Nyní je těžké si představit ty časy, kdy v Rusku nebyly žádné brambory - ještě před panováním Kateřiny Veliké. V Rusku pak většinou upečovali řepou - zeleninu, která je mimořádně užitečná, ale nezapomenutelně zapomenutá. Tento skromný produkt je schopen moc, a my vám ukážeme, proč se používá především v lidovém léčitelství jako vliv na jeho použití na zdraví dítěte, kterého absolutně nemůže a jak z něj připravit chutné a zdravé pokrmy.
Během chřipkové epidemie jsme nuceni pít citron s čajem a jíst pomeranče. A jen málo lidí doporučuje vařit pokrmy z řepky a ve skutečnosti je tam mnohem více vitamínu C než v populárních citrusových plodech nebo zelí. Obsahem fosforu tato kořenová plodina převyšuje ředkvičku s ředkvičkou. Tyto vodnice jsou přítomny nejdůležitější pro lidské tělo vitaminů a minerálních látek, a přesto to glukorafanin - látka známo, že inhibují vlastnosti nádorových buněk a nižší hladiny cukru v krvi.
Kombinace vitaminů B1, B2 a B5 spolu se železem přispívá k rozvoji červených krvinek. Při pravidelném používání řepky je pravděpodobnost anémie u dítěte minimální.Draslík a hořčík podporují srdce a fosfor zlepšuje mozkovou aktivitu. Vzhledem k přítomnosti síry kořenová plodina zlepšuje stav infekčních a kožních onemocnění, problémy s dýchacími orgány. Další užitečné vlastnosti řepy:
Nízkokalorický produkt je ideální pro boj s obezitou. Doporučují se diabetikům jako zpevňující činidlo v přiměřených množstvích.Šťáva z ní je určena pro onemocnění krku a astmatu.
Jiné léčebné recepty jsou také populární:
V minimálním množství okurky můžete své dítě nabízet ve věku 6-7 měsíců - výhradně vařené / pečené, hlavně jako součást polévky. Poprvé přidejte k misce malý kus a uvidíte, jak dítě na ni reaguje. Postupně lze část řepky zvýšit na 50 g.
Později, když si dítě zvykne na nový produkt, zkuste přidávat kořenovou zeleninu do zeleninových pyré, jako jsou cuketa, zelí, mrkev a další přísady. Řepka se dobře obrací s obilovinami, včetně sladké. Pokud dítěti kategoricky odmítne nádobí s touto zeleninou, netrpěli, snažte se jim nabídnout za 1-2 týdny, možná příště, kdy je bude jíst s radostí.
Výrobky: 250 g okurky, 200 g brambor, 150 g zelí (brokolice, karfiol, bílá), mrkev - 50 g, cibule - pokud je to žádoucí, 1 hlava je dostatečná, sůl a zelenina podle chuti.
Vařte zeleninu, vložte do nádoby mixéru, rozemlejte do monotónní hmoty, zředte vývarem, abyste získali požadovanou konzistenci a naplňte zelenou. Před podáváním zahřejte na požadovanou teplotu.
1 malá okurka důkladně umyjte, oloupejte, nakrájíme na kostky, vaříme (lepší pro pár), mícháme mixér. Smažte máslo nebo mateřské mléko (pro nejmenší). Podobně děti mohou vařit kombinované bramborové kaše: s dýní, obyčejným a karfiolovým, mrkev, cuketa a další zeleninou.
Produkty: malá okurka, 200-250 ml mléka, 20-30 g sušených meruněk a pár jablečných plátků.
Ořejte čisté a nakrájíme, nalijte předehřáté mléko, otechejte, dokud se nezkusí. Sušené meruňky naléváme vroucí vodou, po 15 minutách vylijeme vodu, osušíme ovoce a nakrájíme. Umyjte jablka, odstraňte skořápku, nakrájejte a na konci přípravy přidejte kuřítek s meruňkami.Maso brousí sítem, naplní se máslem.
Produkty: malá okurka, zelená ředkvička, mrkev střední velikosti, zelenina - na chuť. Pro omáčku: olivový nebo slunečnicový olej - 2-3 tablety. lžíce, trochu hořčice, citronové šťávy - 1/2 lžičky, sůl na chuť.
Zelenina umyjte, oloupejte, rošt. Smíchejte přísady pro omáčku - měli byste získat kapalnou homogenní hmotu. Smažte zeleninu, přidejte zeleninu, sezonu s omáčkou. Před podáváním nechte 15 minut nechat výrobky dělat šťávu.
Je možné, aby každý mohl zaplatit? Existují kontraindikace, ale je jen málo:
Alergie u plodů u dětí je velmi vzácná, ale stále nemusíte zapomínat na opatrnost. A samozřejmě, ve významných množstvích, tato kořenová plodina bude škodlivá, vše je v moderování dobré!
