Domácí sušenky v sušičce jsou skvělou alternativou k pekařským výrobkům, ačkoli samozřejmě, pokud budete sledovat postava, neměli byste se unést. No, pokud jste chtěli vařit něco chutného na čaj, aniž byste museli věnovat spoustu času a úsilí, pak domácí sušenky - to samé. Je-li to žádoucí, můžete ho zakrýt polevou nebo posypat práškovým cukrem, mletou skořicí. Čerstvě upečené sušenky jsou měkké a drobivé a po několika dnech se stávají křupavými.
Seznam složek:
1. Vezměte vhodnou misku a poraďte tři vejce, pak přidejte cukr a šlehněte.
2. Tavte margarín ve vodní nebo parní lázni. Nicméně pokud je to možné, vyměňte margarín za máslo - cookies budou mnohem chutnější. Nalijte roztopené máslo do misky na vejce a cukr, promíchejte.
3. Pomalu promíchejte prosetou pšeničnou mouku, současně mícháním.
4. Zjistěte správné množství sódy na pečení.
5. Musí být splacena nalitím malého množství stolního octa do lžíce.Poté, co se soda začne slizovat, pošlete ji do ostatních složek.
6. Hněte husté, ale ne příliš chladné těsto. Vzhledem k velkému množství tuku nebude držet na ruce, takže nemusí být nutné mouku používat vůbec.
7. Odtrhněte malý kus těsta a odklopte ho pomocí válečku.
8. Použijte speciální formy pro sušenky nebo obyčejné sklo, nakrájíme těstoviny.
9. Krycí plech obalte pergamenem a pomazávejte ho rostlinným olejem a potom si pečlivě položte kusy těsta. Mějte na paměti, že při pečení se mírně zvýší.
10. Pečeme při teplotě 200 stupňů v troubě po dobu 30 minut, stupeň zazharki lze nastavit podle potřeby. Více smažené křupavé sušenky, méně smažené, měkčí a rozpadané v ústech.
Podáváme lahodnou domácí sušenku, vařenou v troubě, na čaj nebo kakao.
