Ti, kteří pečují o správnou výživu, často slyší, že nejužitečnějšími produkty jsou čerstvá zelenina a ovoce. Nicméně jejich použití by mělo být léčeno opatrně, protože tím, že vyřešíte některé zdravotní problémy, můžete zhoršit další nemoci.
Tento kontroverzní produkt jsou zejména banány, které za určitých podmínek mohou být skutečným jedem pro lidi, kteří například trpí cukrovkou nebo mají problémy s nadváhou. Sami o sobě jsou banány považovány za potraviny, protože 100 g těchto tropických plodů obsahuje pouze 89 kcal. Nepoužívejte je však okamžitě do denní stravy. Je třeba vzít v úvahu, že banány jsou dodávány z jižních zemí a technologie zpracování ovoce je používána pro jejich přepravu, což zabraňuje jejich hnilobě. Nakonec uhlohydráty obsažené v bananech, jejichž celkový podíl je nejméně 1/5, jsou převedeny na cukr. Proto se na polích ruských obchodů dnes je prodáván není užitečné pro zdraví a tělový výrobek, ale sladký dezert, který navíc přispívá ke zvýšení chuti k jídlu.
Je však třeba podceňovat nutriční hodnoty banánů, které jsou bohaté na proteiny, rostlinná vlákna, škroby, tuky, organické a mastných kyselin. Všechny tyto komponenty jsou nezbytné pro normální fungování vnitřních orgánů, svalů a kostí jakékoli osoby. Plus, to nelze přehlížet skutečnost, že banány obsahují prakticky všechny vitamíny B a vitaminů E, A, C, K a PP, takže ovoce údaje jsou nepostradatelné v podzimním-zimním období, kdy obyvatelé zemí se středně klima potřebuje posílit imunitní systém. Kromě toho, banány, jsou bohaté na mikro- a makro-prvky, obsahují vápník, fosfor, draslík, hořčík, železo, sodík, selen, mangan, zinek a fluor.
Musím říci několik slov o aminokyseliny, které jsou odpovědné za syntézu bílkovin v lidském těle a které jsou přítomny ve velkém množství s banány. Zejména jsou tyto tropické ovoce obsahují valin, glycin, cystin, prolin, alanin, tyrosin, tryptofan, glutamin, leucin, methionin, arginin, lysin, isoleucin, fenylalanin, histidin a arginin. To je důvod, proč jsou banány často obsaženy ve výživě sportovců a lidí, kteří se vzhledem k povaze činností musí vyrovnat se zvýšenou fyzickou aktivitou.Stejně důležitou složkou těchto plodů jsou fytosteroly, které jsou považovány za účinnou náhražku cholesterolu v rostlinné formě a nejsou ukládány na stěnách lidských krevních cév ve formě plaků, což přispívá k rozvoji různých onemocnění. U banánů je množství fytosterolů poměrně vysoké a je nejméně 16 mg na 100 g produktu. Je třeba také poznamenat, že tyto chutné tropické plody jsou bohaté na karotenoidy, které mají příznivý vliv na endokrinní systém, posilují zuby a kosti, udržují vodu a kyslíkovou rovnováhu v těle.
