Zmínka o řapce v mnoha způsobuje spojení se známou pohádkou, známou všem od raného dětství. Obraz z obálky knihy se také objevuje v paměti - obrovská slunečnice slunečné žluté barvy, která sotva zapadá do vozíku. Hrdinka folklóru na klíč nebyla v žádném případě náhodná: po dlouhou dobu to bylo hlavním jídlem chudých, postupně ztrácelo vedoucí pozici na brambory. Po dlouhém zanedbání se řepy rychle vracejí k bývalé popularitě jako zdravý výživový produkt. V moderní kuchyni jsou připravovány světlé, originální pokrmy, které hodlají sloužit jako ozdoba nejkrásnějšího stolu. V lidové medicíně je kultura dlouhodobě používána jako silná protizánětlivá, expektorantní a sedativní léčba, stejně jako pro léčbu a prevenci nachlazení. Obsah glukorafaninu zabraňuje tvorbě a růstu rakoviny.
Navzdory tomu, že každý čte příběh, chuť kořenové plodiny není známa všem. Opravte to jednoduše. Samozřejmě, její rozměry nejsou tak působivé, ale nebude těžké rozmnožit "velkou velikonoční kukuřičku": kultura je nenáročná v údržbě, odolná proti chladu a dobře zachována.
Při zasévání čerstvých a vysoce kvalitních semen obilí je zpravidla pozorováno dobré klíčení bez zvláštní přípravy, avšak k dosažení maximálního stupně klíčivosti může být materiál předem namočený v teplé vodě nebo ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného, potom vysušen do stavu tekutosti.
Malá velikost semen způsobuje, že sečení je obtížné, proto, aby se sadba příliš hustá, zkušení zahradníci doporučují míchat semena semínka s pískem (1 lžička semen / 0,5 šálků písku).
Při výsadbě řepky se doporučuje volit otevřené plochy na úrodných hlínách nebo toulkách neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Při silném okyselení je indikováno předběžné vápnění. Při výběru grafu se řídí normami o střídání plodin, je třeba poznamenat, že:
Tento pozemek se tradičně připravuje: na podzim vykopávají, obohacují půdu humusem a komplexním vrchním oblékáním. Použití hnojiva jako hnojiva může způsobit deformaci a nepříjemnou chuť kořenových plodin.
Podmínky vysetí řepy jsou přímo závislé na účelu jejich pěstování. Pro sezónní využití kultury se osiva vysévají do půdy během dubna, kdy se povrch půdy trochu zahřívá. Ořechové semena mohou klíčit při minimálních teplotách - od + 4 ° C do + 7 ° C.
Je-li plánováno, že se v zimě uskuteční srnčí, uskuteční se výsev v polovině léta - přesnější termíny jsou určeny v závislosti na klimatických podmínkách pěstitelské oblasti.
Krátce před výsadbou, obrábění místa, uvolnění nebo kopání, opakování, vyrovnání a zhutnění povrchu půdy, po které se práce provádějí v následujícím pořadí:
Ve fázi tvorby druhého páru pravých listů se sadby zředí, zanechávají v každé hnízdě jednu silnou rostlinu a odstraňují zbytečné. Opětné ztenčení se provádí podle potřeby, pokud jsou kořeny v průměru 3 až 4 cm, čímž se odstraní slabé a poškozené rostliny.
Opatření na péči o ostružiny jsou jednoduché a málo, ale aby byly kořeny hladké a šťavnaté, je třeba jim věnovat zvláštní pozornost:
V příznivých podmínkách a při správné péči poskytuje řepka opravdu báječné výnosy.
Existuje mnoho odrůd řepky a zahradník, jenž získává zkušenosti s kultivací, je někdy obtížné vyřešit. Podle splatnosti rozlišujte:
Barva buničiny kořenové zeleniny se může měnit od krémové až po sněhově bílou. Chuť je také odlišná: může být sladká, pikantně pikantní nebo pikantně hořká.
Dobří doporučení odborníci dostali takové odrůdy řep, jako jsou:
Stanoví se podmínky sklízení, zaměřené na pestrost plodin a vzhled výsadby: zralé kořeny mají průměr nepřesahující 10 cm a vypadají ze země. Pozdní zrání musí být odstraněno před příchodem prvního mrazu. Několik týdnů před sklizní se lůžko často a hojně napojuje tak, aby byla plodina plná šťávy. Je velmi důležité, aby nedošlo ke zpoždění sběru: kořenově sušené vaječníky se stanou drsnými a hořkými.
Řepky jsou vytaženy ze země pro vrcholy, které jsou pak odříznuty. Před položením v zimě jsou kořeny sušeny ve stínu a umístěny v dřevěných bednách ve vrstvách, rovnoměrně posypané vlhkým pískem. Optimální teplota pro ukládání plodiny je asi + 3 ° C. Sbalené řepy je možné vařit, stoupat, dusit. Lehké a výživné pokrmy z ní pomáhají výrazně diverzifikovat stravu v zimních měsících.