Francouzské maso patří do ruské národní kuchyně, ačkoli poprvé to bylo ve Francii skutečně vařené a podobná jídlo se stále vyskytuje v jedné z francouzských provincií. Ale kuchyně není tak důležitá a jméno není tak důležité - důležité je, že je opravdu velmi chutné, velmi krásné, šťavnaté, slavnostní, voňavé ... mnoho dalších eulogistických epitelů může být vybráno tak, aby popisovalo toto maso a budou pravdivé. K tomu, aby hovězí maso vařilo v troubě, je každý kus lehce bičován, ale pečlivě, aby nedošlo k úplnému narušení struktury masek.
Složky:
1. Připravte potřebné přísady.
2. Maso nakrájejte na kousky o minimální tloušťce 2 cm.
3. Bojujte s výslednými kusy masa na obou stranách. Hlavní věc - nepřehánějte to, maso by nemělo být příliš tenké a tím více se rozpadne na vlákna.
4. Sezona budoucí kotletky s kořením. Nezapomeňte sůl.
5. V nádobě na pečení nebo na plechu v jedné vrstvě položte kusy masa. Měl by předem namazat vybraný zásobník rostlinného oleje.
6Jedna cibulová žárovka rozřezaná na poloviční kroužky.
7. Nakrájejte cibuli v rovnoměrné vrstvě na povrchu masa. V případě potřeby můžete použít více nebo méně cibulek.
8. Na hrubém strouhaní protřejte tvrdé sýry.
9. Sýr se také nachází ve formě na cibuli. Nalévejte všechny majonézy nahoře.
10. Pomocí lžíce se majonéza důkladně rozkládá po celém povrchu misky a odešle formulář do trouby. Je nutné pečení masa ve francouzštině asi 40 minut při teplotě v troubě 190-200 stupňů.
11. Je připraveno šťavnaté a chutné maso ve francouzském hovězí maso!
