Dnešní mistrovská třída je věnována vaření mrkve v korejštině, která je často označována pouze jako mrkev-cha.
Dostupné přísady, snadná příprava, originální chuť a skvělé přínosy pro zdraví (a stěží by se někdo namítl, protože mrkev je zdrojem vitamínu PP1, vitamínů B, C, E, H, K, normální tělesná aktivita makro a mikronutrientů jako je vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, chlor, síra, železo, zinek, jod, měď, mangan, selén a mnoho dalších).
Každá žena v domácnosti má svůj vlastní, oblíbený a originální způsob výroby tohoto salátu, ale ve většině případů jeden recept je jako druhý. Dnes budeme vařit klasickou mrkev-chu. Začínáme!
Budete potřebovat:
1. Připravte všechny potřebné produkty pro mrkev-chi.
2. Mrkev čistý, umyjte, nakrájejte na jemné struhadlo.
3.Slante mrkev, trochu mnem, a tak nechte džus. Přidejte sójovou omáčku, dobře promíchejte.
4. Naplňte korejské mrkvové koření nahoře. Koření lze zakoupit v supermarketu nebo vařit mísením pikantní červené papriky, papriky, koriandru, černého pepře.
5. Čistý česnek. Procházíme tiskem. Dejte mrkev.
6. Nalijte rostlinný olej do pánve, zapněte ho. Zahřejte na kouř. Naplňte mrkev nahoře s vroucím olejem.
7. Přidejte ocot. Mícháme.
8. Salát je připraven k jídlu. Pokud však necháte stát pár hodin, stane se ještě bohatší.
