Jedním z nejdůležitějších rysů dětských svátků je - dort. Mnoho lidí dává přednost vytvoření dovolené. Ale pečení koláčů, vytváření krému a sestavení základny není nejtěžší etapa při vytváření dortu, všechny problémy se projevují v konstrukci výrobku. Proto doporučujeme seznámit se s krok za krokem, jak zdobit dort s vlastními rukama. Původní jasný dort, nepochybně, potěší dítě a dá nezapomenutelný dojem.
Chcete-li ozdobit dort, budete potřebovat následující materiály a nástroje:
Krok 1. Před nanesením glazury jakéhokoli druhu by měla být základna koláče důkladně ochlazena v mrazáku přibližně 15-20 minut před zahájením procesu.
Poté zahřejeme hotovou glazuru na parní lázni. Sledujeme teplotu glazury tak, aby nepřekročila 30 stupňů.Když čokoládová hmota získává tekutost, začneme ji aplikovat na okraje základny. Se špičkou vybíráme hladké šmouhy na stranu koláče.
Vycházíme z několika technik.
Krok 2. Po zpracování 1/3 obrysu začneme dekorovat ještě zmrazenou polevou s výzdobou. Nejprve připojte největší položky - soubory cookie.
Dále je doplňujeme vícebarevnými malými bonbony nebo arašídy v barevné čokoládě. Po sladkostí vyplňte prázdné oblasti glazury s marshmallow tyčinky nebo polštářky. A nakonec zdobíme obrys malým práškem různých tvarů.
Pokračujeme v aplikaci lazury a doplnění jejího dekoru.
Krok 3. Zmáčkněte střed koláče tlustou vrstvou polevy a posypeme marshmallowem, cukrem a práškem. A teď pošleme dort do lednice.
Krok 4. Mezitím nám polevy vytvrdí, vytvoříme nezdravý dortový dekor, který budeme zdobit, prázdné centrum. K tomu potřebujeme malé balóny a tenký drát. Nafoukněte kuličky s průměrem až 8-10 cm. Opravte je svazkem.
Na špičkách kusů drátěného tvaru se kartáčem otočí.
Připojte k posledním otočením drátků.
Krok 5.Nyní vyndáme chladič z ochlazeného dortu a ve svém středu vytvoříme dekor. Snažíme se vyřešit extrémní koule pod středními kuličkami, aby se vytvořila krásná uniformní čepice.
To je všechno, je připraveno jasné dorty pro dětskou dovolenou.
