Co by podle názoru mnoha lidí mohlo být lepší než rychlé občerstvení? Jen rychlé občerstvení, uvařené doma, například domácí hamburger s vepřovým masem. Netrpí dlouho, abych popsal úžasnou chuť a neuvěřitelnou užitečnost tohoto občerstvení, jak říkají - je lepší zkusit jednou. Pokud máte buchty, omáčky a mleté maso, pak uděláte takový hamburger je velmi jednoduché a netrvá dlouho. Pokud vaříte hamburger od začátku, pak se připravte na dort, nicméně výsledek stojí za to.
Seznam složek:
1. Pokud jste vezli chudé vepřové maso, pak nezapomeňte na tuky - pak budou hamburgery pro masové kuličky šťavnaté. Jako volbu použijte vepřové řízky. Umyjte kus masa, odřízněte veškerý přebytek, osušte a nakrájejte na malé kousky.
2. Dejte kusy masa do kombinace, a zde můžete dát cibuli, sůl a koření vyčistit a nakrájet na několik kusů, a můžete přidat suché byliny.
3.Maso otočte do stavu rovnoměrného plnění, 2-3 minuty při střední rychlosti. Maso vložte do misky. Není třeba přidávat nic jiného. Pokud neváhejte, můžete vyzkoušet plnku na sůl a koření.
4. Na tabuli rozložte plastový obal. S mokrými rukama vytvoříme malé kuličky míše, asi 5 cm v průměru. Pak je vložte na film a vyrovnejte je do čistého kulatého kotletku. Můžete trochu zmrazit kotlety.
5. Olej na pánvi osušte a ohřejte ho, položte kotlety na horký povrch a vařte po dobu 3 minut na každé straně při středním ohřátí.
6. Tvrdý sýr by měl být nakrájen na desky, rajčata na tenké plátky a cibule by měla být oloupána a nakrájena na tenké kroužky.
7. Pro hamburgery zapadnou jakoukoliv omáčku, vezměte si své oblíbené. Můžete použít pravidelný kečup a navíc můžete míchat majonézu, kyselou smetanu, česnek a papriku. Strouhněte hamburger podélně a smažte až do zlatohnědého. Poté rozložte spodní část omáčky.
8. Umyjte listy šalátu a ujistěte se, že suché s ručníkem. Položte listy na omáčku.
9. Položte kotlety na listy salátu, rozetřete je omáčkou, ale ne tak hojně jako bochník.
10.Na patách položte 1-2 plátky sýra. Pokud jsou kotletky stále horké, pak se sýr může krásně tavit, lahodně.
11. Do sýra vložte 1-2 kruhy cibule. Je lepší použít červenou cibuli, je to sladká.
12. Konečnou vrstvou jsou kruhy rajčat.
13. Horní část bochníku je také třeba omítnout omáčkou a zakrýt rajčaty. Hamburger je připraven. Aby se nerozpadly, můžete před podáním upevnit vrstvy hamburgeru se špízy, zejména pokud je budete muset někde dopravit.
Domácí vepřové hamburger je připraven! Můžete jíst doma nebo si s sebou vzít hamburgery jako občerstvení.
