Od nepaměti se kozí mléko používá nejen jako univerzální potravinářský výrobek, ale také jako lék, který pomáhá bojovat proti různým nemocem. Například Hippocrates vysoce ocenil tento nápoj, věřící, že by měl být zahrnut do stravy nejen dětí, ale i starších lidí, chránit je před onemocněním, které je dnes známé jako Alzheimerova choroba. Avicenna naopak doporučila pití kozího mléka všem těm, kteří trpí onemocněním dýchacích cest, a tvrdil, že tento nápoj je nejlepší profylaktický prostředek proti tuberkulóze.
Kozí mléko je mnohem lepší než kravské mléko, což dokazuje moderní výzkum. Takže tento nápoj obsahuje vitamíny A, B, PP a D, které jsou vybírány tak dokonale, že jsou snadno absorbovány lidským tělem. Kozí mléko je navíc bohaté na železo, vápník, hořčík, draslík, kobalt a fosfor, obsahuje kyselinu listovou, která pomáhá normalizovat krev a zabraňuje poklesu hladiny hemoglobinu. Je také třeba poznamenatže i ve starodávných dobách byly objeveny vlastnosti anti-stárnutí kozího mléka, které jsou považovány za jeden z mocných přírodních antioxidantů díky skutečnosti, že obsahuje celou skupinu mastných kyselin. Neúčastní se pouze regeneračních procesů a stimulují obnovu organismu na buněčné úrovni, ale také normalizují metabolismus, zlepšují funkci trávicích orgánů a vyčistí toxiny z jater, ledvin, střev a cév, v nichž se vytvářejí plaky cholesterolu. Kozí mléko může být tedy přičítáno univerzálnímu prostředku k prevenci široké škály nemocí. Podle lékařů by to rozhodně mělo být zahrnuto do stravy lidí, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, mají problémy s trávením, stěžují si na chronickou únavu a depresi a mají oslabený imunitní systém. Kromě toho kozí mléko pomáhá zbavit se bolesti kloubů, anémie, cholecystitidy, pomáhá zlepšit vidění a sluch, léčí různé kožní nemoci včetně diatézy.
Je třeba poznamenat, že čerstvé kozí mléko, jako je kráva, má baktericidní vlastnosti. Nicméně tento nápoj uloží je na tři dnycož nelze říci o kravském mléce. Proto i kdybyste nezdržovali kozy a koupili své mléko na trhu, neztratí se ještě léčebné vlastnosti a mohou přinést obrovské přínosy pro zdraví.
Charakteristickým znakem kozího mléka je to je naprosto hypoalergenní. Z tohoto důvodu je zaveden do stravy dětí od prvních dnů života. To platí zejména v případech, kdy mladá matka nemá dostatek vlastního mléka, ale riskuje, že dítě nenabeje umělou směsí. Kravské mléko v tomto ohledu výrazně ztrácí, protože může způsobit poruchy trávení u dítěte a různé formy alergie. Proto i dnes, když si v obchodě můžete koupit téměř jakýkoli druh dětského jídla, kontakty lidí, kteří drží kozy a obchodují s mlékem, jsou předávány z ruky do ruky a oceňovány jejich hmotností ve zlatě mezi rodinami s malými dětmi.
Hlavní výhodou kozího mléka je to, že všechny komponenty jsou v něm vyvážené. Především se týká vitamínu D, který zabraňuje rachotům a vápníku, což pomáhá posilovat kosti.Z tohoto důvodu Kozí mléko je součástí výživy dětí s tělesným vývojovým problémem.. Denní dávka tohoto nápoje navíc závisí na věku dítěte od 300 do 800 ml. Navíc kozí mléko doporučuje pít starší lidi, kteří kvůli věkovým charakteristikám mají problémy s kostí nebo kloubů. Pro preventivní účely stačí pít 0,5 litru mléka během týdne, takže ani za 80 let nebudete mít bolest v kolenou a páteři. V případě, že se nepodařilo vyhnout se ortopedickým problémům, lékaři doporučují použít 200 ml kozího mléka na odpolední čaj. Průběh léčby trvá nejméně 2 měsíce av ideálním případě pro revmatismus, osteochondrózu, intervertebrální kýlu nebo zlomeninu kyčle by mělo být ve stravě stále kozí mléko.
Vzhledem k přítomnosti mastných kyselin kozí mléko je ideální pro lidi trpící běžnými onemocněními trávicího traktu, jako jsou vředy a gastritida. Při exacerbaci tohoto onemocnění je tento nápoj v teplé formě pít ráno asi 20-30 minut před jídlem. Po 2-3 dnech bolest v žaludku ustoupí a po týdnu je práce tohoto životně důležitého orgánu plně obnovena.Na druhé straně, pokud pijete 200 ml teplého kozího mléka na prázdný žaludek před spaním, můžete snadno vyřešit problém chronické únavy a deprese. Mnoho lidí, kteří používají tento jednoduchý recept, říkají, že za 5-7 dní zcela obnoví spánek a zbaví se špatné nálady, podrážděnosti a agresivity.
Pokud jsou problémy s dýchacími orgány, kozí mléko naopak doporučuje pít po jídle místo kávy nebo čaje. Kromě toho, aby nebylo zatěžováno žaludek, je nejlepší používat tento nápoj ne dříve než 30-40 minut po jídle. V tomto případě je velmi důležité mít na paměti, že mléko by mělo být teplé, jako v tomto případě s účinnými látkami, které pomáhají vyčistit plíce a průduchy z hlenu. Nejlépe absorbované tělem. Se silným chladným mlékem se zahřeje na + 45-45 stupňů a konzumuje se medem. Kromě toho je teplé kozímu mléku velmi účinné proti suchému kašlu, z něhož 200 ml musíte roztopit 1 lžičku másla a do směsi přidat 1 polévkovou lžíci cukru. Chcete-li mít tento nápoj, je nejlepší v intervalech mezi jídly, po kterém byste měli jít do postele a vzít úkryt s teplou přikrývkou.
Od starověku jsme dospěli k neobvyklému receptu. léčba různých očních onemocnění s kozím mlékem. Takže, jestliže konjunktivitida s tímto nápojem by měla být promyty 2-3 krát denně, pomocí bavlněného tampónu pro tyto účely. Navíc, před spaním je doporučeno namísto kapky používat čerstvé mléko při pokojové teplotě. Tento recept je velmi účinný při kataraktech, ale pouze v počáteční fázi vývoje této nemoci. Ti, kteří chtějí zlepšit svůj zrak, by měli pít kozí mléko ráno na snídani, doplnit je o med, sušené meruňky a rozinky. Je také třeba poznamenat, že nedávné vědecké studie potvrzují nesporné přínosy kozího mléka pro určité druhy rakoviny. Takže s jeho pomocí můžete překonat leukémii, pokud pijete nejméně 300 ml tohoto užitečného a velmi chutného nápoje denně za několik měsíců.
Je pozoruhodné, že kozí mléko nemá žádné kontraindikace. Výjimkou jsou případy individuální nesnášenlivosti s tímto nápojem, což může být způsobeno jeho specifickým zápachem a spíše neobvyklou chutí. Je třeba mít na paměti, že je opravdu užitečné pouze nevyléčené mléko, které po tepelném ošetření ztrácí až 70% účinných látek.Nicméně v surové formě se tento nápoj doporučuje konzumovat, pouze pokud jste si jisti jeho kvalitou a jste přesvědčeni, že zvíře, ze kterého je odvozeno, je zcela zdravé.
