Cheesecake je dezert, který se skládá z koláče a tvarohu. Dort je připraven na základě cookies, které jsou ochuceny máslem, kondenzovaným mlékem, čokoládou. Sýr Philadelphia, prostý tvaroh, vejce a někdy krém se používají jako výplně do sýrů. Aromatizaci s vanilkovým nebo mandlovým extraktem. Plechová výplň se nalije na tvarovaný koláč a pečeme při nízké teplotě, aby se zabránilo praskání horní vrstvy. Tvarohový koláč lze vypít ve vodní lázni, abyste se zbavili trhlin v horní části.
Nabízíme Vám vaření nejjednoduššího tvarohového tvarohu s tvarohem. Připravte si to zcela jednoduše. Bude to trvat spoustu času na ochlazení dezertu, ale na konec to stojí za to vyzkoušet. Tak pojďme vařit.
Složení:
Korzh:
Plnění:
Pro mazací formu:
1. Vezměte cracker a vložte jej do kuchyňského robotu. Rozdrtit jemné drobky. Pokud jste neměli kuchyňské spotřebiče, nakrájejte naviják.
2Přidáme roztavené máslo a vařené kondenzované mléko. Rozemlejte na homogenní viskózní hmotu, od níž je velmi snadné vytvářet obrázky.
3. Vyberte nádobu na pečení o průměru 20 cm. Zakryjte papír na pergamen. Mastný máslový mast dobře nasypejte pergamenem. Posypte rozdrcené soubory cookie. Hladký přes veškerý tvar. Udělejte stranu. Dobře tampa.
4. Nyní vařte sýrovou náplň. V kombinaci nebo mixéru umístěte tukový tvaroh. Přidejte moučkový cukr, vanilku, kuřecí vejce. Beat až do krému.
5. Jemně nalijte sušenku. Vyhněte se špachtlí. Předehřejte troubu. Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut. Potom snížit teplotu na 160 stupňů. Pečte dalších 30 minut. Po vypnutí trouby lehce otevřete dveře. Nechte v této poloze až do vychladnutí.
Vyjměte z trouby a nechte pár hodin při pokojové teplotě. Potom pošlete do lednice 2-3 hodiny.
6. Tvarohový koláč s tvarohem připravený. Opatrně vyjměte z formy a podávejte na sladký stůl.
