Turecko je považováno za největší drůbež. Turecko je vysoce ceněno, je druhým spotřebitelem po spotřebě. Maso z Turecka je mírné a ne tučné, jeho příprava nevyžaduje speciální dovednosti - je vařená, smažená, pečená, dusená. Turecko je považováno za hlavní dekoraci vánočního stolu. Avšak drůbeží maso je nejen chutné, ale také zdravé. Jedná se o výhody krůtového masa a bude projednáváno dnes.
Maso z Turecka je považováno za jedno z nejživějších. Maso z Turecka je nízkokalorický výrobek. Energetická hodnota závisí nejen na způsobu přípravy, ale také na části, z níž byla řezána. Nejméně kalorií v prsu - pouze 120 kcal / 100 gramů. Uvedené množství pečené krůty obsahuje 280 kcal. Méně vařené je považováno za vysoce kalorické krůtí maso - 195 kcal / 100 gramů. No, nejnižší kalorií - dušená (110 kcal na 100 gramů).
Krůtí maso je však oceněno nejen svým nízkým obsahem kalorií, ale i bohatým složením. Turecko je bohaté na vitamíny (B6, B2, B12, PP) a minerály. Obsah drůbeže má vysoký obsah fosforu (u této látky se maso z krocanů rovná rybě),sodík (v tomto ukazateli překračuje dokonce i telecí maso), železo (u krůtového masa Fe je mnohokrát vyšší než u kuřecího masa a 2krát více než u hovězího masa). Ve složení masa bylo mimo jiné nalezeno také hořčík, selén, vápník, draslík, síra, jód, mangan.
Po složení krůty by měl mluvit o příznivých vlastnostech masa, které jsou splatné. První věc, která vám řekne, je, že maso z morčat je zcela hypoalergenní, a proto je součástí dětské výživy. Tento druh masa musí být zahrnut do stravy těhotných a kojících žen, nemocných i těch, jejichž činnost je spojena s tvrdou fyzickou prací, protože tělo bude nasyceno všemi nezbytnými látkami. Je to velmi užitečné krůta pro deprese a stres.
Příznivé vlastnosti krůtového masa zahrnují také: • příznivý účinek na kardiovaskulární systém, • schopnost posílit imunitní systém.
Nicméně je nejen užitečné maso, ale také vnitřní orgány krůt a ptačího tuku.
Turecká játra Obsahuje velké množství vitaminu K, které hraje důležitou roli v metabolismu v kostech a pojivových tkáních.Navíc obsahuje vitaminy A, PP, B5, B6, B9, E, stejně jako téměř celý komplex makro- a mikroprvků, včetně draslíku, sodíku, hořčíku, železa a selenu. Kalifornská játrová krůta - 276 kcal.
Turecko srdce (železo, selen, zinek, fosfor), vitamíny A, B (zejména B1, B2, B5, B6, B12), C. Kalorická hodnota produktu je 114,8 kcal. Jedinou nevýhodou tohoto produktu je vysoká hladina cholesterolu.
Výhody krůtových komor kvůli vysokému obsahu železa a kyseliny listové. Obsahují také vitamín A, thiamin, niacin a riboflavin (vitaminy skupiny B), stejně jako draslík, fosfor, sodík, zinek, hořčík, kobalt, mangan a měď. Kalorické komory krůty - 114 kcal.
Tuk z krůtiny obsahuje nejen nenahraditelné kyseliny, ale také vitaminy skupiny E a D. Kromě toho obsahují selén a cholin. Energetická hodnota krůtího tuku - 900 kcal.
Jsme přesvědčeni, že po tom všem, co bylo řečeno, zmizely všechny pochybnosti o přínosech z Turecka a drobů. Nezapomeňte však, že jsou užitečné pouze čerstvé a vysoké kvality. Pokud trpíte dnou nebo onemocněním ledvin, nedoporučuje se, abyste se podíleli na pokrmech, mezi něž patří maso z krůt.V případě hypertenze bude nutné omezit jejich spotřebu vzhledem k tomu, že maso má vysoký obsah sodíku nebo že během vaření neuplatňuje sůl.
Pokud se rozhodnete dietu diverzifikovat se zdravými potravinami, nezapomeňte do ní zahrnout krůtí maso. Stew, vařte, pečte, jedním slovem, experimentujte a hýčkat svou domácnost! Vážení návštěvníci našeho portálu, budeme Vám vděční, pokud v komentáři k tomuto článku podáváte zprávu o vlastnostech morčat, které jsou vám známy, a podělíte se také o recepty na jeho přípravu.
