Dietní salátové dresinky

Mnoho domácích žen vyplňuje saláty se zakysanou smetanou, majonézou a dalšími omáčkami s vysokou energetickou hodnotou. Občerstvení s nimi jsou šťavnaté, chutné a vydatné. Ztrácet váhu jíst je nemožné, i když základem salátu jsou nízkokalorická zelenina. Ale přidávat váhu těmto pokrmům může být velmi rychlá. Dieta nevyžaduje opuštění takových pokrmů. Ale omáčka pro ně by měla být vybírána moudře. Potravinové zálivky nezvyšují příliš mnoho kalorií v občerstvení a dělají to ještě užitečnější.

Vlastnosti přípravy

Někteří lidé si myslí, že dietní jídla jsou bez chuti nebo drahé. Oni se mýlí. Zelenina, kuřecí prsa, ryby a jiné nízkokalorické potraviny, které doporučují odborníci na výživu, můžete vařit hodně pokrmů, které nejsou nižší než restaurace. Budou poměrně levné, jelikož mnoho receptů umožňuje používat cenově dostupné suroviny. Saláty z nízkokalorických a zdravých potravin pomáhají udržovat menu a zhubnout bez pocitu nepohodlí a hladu, poskytují vyváženou stravu. Hlavní věc - nezkazujte jejich oblékání.Potravinové zálivky se připravují jednoduše, nejčastěji z nízkých nákladů. Pokud budete postupovat podle několika pravidel, udělají občerstvení jednu z nejvíce zdravých a chutných pokrmů ve vaší nabídce.

Dietní salátové dresingy se vyrábějí na bázi nízkokalorických a zdravých produktů, jako je kefír, jogurt a citrónová šťáva. Důležitou složkou řady receptur je rostlinný olej, jeho množství je minimální kvůli vysokému obsahu kalorií, ale nemůžete ho odmítnout: některé vitamíny obsažené v zelenině jsou rozpustné v tucích a nemohou být tělem absorbovány bez tuku. Pro zlepšení chuti obvazu a zvýšení jeho užitných vlastností jsou povoleny sýry s nízkým obsahem tuku. Majonéza nebo dokonce nízkokalorická majonéza v těchto čerpacích stanicích není místem. Je také žádoucí odmítnout tukovou smetanou smetanu.
Použijte k přípravě dietních salátů pouze vysoce kvalitní a čerstvé produkty. Olej je lepší vybrat nerafinovaný, protože obsahuje více živin. Každý olej je užitečný svým vlastním způsobem, takže můžete použít směs rostlinných olejů.Výjimkou jsou recepty, které poskytují topného oleje nebo omáčky, které ho obsahují ve svém složení. V tomto případě je lepší zvolit rafinovaný produkt, nebo se rozhodnout pro olivový olej: v slunečnice, kukuřice, lněná semena, když vyhřívaná forma karcinogeny.
Ujistěte se, že věnovat pozornost trvanlivosti výrobků, v souladu s pravidly skladování. Žluklé máslo nebo zakysanou jogurt salát nepřidá žádný prospěch nebo chuť.
Kalorie připravený salát je závislá nejen na plnění složení, ale na jeho množství. Přidejte omáčku, stejně jako je to nutné, aniž by převést ji do hlavní složkou občerstvení.

Dietní salát recepty, existuje mnoho na výběr jejich žádoucí s ohledem na to, co je samo o sobě svačinu. Salát z čerstvé zeleniny, které lépe vyhovují čerpání pohonných hmot na bázi citrónové šťávy a rostlinného oleje. V případě, že složení svačiny patří drůbež, hovězí maso a další masné výrobky, je vhodné zastavit volby na omáčce z fermentovaných mléčných výrobků. Sýrové obvazy jsou všestranné.

Dietní salátový dresink na bázi citronové šťávy

Složení:

citronová šťáva - 60 ml;
olivový olej - 20 ml;
sůl, černý pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

Smíchejte citrónovou šťávu a olivový olej.
Přidejte pepř a sůl podle chuti. Sůl může být zlikvidována, protože nejde o nejužitečnější produkt a čerstvá zelenina a další přísady, které tvoří předkrm, již obsahují sůl v jejich složení. Pepř není také požadovanou součástí.
Znovu omítněte omáčku a použijte podle pokynů.

Obvaz vhodný pro saláty z čerstvé zeleniny. To jde dobře s předkrmy, které zahrnují všechny druhy zelí, okurky, mrkev. Harmonicky doplňuje chuť rajčat a papriky, celer stonku.

Dietní salát s citronem a medem

Složení:

citronová šťáva - 25 ml;
med - 10 ml;
olivový olej - 5 ml;
sůl (volitelně) - podle chuti.

Způsob přípravy:

Med se rozpouští do tekutého stavu. Zlepšete jej ve vodní lázni, abyste zachovali příznivé vlastnosti produktu.
Smíchejte med s máslem.
Přidejte citronovou šťávu.

Tento neobvyklý dresink, který má příjemnou sladkokyselou chuť, je vhodný pro saláty na bázi zeleniny, které zahrnují ryby nebo kuřecí prsa.Můžete jej naplnit ovocnými a zeleninovými saláty. Pokud se rozhodnete přidávat sůl do omáčky, je třeba ji smíchat s citrónovou šťávou předtím, než ji kombinujete s ostatními složkami.

Oblékání citronem a hořčicí

Složení:

olivový olej - 80 ml;
Citrony - 3 ks;
hořčičný prášek - 5 g;
jablečný ocet (6 procent) - 10 ml;
sůl, koření, bylinky - chuť.

Způsob přípravy:

Stlačte šťávu z citronů, vytřete kůru z jednoho ovoce.
Hořčičný prášek zředěný octem a lžící oleje.
Přidejte citrónovou šťávu a zbývající olej, šlehněte spolu.
Sůl, sezónní chuť, pikantní bylinky a citrónovou kůru. Míchejte znovu.

Tento dressing dá salátu kořeněnou chuť a přemění je do nového jídla. Vhodný pro všechny saláty, zejména na čerstvé nebo vařené zelenině, včetně přidání brambor.

Kefír oblékání se zelenými barvami

Složení:

kefír - 100 ml;
čerstvé bylinky (kopr, petržel, koriandr, bazalka) - 20 g;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Jemně nakrájejte zeleninu nožem.
Slante ho lehce.
Nalijte kefír a důkladně promíchejte.

Tato omáčka může být naplněna jakýmikoli zeleninovými saláty, včetně přídavku masných komponent.Chcete-li, aby se oblékaly v něm pikantnější chuť, můžete stlačit česnekový džus z jednoho hřebíčku, promíchat.

Jogurtové a citrónové džusy

Složení:

citron - 1 ks;
Jogurt - 0,2 l.

Způsob přípravy:

Stlačte šťávu z citronu. Jeho největší výkon bude při použití citrusového odšťavovače.
Smíchejte s jogurtem, promíchejte až do hladkosti.

Před použitím omáčky doporučujeme trvat dvě hodiny v chladničce. Je univerzální, vhodný i pro ovocné saláty. Přidání soli nebo cukru k němu není předpisem.

Jogurtový obvazek s hořčicí

Složení:

nesladený jogurt - 0,25 l;
Stůlová hořčice - 5 ml;
jablečný jablečný ocet (6%) - 5 ml;
sušený kopr - špetka;
sušená petrželka - špetka.

Způsob přípravy:

Mix hořčice s octem.
Přidejte sušené zeleniny, zakryjte jogurtem.
Beat s mixérem nebo směšovačem, abyste vytvořili jednotnou kompozici.

Před použitím se omáčka vloží do lednice po dobu 2-3 hodin. Vhodný pro každý salát, zvláště pokud obsahuje maso.

Oblékání na kefír s olivami

Složení:

kefír - 150 ml;
olivové ovesy - 100 g;
česnek - 1 hřebíček;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Csekněte česnek na desky.
Dejte je s olivami v misce pro porážku.
Rozemlejte mixér.
Přidejte kefír. Sůl podle chuti.
Beat up.

Můžete vyplnit takové omáčky z ryb, kuřecích prsíček, zeleniny. Je dobře kombinován s předkrmy z listového salátu, rajčat, papriky.

Feta cheese dressing

Složení:

Feta - 50 g;
neslazený jogurt - 150 ml;
čerstvá okurka - 0,2 kg;
čerstvý kopr - 10 g.

Způsob přípravy:

Sýr nakrájíme na plátky a vložíme do mísy mixéru.
Přidejte k nim kopr, nakrájený jemně nůžem.
Upejte okurku, odřízněte hroty, odlupujte kůru. Nakrájeme okurkovou buničinu na malé kosky a posíláme na fetu.
Zapněte mixér a nakrájejte přísady do homogenní hmoty.
Nalijte jogurt, mícháme spolu s ním.

Pokud se omáčka zdá příliš tlustá, můžete zvýšit množství jogurtu. Tento dresink je vhodný pro každý salát, který mu dává jedinečnou chuť. Zejména může naplnit salát "Caesar".