Polévka musí být nutně konzumována - tak nám to řekly naše matky v dětství. Je pravda, že strava byla mimo otázku, hlavní argument v obraně tohoto pokrmu byl "užitečný pro žaludek". A i kdyby naše matky nevěnovaly velkou důležitost principům správné výživy a většina z nich si o tom vůbec ani neuvědomovala, intuici pochopila, že polévka je užitečná. A měli pravdu. A výhody polévky nejen pro žaludek, ale i pro pas s boky. Není divu, že to bylo základem dietní nabídky, která se nazvala "dieta na bonnské polévce".
Co je Bonnová polévka?
Polévka je velmi populární pokrm v Rusku od starověku. Ano, naši předkové již dlouho oceňují všechny své výhody: v tom je málo kalorií a materiálové náklady, ale tráví to a dobře se plní. Odborníci na výživu se s tím nedomlouvají. Bonnová polévka však není pouze rostlinnou recepturou. Tímto výrazem se rozumí zvláštní princip výživy, ve kterém můžete jíst bez zvláštních omezení a zhubnout.
Jak funguje bonnová polévka?
Bonnová polévka není aktivní hořák. Jeho hlavní výhodou je to, že odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a tím nás šetří z edému (redukujícího tělesného rozměru) a dalších kilogramů (světelné hmotnosti).A díky své speciální kompozici pomáhá Bonnová polévka urychlit metabolické procesy v těle a zlepšit trávení. Obecně platí, že toto jídlo je klasickým příkladem principu "jíst a zhubnout".
Pravidla stravování na bonnské polévce
Historie původu bonnské polévky je nejasná: podle jedné verze byla jeho recept vyvinuta v Tibetu, na druhé straně - tato polévka byla vynalezena zahraničními odborníky na výživu a další jsou připisováni autorům belgickým lékařům. Není známo, jak to skutečně je, ale s Německem - zejména s městem Bonn a s Němci obecně - tato polévka není v žádném případě spojena, ledaže samozřejmě mluvíme o autorství. Ale jako způsob, jak zhubnout, je toto jídlo používáno po celém světě, a také v Bonnu. Hlavním důvodem je dodržování některých pravidel při dietě na bonnské polévce:
- Bonnová polévka by měla být základem vaší stravy. Není to přísada, ani jedna z položek v nabídce, nikoliv menší, ale hlavní.
- Hlavní složkou bonnské polévky je zelenina, jejíž složení je variabilní, ale tato jídlo se nedá podávat bez petrželky a celeru.
- Strava na bonnské polévce umožňuje zařazení dalších produktů do menu: například můžete mít k dispozici surovou nebo vařenou zeleninu, libové maso, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, pikantní ovoce, hnědou rýži.
- Seznam toho, co potřebujete zdržet se stravování, je tradiční: mastný, slaný, sladký, mouka, alkohol. Bonnová polévka je také nejlépe konzumována nesoleným. Pokud však v této formě je pro vás nepřijatelné, pak je ne sůl v procesu vaření, ale bezprostředně před použitím.
- Vařená polévka může být konzumována kdykoli a kdekoli, ale to neznamená, že takovou taktiku je možné aplikovat na jiné povolené produkty.
- Můžete vypít cokoliv, co neobsahuje cukr, to znamená běžné čaje, kávu, vodu bez plynu a balené šťávy, kompoty a kola jsou vyloučeny.
- Pokud máte pocit nesnesitelného nedostatku sacharidů, pak vaše spása je v malém kraji tmavé čokolády, kterou budete potřebovat k jídlu do 12 hodin.
- Strava na bonnské polévce může trvat až sedm dní. Opakujte to nemělo být více než jednou sezónu.
V důsledku stravy na Bonnové polévce na týden můžete ztratit od 4 do 8 kilogramů v závislosti na počáteční hmotnosti.
Dieta na bonnské polévce
Bonnská polévka sama je vařena velmi jednoduše. Jeho složky jsou:
- cibule;
- čerstvé nebo konzervované rajčata;
- jakoukoli kapustu a lepší směs bílé, růžičkové kapusty, květáku a brokolice;
- Bulharský pepř;
- petržel;
- celer.
Zelení, tím víc, tím lépe, zbytek zeleniny má přibližně stejný poměr. Vše nakrájíme na kostky nebo proužky, naléváme vodu a zaléváme na vysokou teplotu až do vaření. Po snížení požáru přidávají koření - vše, co najdete ve vaší kuchyni. Například kari, černá a červená paprika, kmín, koriandr lze přidávat do zeleninového vývaru, vše, co máte rádi a ochutnáte. Smažte až do vařené zeleniny. Fanouškům polévkových polévek není zakázáno se střílet s mixérem, aby se obsah panvy přeměnil na jednu zeleninu. Vše - polévka je připravena k jídlu, ale bez oleje, zakysané smetany, majonézy a dalších přísad. Toto jídlo je dobré a hlavně zdravé.
Pokud jde o menu stravy, je navrženo na týden. A každý den bude vycházet z polévky, kterou jste uvařili, a jiné složky se mohou lišit v závislosti na dni v týdnu. To vypadá jako týdenní dietní menu na bonnské polévce.
- Den první: polévka a nesladené ovoce.
- Druhý den: polévka a zelenina zelené barvy v jakékoli formě, kromě pražených.
- Den třetí: polévka a veškerá zelenina a ovoce, s výjimkou brambor a banánů.
- Čtvrtý den: polévka, banány (2-3 kusy), něco z nízkotučných mléčných výrobků.
- Pátý den: polévka a chudé maso kuřecího masa, hovězího masa nebo ryb v jakékoli formě, s výjimkou smažené, s přílohou rajčat.
- Šestý den: polévka, libové maso, zelená zelenina.
- Sedmý den: polévka, část rýže (nejlépe divoká, hnědá), zelenina, ovoce.
Hlavním důvodem je, že v samotné polévce bylo spousta zeleně a v denním menu byla hlavní polévka polévka. Ujistěte se, že ovoce a zelenina nepřebírají více než třetinu denní stravy.
Výhody a nevýhody stravy na bonnské polévce
Tato strava se nazývá jedním z nejpohodlnějších z mnoha důvodů:
- nebudete trýznění pocity hladu, protože polévka může jíst tolik, kolik chcete (ale jen polévku!);
- normalizuje střeva;
- tělo díky zelenině a ovoce získá dostatek vitamínů;
- strava nebude mít vliv na každodenní rutinu: můžete si s sebou vzít polévku kdekoli v termosu;
- po sedm dní nebude strava mít čas se nudit, zvláště jelikož složení polévky se může měnit na základě vašich osobních preferencí určité zeleniny (neměli byste zapomenout na celer a petrželku).
Pokud dodržujete všechna pravidla diety, nebude to trvat dlouho.Budete odměněni ztrátou kilogramů, normalizovaným metabolismem a přebytečnou tekutinou, která se vylučuje z těla, stejně jako pocit lehkosti a spokojenosti ze svého vlastního hrdinství.
Pokud však máte problémy s trávicím traktem nebo se chystáte stát se matkou, je lepší odložit dietu. A pokud nemáte zdravotní potíže a nechcete se připravovat na zrod nového člověka, musíte se poradit s lékařem - jen pro případ. Přesto lidské tělo - mechanismus je tenký, ne každý bude šťastný, dokonce i nejtmavší dieta.