Výhody ryb jsou známy všem. Od dětství slyšíme: "Jezte ryby, aby byly chytré!", "V rybách je hodně fosforu a je potřebné pro mozek!" A tak dále. Ryby jsou považovány za potraviny, lehké a nízkokalorické ve srovnání s masem. Doporučuje se zahrnout do složení mnoho diet a zdravotních systémů výživy, musí být také přítomno v dětské stravě. Existuje však spousta druhů ryb, je to dobré pro vytvoření pestrého menu, ale při výběru nejužitečnějšího produktu je život velmi obtížný. Tilapie se často nachází na našich regálech, jaká ryba je a jak je užitečné, ať to uvidíme.
Tilapia je sladkovodní ryba, patří k četným rodinným čichlidům (mnoho z jejich členů žije v domácích akváriích). Homeland tilapia tropické řeky a jezera, ale dnes tato ryba je chována speciálně pro prodej po celém světě. V potravinách tato ryba není čitelná, takže při nákupu je vhodné zjistit, kde byla pěstována a chycena., takže při zanedbávání ryb mohou obsahovat škodlivé látky a antibiotika.
Tam je názor, že Ježíš krmil následovníky s tilapií, a svatý Petr upřednostňoval chytit tuto konkrétní rybu.Dnes je tilapie oblíbená pro svou příjemnou chuť, připravuje se rychle a nemá žádnou specifickou chuť typickou pro rybí ryby.
Kalorický obsah tilapie není vysoký - asi 100 kalorií na 100 gramůcož potvrzuje možnost použití ryb ve stravě. Současně obsahuje poměrně vysoký obsah snadno stravitelných bílkovin, které vyživují rostoucí tělo nebo zažívají fyzickou námahu.
Z živin se musí věnovat zvláštní pozornost vitamínům B, jsou přítomny v tilapii se všemi blízkými a ve velkém množství. B vitamíny jsou nezbytné pro normální fungování nervového systému, takže tilapie by měla být zahrnuta v jeho podzim-zimní menu, aby se zabránilo depresi, bolesti hlavy, ztráta síly, změny nálady.
Vitamin E je účinný antioxidant, látka, která udržuje mládí a bojuje proti známkám stárnutí. Ryby budou užitečné pro lidi středního věku, kteří mají zájem o jejich vzhled.
Vitamín K, který je přítomen také v chemickém složení ryb tilapie, je nezbytný pro proces tvorby krve.Pomáhá produkovat červené krvinky, takže výrobky s obsahem by měly být konzumovány se sníženým hemoglobinem nebo již vyvinutou anémií.
Pleas a minerální složení produktu, kromě hlavního draslíku, hořčíku, sodíku a vápníku fosfor a železo jsou přítomny v tilapiiJejich obsah umožňuje doplnit denní dávku těchto látek. V tomto ohledu jsou ryby tilapie opravdu užitečné pro činnost mozku, stejně jako pro udržení kardiovaskulárního systému. U dospívajících, kdy tělo rychle roste, bude tato ryba zvláště užitečná.
Chcete-li asimilovat železo obsažené v tilapii, měli byste jíst produkt spolu s vitamínem C. Ryby mohou být nalít s citrónovou šťávou, což je pikantní, nebo vařit přílohu pro to v podobě zelí salát - obsahuje vysoký obsah vitamínů.
Nasycené mastné kyseliny jsou nezbytné k udržení činnosti srdečního svalu, krevních cév, poskytují tkáně pružnost, příznivě ovlivňují všechny metabolické procesy v těle. Poměr látek, jako jsou omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, je neharmonický, což dává vědcům důvod považovat tilapii za ryby, které nejsou příliš užitečné. Omega-6 mastná kyselina může překročit omega-3 desetkrát, ačkoli v ideálním případě by měly být stejné poměry.
Velkou výhodou tilapie je to, že její filety prakticky neobsahují semena, což je ideální pro přípravu mnoha pokrmů včetně dětských. Je připravena během několika minut, takže je dobrá pomoc pro rušné lidi. Tilapia je vynikající pro smažení, vaření, vaření, grilování. Je velmi chutné v těstíčku, v zeleninovém salátu, ve formě studených válců. Filet je poměrně elastický, neruší se, takže může být srolován nebo položen jiným originálním způsobem. Dítě tilapie se bude líbit, její maso je jemné, bez ostrého rybího zápachu. Pro zvláštní potřeby může být snadno zamaskován, takže malý gurmán nebude ani hádat, že jedí rybu.
Pokud posloucháte názory vědců ohledně poměru omega-3 a omega-6 mastných kyselin, pak tilapie ryby mohou být škodlivé pro osoby trpící aterosklerózou a srdečním onemocněním nebo autoimunitním onemocněním. Pokud jste přecitlivělí na bílkoviny a produkty z ryb, může dojít ik špatné reakci na ryby.
