Nejjednodušší způsob, jak dělat tenké pizza těsto, je, aby se bezdrozhzhevym - je snadné ho převléknout na požadovanou tloušťku a při pečení dělá tenkou křupavou kůru. V tomto receptu není žádný prášek do pečiva, ale pokud si vyberete tento typ těsta, určitě ho budete muset hodit velmi jemně. Dokonce i tloušťka 0,5 cm bude nadměrná, protože těsto nezůstane a část z ní bude mezi kůrou a náplní hustá a viskózní: tloušťka válcovaného těsta je 2-2,5 mm - nepostradatelná podmínka pro chutnou pizzu na nekvašených těstích.
Ucpávky z mražených mořských plodů, předvařené je.
Složky:
1. První fáze - příprava složek.
2. Námořní koktejl (zmrazené různé mořské plody) nechte rozmrazit v misce.
3. Z mouky, vody a jednoho vajíčka hněte těsto. Přidejte nějakou sůl. Je-li to nutné, můžete přidat více mouky, aby se těsto již nedotýkalo vašich rukou.
4. Odstraňte požadované těsto a posypeme moukou.
5.Těsto vyveďte do tenké kulaté placky (asi 2 mm silné).
6. Mořské plody vložené do pánve.
7. Naplňte hrnec vodou a zapalte 5 minut.
8. Maso těsto s kečupem a majonézou podle vlastního vkusu.
9. Nejlépe položené mořské plody.
10. Řezaná rajčata do tenkých kruhů a stoh nahoře.
11. Liberálně posypeme strouhanou výplní.
12. Pizza je odesílána do trouby po dobu 15 minut (nastavte teplotu na 200 stupňů).
13. Hotová pizza může být zdobena nahoře zelenými listy. Bon appetit!
