Lecitin patří do skupiny organických látek, které jsou pro lidské tělo velmi důležité. Představuje skupinu fosfolipidů rostlinného původu, lecitin je aktivně zapojen do metabolického procesu a je zodpovědný za energetickou rovnováhu. Není náhodou, že se tato látka nazývá palivem pro tělo.. Plus, lecitin provádí transportní funkci, dodává vitamíny a užitečné stopové prvky do různých částí lidského těla. Jeho nedostatek může nejen negativně ovlivnit práci různých vnitřních orgánů, ale také vede k narušení nervového systému. Pokud je u dětí ve věku do 5 let zjištěn nedostatek lecithinu, pak to může ovlivnit nejen jejich fyzický, ale i intelektuální vývoj. Na druhé straně nedostatek lecitinu v těle starších lidí vede ke vzniku senilní demence.
Užitečné vlastnosti lecitinu, který je obsažen v mnoha produktech rostlinného původu, je obtížné přeceňovat. Má pozitivní účinek nejen na nervovou, ale i na imunitní systém.. Jednoduchý fakt je, že díky lecitinu se jakýkoliv lék absorbuje mnohem rychleji,naznačuje, že bez této důležité látky mohou lidé trpící akutními nebo chronickými nemocemi prostě zemřít, aniž by čekali na léky, které by usnadnily jejich stav. Navíc je prokázáno, že lecitin je zapojen do mozku a urychluje proces přenosu impulsů. Výsledkem toho je, že osoba, která nedosahuje deficitu v této přirozené látce, má dobrou paměť, snadno asimiluje nové informace a má vyšší intelektuální vývoj.
Lecitin obecně ovlivňuje fungování mnoha vnitřních orgánů.. Je tedy zodpovědný za viskozitu žluče v lidském těle a zabraňuje vzniku kamenů v játrech. Navíc asi 65% samotné žluči tvoří lecitin, což je mastná látka rostlinného původu. Samozřejmě, s nedostatkem lecitinu v těle, žluč krystalizuje, což vede k tvorbě kamenů. Tato látka je také součástí sulfatanu - měkké porézní tkáně, která pokrývá vnitřní část plic a alveol. Má schopnost se zhroutit pod vlivem bakterií a mikroorganismů, ke kterým dochází během chladných nebo infekčních onemocnění.Ale jen dostatečné množství lecitinu v těle vám umožní rychle a účinně obnovit síru, i když mluvíme o tak nebezpečných onemocněních, jako je tuberkulóza.
To je dokázáno Lecitin je životně důležitý pro prenatální vývoj dětí, takže produkty, ke kterým patří, by měly být zahrnuty do každodenní stravy těhotné ženy.. Naštěstí je dnes lecitin široce používán v potravinářském průmyslu, který provádí funkce emulgátoru a stabilizátoru. Po injekci do lidského střeva lecitin podporuje štěpení a uvolňují různé látky, jako důležité a nezbytné pro osobu, vitamíny, jako je D, A, K a E. Plus, lecitin je zodpovědný za produkci hemoglobinu a absorpce v těle thiaminu, který je také známý jako vitamín B1 . Bylo také prokázáno, že lecitin je schopen rozpustit cholesterol v těle a vylučovat ho přirozeně spolu s výkaly ve formě odvážné, lepkavé hmoty. Z tohoto důvodu se doporučuje lidem s kardiovaskulárními problémy nejen jíst potraviny bohaté na tuto látku, ale také předepisují speciální léky, které obsahují lecitin.
Nedostatek této látky v lidském těle je snadno identifikován výraznými znaky.. Za prvé, člověk začíná mít problémy s trávením, zvláště když jedí tučné potraviny, dochází k tvorbě koliky v játrech a ledvinách a dochází k nespavosti. V průběhu času se mohou objevit problémy s kloubem a srdcem, respiračními orgány a gastrointestinálním traktem. Nicméně, navzdory skutečnosti, že bez lecitinu jsou porušeny mnohé funkce těla, nadbytek této látky představuje vážné nebezpečí pro lidské zdraví a život.. Nejdříve mluvíme o lidech, kteří mají tuto látku individuální nesnášenlivost. Bohužel je spousta, protože lecitin je poměrně silný alergen a může vést nejen k triviálním kožním vyrážkám, ale také k astmatickým útokům se smrtelným následkem. Proto před podáním léků s lecitinem byste měli projít malou zkouškou a určit, zda tato látka není pro vás hrozbou. Lecitin má málo kontraindikací a týká se žen během laktace jako této látky.Dostat se do těla dítěte mlékem může vést k vážným problémům s trávením.
