Jak ukládat kešu

Kešu oříšky pomáhají diverzifikovat stravu a doplňovat tělo různými vitamíny a minerály. Jejich plody jsou nejen chutné, ale také užitečné: zlepšují metabolismus, snižují hladinu cholesterolu a posilují imunitní systém.

Kešuše nejsou levné produkty, proto by měly být řádně uloženy tak, aby nebyly vynaloženy další částky.

Jak vybrat kešu pro uložení

Ořechy se prodávají surové a solené. Často jsou již smažené, v kombinaci s medem a čokoládovou polevou. Tyto ořechy je lepší koupit v malých množstvích ihned. Pokud jsou v balení, je na něm vyznačena doba trvanlivosti. Nicméně, po roztržení sáčků pytlů je třeba jíst do 24 hodin, a to iv případě, že je vložíte do chladničky.

Kešuše vylité solí by neměly být příliš dlouhé. Držte je déle než několik dní nemůže. Pokud nejsou ořechy konzumovány, měly by být zakryty a umístěny na chladnější místo.

Surové matice jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost jejich celistvosti. Stojí za to, že si koupíte pouze matice neporušené, ne vysušené, nezmačkané a bez stopy formy.Plody by neměly být mastné, skvrny, což naznačuje infekci houbami.

Jak a jak dlouho je kešu uložen

Chcete-li úspěšně ukládat kešu na dlouhou dobu, je třeba mít na paměti tři hlavní body:

• Ořechy jako tmavé a chladné místnosti. Optimální teplota pro ukládání kešu je mezi 16 a 18 stupni se znaménkem plus. Ve světelných oblastech nemůžete udržovat kešu. Nadměrné světlo snižuje jejich životnost. Pod vlivem slunečního světla se ořechy mění na hořký produkt, což je nemožné.
• Je žádoucí, aby vlhkost nepřekročila 85%.
• Pro skladování kešu vyberte kontejner s víkem, který chrání před přívodem čerstvého vzduchu. Může to být plast nebo sklo. Udržujte ořechy v otevřené podobě nestojí za to, protože se rychle začínají chuť hořkat, stávají se mastnými a nepoživatelnými.

Plnění těchto podmínek pomůže uchovat ovoce nejméně po dobu jednoho měsíce.

Do ledničky můžete dát kešu. Neztrácejí čerstvost po dobu 2-3 měsíců. Pokud jsou matice vybaveny vakuovým obalem, zůstávají po dobu nejméně šesti měsíců.

Tipy pro ukládání kešu

Úspěšně uložit matice pomohou následující pravidla:

• Když jsou kešu uchovávány v lednici, je třeba je izolovat od jiných potravin, zejména uzeného masa a hotových jídel.
• Do zásobníku kešu nepřidávejte žádné další matice. Různé typy jejich skladovacích období. Proto se ty ořechy, které se zhoršují rychleji, urychlí vývoj rozpadových procesů v celku ostatních.
• Pokud do nádoby vnikne vlhkost, použijte ovoce a vysušte. Teprve poté je mohou nalít zpět do kontejneru.
• Když se hmyz chová v kasu nebo se na povrchu objevuje patina, není již nutné jíst. Mytí nevracejí kvalitu matic. Proto správné rozhodnutí - poslat ovoce do koše.

Před každým použitím, zejména po delším skladování, nepoškozují ořechy důkladnou kontrolu a vůni. Pokud se navenek nezměnily, ale objevil se neobvyklý zápach, netypická chuť, takové kasuky nelze lítat. Musíme je vyhodit pryč.

Hlavní úlohou při skladování kešu je chránit je před vystavením vysokým teplotám. Ořechy nemohou být uchovávány jen u umělých zdrojů tepla, ale také uvnitř, kde je nad 18 °.Při vysokých teplotách se kešu velmi rychle zhoršují.