Rašelinový olej zaujímá důstojné místo v jakékoli lékárničce, protože může být použit k léčbě ran a hnilob, nachlazení a dokonce i onemocnění trávicího traktu. Kromě toho má rajčatový olej vynikající kosmetický přípravek, který je vhodný pro jakýkoli druh pleti a pomáhá předcházet předčasnému stárnutí. Pokud však koupíte olej v hotové podobě, pak není zaručena, že získáte ekologicky šetrný a bezpečný produkt. Proto máte-li takovou příležitost, je nejlepší připravit olej z rajče samého, doma.
Recept 1
Chcete-li to udělat, potřebujete čerstvé a poměrně zralé plody tohoto léčebného stromu, který by měl být měkký, avšak v žádném případě nevyhazován. Musí být pečlivě odděleny od větví a důkladně opláchnuty v tekoucí vodě. Existuje mnoho receptů na vaření řepkového oleje a nejjednodušší z nich je použít ovocný džus, který lze lisovat libovolným způsobem. Pravda aby se maximálně zachovaly jeho užitečné vlastnosti, nemělo by být dovoleno kontakt surovin s kovovými předměty. Z tohoto důvodu se džus může oxidovat, což ovlivní nejen chuť, ale také složení hotového výrobku. Lisovaná šťáva by měla být nalita do umělohmotné nebo smaltované nádoby, která by měla být poměrně široká a mělká. V ideálním případě by měla džus pokrýt spodní část misky nebo pánve maximálně 5-6 cm. Potraviny se šťávou by měly být umístěny na tmavé chladné místo po dobu jednoho dne, během něhož bude surovina rozvrstvena do několika složek. Olej, který je lehčí, bude na povrchu a bude jasná, jasná tekutina, která musí být pečlivě sbírána s čajovou lžičkou a nalita do tmavé skleněné lahvičky. Dodatečné tepelné zpracování, které se v průmyslových podmínkách uchýlilo, takový olej nevyžaduje. Nicméně je třeba si to vzpomenout Uchovávejte v chladničce a používejte během 5-6 měsíců.jinak produkt ztratí své příznivé vlastnosti. Tento recept je nejjednodušší a umožňuje získat vysoce kvalitní rakytník olej. Nicméně je vhodné ho obdržet pouze tehdy, pokud máte poměrně velké množství řešetláku.Z 1 kg bobulí se obvykle nevyskytuje více než 50 ml oleje, takže tento recept je velmi drahý.
Recept 2
Chcete-li zachránit, můžete použít jinou možnost, která bude vyžadovat nejen čerstvé moštové plody, ale také veškerý rafinovaný rostlinný olej. Nejlepší je upřednostňovat olivy, které mají velmi jemnou strukturu, téměř bez vůně a chuti. Přibližně 0,5 kg čerstvých bobulí je třeba důkladně umýt a potom rozložit na plech a lehce vysušit v troubě na nízké teplotě.. V důsledku toho by se plody měly stát tvrdé a husté, ale neměly by být povoleny hořet. Když se řešetlák ochladí, musí být rozdrcen do stavu mouky. Nejlepší je to udělat s běžnou mlýnem na kávu. Nakonec by se mělo dostat asi 2/3 polotorové plechovky nahnědlého prášku, které je třeba nalít na 200 ml rostlinného oleje zahřátého na + 50-60 stupňů. Výsledná směs by měla být umístěna na tmavém a dostatečně teplém místě po dobu 1 týdne. Během této doby bude olej obohacen příznivými látkami a vitaminy obsaženými v rakytníku. Upozorňujeme však, že koncentrace produktu bude nejméně 15%.Samozřejmě, že tento olej může být použit jak pro léčebné, tak kosmetické účely, ale účinek jeho použití bude nižší. Pokud však chcete zvýšit koncentraci získaného produktu, měla by být vypuštěna několika vrstvami gázy a potom znovu smíchána s práškem získaným z plodů mořského. V důsledku toho se koncentrace ropy zvýší na 30-35%.
Recept 3
Pokud jsou bobule poměrně malá, můžete použít jiný recept, který má za následek 50% rajčatový olej vhodný pro venkovní i vnitřní použití. Pro tyto účely 2 šálky čerstvých mořských plodů je třeba důkladně umýt a umístit do mrazničky po dobu 3-4 dnů. Poté je třeba je pečlivě rozmrazit nejprve přemístěním do chladničky a poté přenést do místnosti. To je žádoucí, aby se řešetlák stal velmi měkký, ale současně nedovolí šťávu před ním. Takto připravené bobule se třejí dřevěnou nebo plastovou lžičkou. Výsledná šťáva by měla být stlačena a koláč má být vysušen v troubě a mletý v mlýnku na kávu do stavu mouky. Poté je třeba smíchat šťávu a rostlinný olej ve stejných poměrech, přidat k výsledné hmotnosti drceného oleje, poté je třeba udržovat na parní lázni po dobu nejméně 3 hodin.Pak musí být směs ochlazena a po dobu 4-5 dnů umístěna na tmavé místo, ne odlévat z pánve. Výsledkem je, že na povrchu je tvořena poměrně silná vrstva oleje, která musí být pečlivě shromážděna, naliata do láhve z tmavého skla a uložena v chladničce.
