Krabí tyčinky jsou levné, ale jejich chuť a vzhled se podobají drahé pochoutce. Surimi občerstvení jsou vhodné jak pro každodenní, tak i slavnostní stůl. Nejčastěji se výrobek používá k výrobě salátů, ale to není jediné možné použití. Sendviče s krabovými tyčinkami jsou chutné, jemné, esteticky příjemné. K tomu, aby to netrvalo moc času a úsilí.
Vlastnosti přípravy
Sendviče s krabovými tyčinkami jsou jedním z nejjednodušších snacků, které dokonce kuchař, který nemá absolutně žádné zkušenosti, se dokáže vypořádat s vařením. Nicméně, znalost některých jemností nebude pro hostesku s touto zkušeností nadbytečná.
- U sendviček s krabovými tyčinkami se běžněji používá bílý chléb. Může to být francouzská bageta nebo obvyklý krájený bochník. Sendviče budou chutnější, pokud jsou plátky chleba předem sušeny nebo smaženy v rostlinném oleji. K odstranění přebytečného oleje jsou opečené kusy chleba rozloženy na ubrousek, který rychle absorbuje nežádoucí tuky.
- Pro přípravu sendviček se často vyžadují krabí tyčinky k broušení strouhaných. Pro tento dokonalý zmrazený produkt, který je obvykle levnější.Rozmrazování krabových tyčinek před broušením na struhadle není nutné. Po tření je třeba nechat rozmrazit.
- Pokud chcete rozmrazit surimi, nepoužívejte k tomu mikrovlnku: kvůli ostrému teplotnímu rozdílu, bílkovina koaguluje, krabové tyčinky se stávají tuhými, jako kaučuk. Při pečení horkých sendviček z krabových tyčinek v peci pečte je na minimální teplotu (nejvýše 180 stupňů) a na krátkou dobu.
- Chcete-li vyrobit krásně tvarované sendviče z plátků chleba, můžete pomocí sklenice nebo pekáče vymačkat hrnky nebo postavy.
- Není nutné připravovat sendviče s krabovými kousky dlouho předtím, než jsou podávány u stolu tak, aby jejich vrchní vrstva nebyla suchá.
Strávit trochu času zdobením sendviček - estetika servírování hraje významnou roli ve vnímání nádobí: krásně zdobené občerstvení vypadá bíle než chutné a chutné.
Sendviče s krabovými tyčinkami, sýrem a zeleninou
Složení:
- krabové tyčinky - 100 g;
- bageta - 0,3 kg;
- tvrdý sýr - 100 g;
- čerstvé zeleniny - 50 g;
- majonéza - 40-60 ml.
Způsob přípravy:
- Chléb rozřezaný diagonálně na kousky o tloušťce asi 7-8 mm.
- Vložte plech na pečení a po dobu 20 minut pošlete předehřátou troubu o 180 stupních. Po 10 minutách od zahájení vaření otočte kusy chleba tak, aby byly z obou stran lehce zbarveny.
- Nakrájeme strouhaný sýr s velkými otvory.
- Také nakrájené mražené krabové tyčinky. Nechte je po dobu 20 minut rozmrazit.
- Jemně nakrájejte zeleninu.
- Do misky vložte zeleninu, sýr a surimi. Přidejte majonézu, promíchejte.
- Chléb zakrýt výslednou směsí.
Můžete si ozdobit sendviče s větvičkami čerstvých zelených plodů, velkými kusy krabových tyčinek nebo krabím masem.
Sendviče s krabovými tyčinkami, roztaveným sýrem a česnekem
Složení:
- krabové tyčinky - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 80 g;
- bageta - 0,3 kg.
Způsob přípravy:
- Roztřepeme polovinu másla, hnědeme v něm chleba.
- Sýr a zbývající zmrazení másla, ponechání půl hodiny v mrazáku. Broušené, míchané. Nechte výrobky namočit, zahřát a změkčit.
- Přejeďte česnek lisem, přidejte ho do směsi másla a sýra, vše promícháme.
- Krabovité hole se otřou.
- Část odložená pro dekoraci, zbytek je smíchán s dalšími přísadami.Krátce vyčistěte v chladničce.
- Rozsypte připravený těstovinový chléb, posypete sendviče s čipy z krabových tyčinek.
Jemná, ale mírně slaná chuť tohoto občerstvení jako téměř každý. Vypadá skromně, ale jeden z prvních.
Sendviče s krabovými tyčinkami a žampiony
Složení:
- krabí tyčinky - 7 ks;
- nakládané žampiony (celé) - 7 ks;
- toastový chléb - 7 kusů;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 20 ml;
- greeny - na chuť;
- rostlinný olej - podle potřeby.
Způsob přípravy:
- Rozmrazte krabové tyčinky, vyjměte z fóliového obalu, nakrájejte na malé kostičky.
- Vaříme vařené vajíčka a ponořte je do studené vody. Když je v pohodě, oloupejte je a nakrájíme jemně. Vložte do misky krabové tyčinky.
- Jemně nakrájejte zeleninu, přidejte do ostatních produktů.
- Položte lžíci majonézy, promícháme.
- Z chleba s pomocí speciální kulinářské formy nebo sklenice velkého průměru stříháte největší kruhy.
- Smažte chleba na obou stranách v rostlinném oleji. Mělo by získat zlatou barvu.
- Dejte chleba na ubrousky tak, aby absorbovali přebytečný olej.
- Když se chléb ochladí, rozetřete je česnekem a nakrájíme na polovinu česnek.
- Krab rozštěpený šlehačkou na plátky chleba.
- Nakrájejte žampióny na polovinu a položte na každý sendvič 2 poloviny.
Při podávání sendviček na stůl můžete navíc zdobit petrželky, ale to již není nutné - už vypadají chutně.
Sendviče s krabovými tyčinkami a okurkou
Složení:
- krabí hole - 0,2 kg;
- krájený bochník - 0,3 kg;
- čerstvá okurka - 0,2 kg;
- čerstvý kopr - 50 g;
- tvaroh - 100 g
Způsob přípravy:
- Vyčistěte okurku, rožte na hrubém struhadle.
- Na stejném strouhátku nakrájejte krabí tyčinky.
- Nakrájme kopr.
- Smícháme surimi, okurkou a koprem se sýrem.
- Vypusťte chleba houkačkou a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Šlehač rozdělte s vařenou hmotou.
Těstoviny z krabových tyčinek, zeleniny, okurky a tvarohu mohou být uchovávány v chladničce několik dní, pokud jsou umístěny ve skleněné nádobě. Pokud uděláte takový přípravek, můžete připravit sendviče na snídani, a to i v případě, že máte velmi málo času na vaření.
Sendviče s krabovými tyčinkami a rajčaty
Složení:
- krájený bochník - 0,3 kg;
- krabí hole - 0,2 kg;
- rajčata - 0,3 kg;
- máslo - podle potřeby;
- petrželka - 10 větviček;
- majonéza - podle potřeby
Způsob přípravy:
- Chléb nakrájený na tenké plátky, suchý.
- Rozkrájíme krabovité tyčinky, rozřezáme trochu šikmo do desek o tloušťce asi půl centimetru.
- Rajčata s ostrým nožem na polokruzích.
- Rozetřete studený chléb s máslem, jak je to možné. Bude to jednodušší, pokud dostanete máslo z chladničky předem, aby se změkčilo.
- Umístěte do středu každého kusu chleba na kus rajčete, vydejte kusy surimi podél obrysu.
- Zigzag dát majonézu na sendviče, obloha s petrželkami.
Tyto sendviče jsou připraveny za pouhých 10-15 minut, vypadají neobvyklé, jasné a slavnostní. Jejich chuť nezklame vás a vaše hosty.
Sendviče s horkým krabím
Složení:
- bageta - 0,3 kg;
- krabové tyčinky - 100 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza - 50 ml;
- máslo - 50 g;
- sůl, pepř, zelenina - na chuť.
Způsob přípravy:
- Krabové tyčinky, sýry a vajíčka odděleně brousí na strouhátku.
- Česnek přeskočí lisem.
- Nakrájejte chléb a rozetřete je na máslo.
- Smíchejte krabové tyčinky, vejce, česnek a majonézu. Rozložte hmotu na sendviče.
- Posypeme sýrem, pošlete 10 minut v troubě předehřáté na 160-180 stupňů.
Sendviče vyrobené podle tohoto receptu se podává teplé. Před podáváním jsou zdobeny čerstvými zelenými plody.
Sendviče s krabovými tyčinkami jsou připraveny rychle, jsou levné, ale jsou chutné a krásné. Mohou být vyrobeny na snídani nebo občerstvení mezi hlavními jídly, podávanými u slavnostního stolu.
