní plný rozsah minerálních hnojiv. K tomu se 10-12 litrů vody zředí superfosfátem (60 g), močovinou (20 g) a chloridem draselným (15-20 g) - výsledná směs živin trvá 20 m výsadby. Kromě toho trávíte doplňky dusíku. 20-25 dní před sklizní jsou všechny doplňky zrušeny.
Letní ředkvičky se sklízejí od poloviny června do začátku července, jakmile kořeny dosáhl 3-4 cm v průměru Housekeeping utahování se nedoporučuje. - přeexponované v přízemí ředkvičky rané odrůdy stane ochablé. Kořenová zelenina je tříděna, rozřezaná, rozptýlena do děrovaných nádob nebo obalů a umístěna do oddělení zeleniny v chladničce. Ve vnitřním prostředí nemůže být letní ředkvička uložena déle než 6-7 dní.
Pozdní ředkvička se udržuje na posteli tak dlouho, jak je to možné, ale je nutné vyčistit kořeny před nástupem chladného počasí, protože i nejslabší mráz může zničit celou plodinu. Zmrazená ředkvička je vystavena hnilobě a není vhodná pro skladování.
Kořeny jsou vykopány koncem října a začátkem listopadu, uvolněny z vrcholů výsadby a pečlivě roztříděny. Hladké, zdravé vzorky bez stopy mechanického poškození a hnilobných skvrn jsou odebírány pro skladování. Ředkvička je umístěna v dřevěných bednách s mokrým pískem (to je možné bez ní) a spadnout do sklepa nebo sklepa, kde může být úspěšně skladováno až do jara.
