Kaviár z řepy, cibule a česneku je skutečnou klasikou tohoto žánru. Pravděpodobně je takový kaviár druhým nejoblíbenějším místem řepy po vinaigrette. Strouhaná sladká řepa se smaženou cibulí a česnekem, a dokonce s vlašskými ořechy, a dokonce i v Fast - Well, kdo dokáže odolat tady? Ano, a vařit takový kaviár je snadné. Nejdelší a nejtěžší je vařit zeleninu, protože to může trvat hodně času. Zvažte proto tuto fázi předem. Vařič můžete vařit v pomalém sporáku - vaše přítomnost není nutná.
Seznam složek:
1. Vzhledem k tomu, že řepa byla již hotová, začneme připravovat zeleninu pro zazharki. Česnek a cibule musí být oloupány. S určitým množstvím česnek předkrm se ukáže docela pikantní, takže můžete přidat trochu méně. Po peelingu jemně nakrájejte cibuli a můžete nakrájet česnek nebo ho přeskočit přes speciální lis (cesnakový lis).
2. Ochlaďte a odlupujte vařenou řepu.
3. Rozkrojte vařenou řepu na malé nebo hrubé struhadlo.Díky jemnému strouhátku se jemněji získáte občerstvení a pokud ho hnětete rovnou lžící, můžete ho rozložit na chléb.
4. Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Pokud se nedržíte Fast nebo jídlo v jiné době, můžete smažit zeleninu a máslo. Pečeme za velmi nízkého tepla, protože se rychle začne hořet česnek. Jakmile se zelenina stane karamelizovanou, přeneste je z pánve do mísy na salát na řepu.
5. Rozdělte skořápku a vyjměte jádra, můžete je rozdrtit do stavu malých drobků nebo nechat kusy.
6. Přidejte solené předkrm, pokud chcete, přidejte černý pepř a promíchejte. Některé hostesky chtějí do této předkrmy přidávat majonézu, takže pokud se držíte štíhlé stravy, použijte tučnou majonézu. Obecně platí, že kaviár z řepy, cibule a česnek, a tak to dopadá bez majonézy šťavnaté.
