Otrava jídlem vzniká v důsledku konzumace potravin a nápojů, u nichž jsou patogenní bakterie nebo jiné látky toxické pro člověka. Všichni se potýkali s touto nemocí alespoň jednou v životě. V případě otravy trpí žaludek a střeva nejčastějšími toxickými látkami, a proto, abychom se co nejrychleji zotavili z tohoto onemocnění, je nutné nejen provést správnou terapii, ale i sledovat určitou stravu. Urychlí regeneraci sliznic a mikroflóry a nepřetěžuje játra, která jako filtr trpí toxiny.
Symptomy, v závislosti na závažnosti otravy, budou víceméně výrazné. Nezávisle můžete jednat pouze s otravami, při nichž tělesná teplota nepřesahuje 38 stupňů. S jeho vyššími sazbami mluvíme o závažném stupni otravy potravinami, kdy při absenci naléhavé lékařské péče existuje přímá hrozba pro život pacienta. Symptomy otravy jídlem zahrnují:
Kromě výše uvedených příznaků může mít každý pacient také individuální příznaky.
Během období otravy, stejně jako do 1 týdne po něm, jsou některé produkty zakázány. Pokud se jí nedaří věnovat pozornost a budete jíst jako vždy, hrozí nebezpečí dysbakteriózy a vážného poškození sliznice gastrointestinálního traktu, které se bez šetřící stravy nemůže obnovit. Když jsou vyloučeny otravy jídlem z menu:
Všechny tyto produkty jsou příliš těžké pro podráždění a poškození sliznice sliznic a při jejich užívání mohou vyvolat vývoj ulcerózních lézí gastrointestinálního traktu a jeho chronické dráždění.
Otrava může nastat u dětí všech věku, dokonce i těch, kteří jsou kojeni. V případě, že dojde k obtěžování dítěte mladšího jednoho roku, je výživa otravy snížena na pití mateřského mléka po dobu 4-5 dní. Pokud děti kromě mléka dostávají také doplňkové potraviny, měly by být opuštěny po celou dobu zotavování z nemoci. Lure lze znovu spustit až poté, co se tělo dítěte zcela zotaví.
Pro děti starší jednoho roku je potřeba zvláštní výživa, která zahrnuje výrobky, které nedráždí sliznici a jsou snadno stravitelné. V případě otravy a během období zotavení z otřesů by měli rodiče podávat dítě v malých porcích každé 2-3 hodiny a zvolit jeden z následujících produktů:
Všechny tyto produkty pomáhají obnovit rovnováhu vitamínů a minerálů v těle, mají příznivý vliv na růst zdravé intestinální mikroflóry. Navíc se rychle asimilují, nepřeplňují gastrointestinální trakt, což mu umožní obnovit se za velmi krátkou dobu.
Od nápojů během ozdravného období po otravě by mělo být dítěti podáváno čisté vody při pokojové teplotě, stejně jako volně vařený zelený nebo černý čaj bez přísad. Chcete-li ho oslabit, můžete použít trochu medu, ale za předpokladu, že se denní konzumace neomezuje na 1 polévkovou lžíci tohoto produktu.
V případě, že dítě v prvních 2-3 dnech odmítne jíst, neměli byste ho donutit jíst. Věc spočívá v tom, že tělo samo rozhoduje o tom, kdy po trpí otravou, je opět připraven přijímat jídlo. Nedostatek chuti do jídla během prvních 72 hodin po otravě by neměl být děsivý.Obvykle plná chuť k jídlu přichází za 5-7 dní. Návrat k normální stravě může být týden po otravě.
Když se otravy vyskytnou u dospělého člověka, měli byste se také uchýlit k použití zvláštní stravy. Přispívá k rychlé obnově a prevenci vývoje různých onemocnění na pozadí nesprávně obnovené žaludeční a střevní sliznice.
První den otrava jídlem je nezbytná pro odmítnutí dutiny, protože to přispěje k odstranění maximálního počtu toxinů a patogenních bakterií ze střeva. Během tohoto období je nutné co nejvíce pít. Každou hodinu by měl pacient pít 300 ml kapaliny. Nejlepší je použít čistou vařenou vodu, zelený čaj a bobule bez přídavku cukru nebo medu. Pokud má otrávený člověk nevolnost kvůli příliš velké pitné vodě, měli byste se ho pokusit vypít malým douškem. Tato akce řeší problém bez opuštění kapaliny, která je pro otravu nezbytná. V případě, že chuť není ztracena, což je extrémně vzácné a je nemožné vydržet hlad, můžete jíst 1 suchý plátek bílého chleba.
Druhý den můžete jíst jen malou rýži vařenou ve vodě a bez přidání soli a oleje. Spotřeba velkých množství tekutin dále pokračuje.
Počínaje 3. dnem Můžete se vrátit do známější stravy. Pacient v malých porcích, několikrát denně, může jíst rýži, fermentované mléčné výrobky, parní zeleninu, parní libové maso, želé a mléčné kaše. Někdy se břišní bolest, zvracení a průjem mohou znovu rozvíjet z příliš velké části. Poté musíte rychle strávit 1 den a pak se vrátit k jídlu a snížit hlasitost porcí o 1/2. Strava by měla trvat 7 dní. Po něm do pěti dnů musíte postupně přejít na normální jídlo.
Aby nedošlo k takovému obtěžování jako otravy, je důležité si pamatovat pravidla prevence. Patří sem:
Všechna tato opatření zabraňují otravě potravin, která může být dokonce smrtelná, pokud je velmi těžká a bez včasné lékařské pomoci.
