Američané mají velmi zajímavou interpretaci slova "snídaně". Není to jen označení ranní jídlo, ale také určitá sada jídel, která jsou obvykle vařena a jedena teprve ráno a kterou prakticky nevidíte v jídelně nebo ve večerních jídelnách na rodinném stole nebo v restauraci.
Takže jednou z moučníků z ranních setů jsou muffiny. Přirozeně se tam dostali z nějakého důvodu, protože není tak snadné, aby se dobrá polovina milionů obyvatel této země milovala. Jen vdolky jsou chutné, pohodlné a jednoduché.
Samozřejmě existuje mnoho receptů. Dnes vám nabízíme variant jemných muffin z těsta pro kefír.
Složky:
Podávání: 10 - 14 kusů Doba přípravy: 45 minut.
1. Nalijte kefír při pokojové teplotě do hlubokého kontejneru a řídněte vajíčka.
2. Meloume maslo ve vodní lázni do měkkého stavu. Přidejte 3 až 4 polévkové lžíce ke zbytku ingrediencí a vše promáčte šlehnutím, dokud nebude rovnoměrná konzistence.
3.Mouku protřete v samostatné nádobě a promíchejte s práškem do pečiva. Přidejte mouku, cukr a vanilku ke zbytku složek a hnětejte jednotné krémové těsto bez hrud.
4. Namočte připravované koláče s máslem a naplňte je 2/3 těsta a ponechte prostor pro "otoky". Trouba se zahřeje na 180 ° C.
5. Pošlete formulář s vdolečky v troubě a pečte je až do zlaté hnědé a těsto je připraveno (můžete si zkontrolovat s párátkem) po dobu 20-30 minut.
6. Hotové vdolky jsou mírně ochlazeny, poté vyjmuty z formy a posypány práškovým cukrem.
