Jste neochotní nebo nemáte čas ztrácet čas na přípravě vitaminových salátů a není zajímavé vypít vitamíny koupené v lékárně. Bylo by skvělé, kdyby vědci našli ovoce, zeleninu nebo bobule, jídlo, které můžete okamžitě vydělat na "plný soubor" živin!
Ale taková rostlina existuje nebo spíše - strom. Toto je palma Asaizeiro rostoucí v lesích Brazílie, v deltě řeky Amazonky. Jeho plody (bobule) se nazývají Acai. Jsou to velmi "zázračný multivitamin", který nemá ve svém bohatém složení žádné analogy.
V bobulích Acai byly nalezeny VŠECHNY známé vědecké vitamíny, mikro - a makronutrienty, tuky, bílkoviny, sacharidy a aminokyseliny, které jsou součástí produktů rostlinného původu. Dietní vlákno vzácných bobulí obsahuje obrovské množství složek (přibližně 3000)!
Vnějšek se bobule podobají borůvkám - jsou kulaté, černé a fialové a lesklé. Uvnitř je velká kosti. Acai má zvláštní chuť: něco mezi borůvkou a ostružinou. Pochutna je ještě zajímavější - jasně cítí čokoládu a ořechové poznámky, s téměř znatelnou slaností.Specifickou vlastností plodů je, že uchovávají své užitečné vlastnosti po dobu 5 hodin od doby sběru. Pokud během této doby nejsou zpracovány, počet užitečných prvků v nich je snížen o cca 70-80%. Kromě toho jsou plody Acai velmi jemné a jejich sběr vyžaduje zvláštní péči.
Úžasné plody jsou skvělým přírodním antioxidantem, který nemá stejnou hodnotu. Zabraňují výskytu nádorů, potlačují vývoj rakovinných buněk a nakonec je zcela zničí.
Asai - skutečný "elixír mládí". Zpomalují proces stárnutí v těle a omlazují ho na úrovni buněk. Acai je velmi užitečné a lidé s poruchami metabolismu. Při normalizaci to urychlují spalování tuku a pomáhají zbavit se dalších kilogramů. Bobule zabraňují tvorbě "škodlivého" cholesterolu na stěnách krevních cév a zlepšují produkci "prospěšných".
Normalizují práci trávicího traktu, pomáhají plně trávit potravu a vylučují toxiny a toxiny z těla. Bobule brazilských palmových stromů zlepšují krevní oběh, pomáhají při ateroskleróze, arytmii a koronárním onemocnění.To je vynikající tonik, který může nahradit kávu, čaj a energii. S pomocí bobulí můžete zvýšit vytrvalost těla k stresu, posílit psychiku a zbavit se účinků nervového vyčerpání.
Acai berry jsou nenahraditelné v kosmetickém průmyslu. Zde jsou nejčastěji používané oleje, balzámy, masky, krémy, kosmetické mléko. Tyto prostředky mohou zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů. Dokonce s některými kožními onemocněními úspěšně bojují s pomocí šťávy Acai nebo přípravky založené na nich!
Úvod do stravy Acai Berry pomáhá normalizovat krevní tlak, snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje kvalitu života. Nakonec Acai je mírný afrodiziakum a pomáhá bojovat proti impotenci a frigiditě.
Kontraindikace užívání Acaiu dosud nebyly zjištěny. Nicméně, individuální nesnášenlivost je nepředvídatelná věc. Proto postupně a v malých dávkách zaveďte Acai do stravy. Neměly by být zneužívány ani: i nejbezpečnější produkty jsou škodlivé ve velkém množství. A bobule Acai mohou nepříznivě ovlivnit srdce, ledviny a játra, způsobit poruchu acidobazické rovnováhy a zvýšení hladiny cukru v krvi.
Nejčastěji z bobulí Acai připravují šťávy a různé nápoje včetně energie. Ale jak ukázaly studie, v procesu zpracování zůstávají v ovoci ne více než 10% užitečných látek. Nicméně je také hodně a docela dost pro preventivní účely, zlepšuje imunitu a celkové posilování těla.
U ovoce sušeného na slunci zůstává 45% cenných prvků. Pokud bylo použito sušení rozprašováním, dostanete ještě méně - pouze 30% počátečního množství vitamínů, makro- a mikroelementů. Ačkoliv opakujeme - to je docela (!) Dost pro více či méně zdravou osobu.
Pro léčebné účely je nejlepší použít ovoce, které bylo podrobeno lyofilizaci (vakuum). U takto zpracovaných bobulí jsou zachovány naprosto všechny léčebné vlastnosti.
Čerstvé a suché plody Acai se používají k přípravě léčebných balzámů, léků a doplňků stravy. Jsou široce používány při vaření. Na základě bobulí a šťávy připravují koktejly, bramborové kaše, zmrzlinu, krémy, krémy, různé dezerty a sladkosti.
Pokud se vám podařilo získat Acai - můžete použít naše recepty a léčit sami sebe,milí a přátelé jsou poměrně drahé, ale velmi užitečné a chutné exotické léčení!
Budete potřebovat:
• přibližně 4 lžíce. mrazem sušené buničiny ovoce: je možné koupit acai v kapslích nebo mlít svou vlastní mlýnek na suchých plodů; • 1 banán, • 1 šálek čerstvé domácí mléko (FAT), • 1 lžička med (med lze nahradit 1 polévkovou lžičkou libovolného sirupu).
V mixéru nakrájejte banán, přidejte tam Acai prášek, med nebo sirup a znovu promíchejte. Poté přidáme mléko a důkladně promícháme. Připravený koktejl se podává ve sklenici. Můžete jej ozdobit listy čerstvé máty.
Zdrojové produkty:
• 1 polévková lžíce. l acai prášek • 2 banány • 4-5 ks. velké slivky bez kamenů, • 1 polévková lžíce. l kakao (se sklíčkem), • 3 polévková lžíce. l jakýkoliv sirup podle vašeho vkusu, • 0,5 lžičky. citronová šťáva; pod vinyl (může být nahrazen pytlem vanilkového cukru), • sůl (nejlépe moře) na špičce nože.
Švestky jsou ponořeny po dobu půl hodiny ve vodě, vanilka je mletá v mlýnku na kávu a banány jsou nakrájeny na kostky, vloženy do sáčku a odesílány do mrazničky po dobu 3-4 hodin.
Zduřené sušené švestky jsou dobře lisované a drcené v mixéru, poté se k němu přidávají banány a znovu se rozdrtí. Pak rozložte zbývající součásti a znovu promáčte v mixéru.
Hotová hmota se přenese do výrobce zmrzliny a připraví se tak, jak je uvedeno v pokynech. Pokud nemáte výrobce zmrzliny, vložte hmotu do smaltované pánve a vložte ji do mrazničky. V procesu mražení míchat zmrzlinu každých 20 minut - a tak získáte jednotnou konzistenci.
Užijte si jídlo a nechte se špatně!
