Kuřecí prsíčka pečená s rajčaty v kefíru je dietní a snadno připravitelná jídlo, takže můžete vařit na oběd nebo večeři. Vařič můžete vařit v troubě, zabalit do fólie nebo podobně, pouze na uhlí - při výletě do přírody. Je velmi snadné vařit kuřecí prsíčka nebo filety, ale vždy se objevuje stejný problém - maso je suché kvůli tuku. Takto připravená prsa je šťavnatá a měkká.
Seznam složek:
1. Umyjte kuřecí filé. Pokud byla k dispozici celá prsa, oddělte kousky kuřete od kosti. Odstraňte přebytečný tuk a kousky chrupavky.
2. Proveďte řezy na každém filé bez konce. Odkrojte kousky kuřecího masa, rozdělte je na vnitřní a vnější stranu se solí a kuřecími kořeními. Můžete použít směs mleté papriky, koriandru, papriky.
3. Rajčatové prádlo a nakrájíme na tenké kruhy. Položte rajčata na řezy. V ideálním případě, pokud jsou rajčata domácí, ze zahrady - jsou šťavnaté a sladké.
4.Roztáhněte kus fólie a namažte ji rostlinným olejem. Položte na fólii kus prsa a nasypeme kefír. Obaly okraje fólie zakryjte a prsty přeneste do předehřáté trouby o 180 stupních.
5. Po uplynutí 25 minut jemně rozložte fólii a nechte prsa zjemnit po dobu 10-15 minut. Podívejte se, že maso není suché. Můžete je naplnit vývarem, který se utopil z masa. Miska je připravená. Podávejte celé nebo nakrájíme na plátky. Dokonalá kombinace s přílohami, zeleninou, bylinkami.
