Máte suchou pokožku, lupy a vrásky a nevíte, co s tím dělat? Není to reklama na omlazující krém nebo šampon, ale klasické známky nedostatku vitamínu A. A pokud dospělý člověk má nedostatek vitamínů, ztrátu zraku, zhoršení metabolismu a předčasného stárnutí, nedostatek vitaminu A v dětství a dospívání může vést k mnohem smutnějším následkům.
Vitamín A je látka rozpustná v tucích, která vstupuje do lidského těla ve formě provitamin - karoten a retinol - vitamín A. "Čistý" vitamin A nebo retinol se nachází v živočišných produktech - máslo, plnotučné mléko, žloutky, rybí tuk a játra . Provitamin A lze získat ze zeleniny a ovoce se žlutou, zelenou a červenou barvou: mrkev, brokolice, dýně, meruňky, broskve, jablka a tak dále.
Pro normální asimilaci provitaminu A je potřeba mnoho dalších látek.: tuky, kyseliny a vitamíny skupiny B, vitamín E, D, minerály - vápník, fosfor, zinek, zajišťující transformaci inaktivní formy provitaminu na aktivní látku používanou tělem.Kvůli této selektivitě a "rozmarnosti" vitamínu A je často možné setkat se s lidmi všech věkových skupin trpícími hypovitaminózou. Důvodem jeho vývoje může být nezdravá strava - například dodržování přísné stravy s výjimkou tuků a živočišných produktů, onemocnění trávicího traktu, endokrinní patologie, těhotenství, aktivní růst, zvýšený fyzický a psycho-emoční stres.
Úloha vitaminu A v životě našeho těla je obtížné přeceňovat. Tato látka se podílí na syntéze proteinů, které jsou "stavebním materiálem" našeho těla, redoxními reakcemi a metabolismem.
Vitamín A je nezbytný pro ochranu těla před antioxidanty, interaguje s volnými radikály a snižuje jejich škodlivé účinky na buňky a tkáně.
Navíc retinol zpomaluje stárnutí, podílí se na růstu a vývoji nových buněk, posiluje imunitní systém a zajišťuje normální funkci sítnice.
Vitamin A se také nazývá "růstový vitamín", protože hraje důležitou roli při tvorbě kostní tkáně a při zrání pohlavních hormonů.
Chcete-li zjistit, že tělo postrádá vitamín A je poměrně jednoduché, nejpříznivějším příznakem diagnostikovaným jak u dětí, tak u dospělých je "noční slepota", což je porušení vidění za soumraku. Za slabých světelných podmínek člověk nevidí nic, špatně se orientuje ve vesmíru a už dlouho nemůže zvyknout na temnotu.
U dětí příznaky nedostatku vitaminu A mohou být:
Pokud dítě dlouhodobě trpí nedostatkem vitaminu A, může se setkat s charakteristickou retardací růstu, mentální retardací, zubními chorobami, častými virovými a bakteriálními infekcemi a očními chorobami, jako je konjunktivitida, xeróza atd.
Symptomy nedostatku vitaminu A u dospělých:
Nedostatek vitaminu A ve stravě, a tudíž v lidském těle, může způsobit různé "potíže". A v každém věku se liší. Pokud je tedy dospělý muž s deficitem vitaminu A pravděpodobně často nemocný, může být žena v menstruačním cyklu narušena a dítě bude mít problémy s růstem.
Nejzávažnější následky hypovitaminózy u dospělých mohou být zničení membrán oční bulvy - zákal a změkčení rohovky a zhoršení barevného vidění a ztráta zrakové ostrosti.
Nedostatek vitaminu A je velmi nebezpečný pro reprodukční funkci mužů a žen - porušení tvorby pohlavních hormonů může způsobit sekundární neplodnost nebo problémy s těhotenstvím.
U dětí může být nedostatek vitaminu A příčiny zpoždění při vývoji, snížení intelektuálních funkcí a zpomalení růstu.
Nejdůležitější věcí není zapojit se do nadměrné diagnózy.Známky hypovitaminózy A jsou bohužel snadno zaměněny s jinými nedostatkovými stavy nebo onemocněními vnitřních orgánů, jako je anémie, onemocnění gastrointestinálního traktu, endokrinní onemocnění nebo parazitóza. Pokud se tedy zdá, že vy a vaše blízké máte známky nedostatku vitaminu A, měli byste se poradit se svým lékařem a vyloučit přítomnost dalších onemocnění. Takže hypovitaminóza je často sekundární onemocnění, které se vyskytuje v rozporu s trávením a absorpcí potravy ve střevě. A samozřejmě, dokud nebude odstraněna příčina onemocnění, nepomůže žádná léčba a užívání velkých dávek vitaminu A napravit tuto situaci.
Přísně se nedoporučuje překročit uvedené dávky, protože přebytek vitaminu A se nevylučuje z těla, ale akumuluje se v játrech. Přebytek vitaminu A může být mnohem nebezpečnější než jeho nedostatek - hypervitaminóza způsobuje toxické poškození jater, sleziny, poškození střev a endokrinních orgánů.Naštěstí lze hypervitaminózu vitamínu A získat pouze tak, že užíváte syntetické vitamíny a současně výrazně překonáte dávku.
Abyste se vyhnuli hypo a hypervitaminóze, musíte se pokusit zavést do vaší stravy více potravin, které obsahují vitamín A v "připravené" formě a provitamin A.
Výrobky obsahující retinol (vitamín A):
Výrobky obsahující karoten (provitamin A):
Aby se zabránilo nedostatku vitamínu A v těle, není nutné denně jíst kus jater a jíst ho květáčkem. Stačí, když do mléka přidejte celých mléčných výrobků alespoň 3krát týdně - tukové tvarohové a smetanové mléko, nepasterizované mléko, sýry s vysokým obsahem tuku a másla. A také nezapomeňte na masové pokrmy a vejce a jíst denně 100-200 gramů čerstvé nebo pečené zeleniny a ovoce.
Takže 100 gramů mrkve obsahuje 300% denní normy karotenu, u hovězí jater stejné hmotnosti - 330%, ale dýně, melouny, broskve se mohou pochlubit pouze 60-70%.
Ti lidé, kterým byla oficiálně potvrzena diagnóza: "Vitamin A deficiency of vitamins", můžeme doporučit kapsle z rybového oleje nebo kapsle vitaminu A.
