Pro přípravu domácí zmrzliny existují speciální zařízení, ve kterých se připravovaná směs míchá během zmrazování, takže zmrazená hmota se nakonec ukáže být měkká a homogenní. Pokud připravíte studený dezert bez výrobce zmrzliny, kapalina, která je v jeho složení, zmrzne ve formě malých krystalů a zmrzlina nebude měkká, ale "pichlavá". Částečně se problém vyřeší několika dalšími bitkami se směšovačem během zmrazení. Ačkoli nelze říci, že taková zmrzlina bude "jako obchod", ale neexistuje žádná jiná alternativa k výrobci zmrzliny.
Složky:
1. Pro výrobu zmrzliny musíte nejprve připravit produkty.
2. Dejte smetanu do misky pro porážku. Je velmi důležité, aby byl výrobek dostatečně studený, ale nemrzl. Také, abyste získali dobrý výsledek, stojí za to, že nádobu a nimbus umístíte do mrazničky na několik minut tak, aby i oni byli ochlazeni.
3. Začněte porazit krém. V závislosti na obsahu tuku a výrobci trvá tento proces od 2 do 5 minut.
4.Broušený krém by měl mít dobrý tvar a neměl by se šířit.
5. Banánová kůra se rozkládá na několik částí.
6. Pomocí mixéru rozemlejte banán na houbu.
7. Přidejte do banánové šlehačky a moučkového cukru podle chuti, dobře hněte.
8. Rozložte směs do malé nádoby a umístěte ji do mrazničky po dobu jedné hodiny. Poté je třeba dostat misku a znovu brousit budoucí zmrzlinu ponorným mixérem, abyste se zbavili ledových krystalů.
9. Po 3-4 hodinách v mrazáku bude banánová zmrzlina zcela připravena. Podávejte na stůl a posypeme strouhanou čokoládou nahoře.
