Při závažných potížích s endokrinním systémem a zvláště u diabetes mellitus se doporučuje, aby lidé minimalizovali použití potravin, které obsahují glukózu. Tento monosacharid není tělem absorbován a přispívá ke zvýšení hladiny cukru v krvi, což může vést nejen k narušení funkce těla, ale také ke smrti. Právě z tohoto důvodu bylo v našich dnech vytvořeno obrovské množství různých náhrad glukózy, které obsahují fruktózu.
Tento přírodní monosacharid, jelikož to není těžké pochopit z názvu, je rostlinného původu a nachází se v ovoci, stejně jako v nějaké zelenině av medu. Jeho účinek na lidské tělo ve srovnání s glukózou může být nazýván měkčí a jemnější.. Takže při požití do gastrointestinálního traktu přípravky obsahující fruktózu nezpůsobují takovou intenzivní produkci inzulínu. Z tohoto důvodu je fruktóza stále častěji používána jako sladidlo, nahrazující cukr, na který jsme zvyklí. To není překvapující, protože podle jejich chuti jsou tyto produkty téměř nerozlišitelné.Nicméně fruktóza má spoustu výhod, díky nimž si zaslouží respekt nejen mezi diabetiky, ale také mezi těmi, kteří opravdu záleží na vlastním zdraví.
Za prvé, fruktóza, na rozdíl od cukru, je poměrně nízkokalorický výrobek. Proto není divu, že když se jedná o ovoce, mnoho lidí se snadno rozdělí s extra kilo, zatímco sladkosti nebo sušenky bohaté na glukózu vedou k nadměrné tuku. To je také dokázáno fruktóza nezpůsobuje zubní kaz a z tohoto důvodu se dnes stále více přidává do složení žvýkaček. Nicméně stačí zapamatovat si, jaké vlastnosti mají čerstvé jablka nebo pomeranče, a jak příznivě působí na dásně a zuby, vyčistit je z nadměrného jídla a charakteristického bakteriálního plaku. Žvýkačka s fruktózou, určená k neutralizaci škodlivých mikroorganismů, má podobné vlastnosti.
Mezi výhody fruktózy by se měla říkat schopnost po vstupu do jater se přeměnit na glykogen - polysacharid, který je zodpovědný za svalový tonus.Jeho přítomnost v těle vám umožňuje zbavit se fyzické únavy, takže fruktóza je velmi užitečná pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl nebo se stále zažívají zvýšené fyzické námahy. Je třeba také poznamenat, že tento přírodní produkt má jednu jedinečnou vlastnost, což je schopnost neutralizovat alkohol v krvi. Není divu, že s výrazným syndromem kocoviny je čerstvé ovoce nejen dobře absorbováno tělem, ale také pomáhá zbavit se nepříjemných příznaků - nevolnosti, bolesti hlavy a sucho v ústech.
Samozřejmě, že přínos fruktózy je obtížné přeceňovat, zvláště pokud jde o lidi, u nichž je užívání cukru v čisté formě absolutně kontraindikováno. Tento typ monosacharidu však není tak bezpečný, jak se zdá na první pohled. 100 g fruktosy obsahuje pouze 400 kilokalorií, takže nemůže přímo poškodit tuhle postavu.. Nicméně, milovníci čerstvého ovoce jsou často váha trpí nadváhou. Faktem je, že je to fruktóza, která aktivuje procesy trávení a urychluje zpracování látek, které vstupují do gastrointestinálního traktu.Výsledkem je, že i po vydatném jídle, po kterém se ovoce podává na dezert, brzy začne každý člověk cítit hlad. Spotřebované kalorie mezitím nezmizí a tuky nejsou neutralizovány.. Proto, podléhající pokušení a uspokojujícímu hladu, můžete v krátké době získat nadváhu a frustroza je nepřímo vinit za to.
Četné studie tohoto monosacharidu ukázaly, že jde o poměrně silný přírodní alergen. Proto i u lidí s dobrým imunitním systémem může zneužívání potravin, které obsahují fruktózu, způsobit svědění kůže, výtok z nosu a dokonce i astma. Nejhorší je, že jediný člověk, který už jednou přešel s fruktózou příliš daleko, bude muset následně opustit své oblíbené ovoce a zeleninu jednou provždy, na kterou budou jejich těla reagovat tak neadekvátním způsobem. Kromě toho se to dokládá nadbytek fruktózy v těle může vést nejen k nerovnováze v energetické rovnováze, ale také k poruše kardiovaskulárního systému. A pokusy prováděné na myších potvrdily hypotézu, že nadměrná konzumace potravin, které obsahují fruktózu, vede k předčasnému stárnutí celého organismu.
