Salát s ananasem a kuřecím masem

Gurmáni si dobře uvědomují, že kombinace masa s ovocem se často ukáže být harmonickou a umožňuje vám získat pokrmy, které jsou jedinečné podle jejich chuti. Jedním z nejlepších přírůstků masných výrobků je ananas. Odborníci na výživu také nevadí, že tato kombinace: ananas pomáhá bílkovině trávit lépe, pomáhá spálit další kalorie a nemá vysokou energetickou hodnotu. Saláty s ananasem a kuřetem jsou milovány lidmi, kteří raději jíst chutné jídlo, stejně jako těmi, kteří se postarají o svou postavu a kontrolují svou váhu. Mohou si vybrat různé recepty - existuje mnoho možností, jak připravit občerstvení z výše uvedených ingrediencí.

Vlastnosti přípravy

Příprava salátů s ananasem a kuřecím masem není příliš složitá, nováčkovi šéfkuchař to zvládne. Různé recepty vám umožňují vybrat si požadovanou úroveň dovedností. Znát několik společných pravidel stejně neublíží.

• Konzervovaný ananas je více kalorií a neobsahuje tolik vitamínů jako čerstvé. Pokud máte na výběr, je lepší upřednostňovat čerstvé ovoce. Někdy recept říká, které ananas by měly být použity.Nahrazení je nežádoucí: chuť čerstvého a konzervovaného ovoce není stejná, ovlivňuje organoleptické vlastnosti hotového pokrmu.
• U salátů s ananasem můžete použít jakýkoliv typ kuřecího masa, v závislosti na receptu, který si vyberete. Uzené kuře dává zvláštnímu nádechu na občerstvení. Maso z kuřecích stehen je šťavnatější, ale více kalorií než prsa. Vařené prsy jsou preferovány příznivci zdravé výživy.
• Kombinace ananasu s kuřecím masem je univerzální, může být doplněna o velmi odlišnou sadu ingrediencí, ale je důležité mít na paměti, že tyto ingredience musí být navzájem kombinovány.
• Pro oblékání salátů z ananasu a kuřeje nejčastěji používejte majonézu, která není mezi nejužitečnější omáčkou. Ve většině případů může být nahrazena zakysanou smetanou nebo jogurtem bez velkého poškození. Není to špatné zdůraznění chuti omáčky z ananasové kuřecí kompozice se sladkokyselou chutí, proto se do salátu často přidává rajčatová pasta a kari.
• Doporučujeme sezamové saláty krátce před podáním. Výjimkou jsou občerstvení, které se připravují několik hodin před konzumací, takže každá vrstva má čas na namáčení omáčky.Po vaření jsou v chladničce uchovávány tak, aby se předčasně nerozkládají.

Přítomnost velkého počtu možností vaření kuřecího a ananasového salátu umožňuje vybrat recept na základě důvodu, dostupnosti doby vaření a produktů, které jsou k dispozici v ledničce. Technologie vaření může záviset na konkrétním receptu.

Jednoduchý recept na salát s ananasem a kuřecím masem

Složení:

• kuřecí filet - 0,35 kg;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• ananasové konzervy - 0,3 kg;
• česnek - 5 hřebíček;
• majonéza - 0,2 l;
• sůl, pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

• Vařte kuřecí prsa, ochlaďte a oddělte maso od kostí. Nakrájejte na malé kosky a umístěte do misky.
• Otevřete jar ananasu, nalijte sirup. Ovoce odstraňte a nakrájejte na malé kousky. Dejte do masa.
• Vařte vajíčka. Chladni, oloupeme a nakrájíme na kostky, pošleme do ostatních produktů.
• Stlačte česnek v misce s hlavními přísadami. Přidejte majonézu, sůl a pepř, promíchejte.

Servírujte tento salát se doporučuje na rovném mísišti, položíte snímek.

Salát s ananasem, kuřecími a cherry rajčaty

Složení:

• kuřecí prsa - 0,45 kg;
• ananas, čerstvé nebo konzervované - 0,4 kg;
• cherry rajčata - 0,25 kg;
• olivové ovesy - 100 g;
• majonéza - 100 ml;
• sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

• Kuřecí prsa vařte ve slané vodě. Když se ochladí, nakrájejte na kostky nebo pruhy.
• Umyjte rajčata, osušte je ubrouskem. Každá zelenina se rozřezá na 4 kusy.
• Odstraňte olivy z nádoby. Střih na polovinu.
• Odlupujte ananas odstraněním "očí". Nakrájejte na malé kousky.
• Kuřecí maso, rajčata, ananas a olivy kombinujte do mísy, lehce solené, sezóny s majonézou.

Podáváme nejlépe na talíři, položené na listy salátu. Svačina vyrobená podle tohoto receptu je snadná. Majonéza, pokud je to žádoucí, může být nahrazena nízkotučnou smetanou, nesladeným jogurtem.

Salát s ananasem, kuřecím masem a mozzarellou

Složení:

• hustá mozzarella - 0,2 kg;
• ananasové konzervy - 0,2 kg;
• kuřecí prsíčka - 0,2 kg;
• listový salát - 100 g;
• majonéza - 50 ml.

Způsob přípravy:

• Umyjte kuřecí filetu, zakryjte vodou. Přiveďte k varu. Soli a vaříme 15-20 minut při slabém ohni. Nechte vychladnout, aniž byste se vyloučili z vývaru, aby nedošlo ke ztrátě šťavnatosti masa. Odřízněte středně velké tyče.
• Odstraňte ananas od nádoby. Nechte šťávu vypouštět. Nakrájejte ovoce na malé kostičky.
• Řezu mozzarellu jemně nebo rošt do velkých kusů.
• Skořice, kuře a ananas se mísí v misce.
• Položte několik salátových listů na misku, roztrhněte zbytek rukou rukama a pošlete je na hlavní produkty.
• Seznámte se s malým množstvím majonézové omáčky.

Zbývá položit občerstvení na listy hlávkového salátu a sloužit. Miska osloví fanoušky italské kuchyně.

Salát s ananasem, uzeným kuřecím masem a okurkou

Složení:

• kuřecí maso uzené - 0,3 kg;
• ananas, konzervované nebo čerstvé - 0,3 kg;
• čerstvé okurky - 0,3 kg;
• majonéza - 150 ml;
• koření - chuť.

Způsob přípravy:

• Uzené kuřecí maso nakrájené na malé kostičky.
• Stejně tak nakrájejte ananas odloupaný nebo vyjmutý z nádoby.
• Umyjte okurky, vyčistěte ubrouskem. Odřízněte špičky. Nakrájejte zeleninu na kostky.
• Zkombinujte kuře, okurky a ananas, ochucené majonézou.

Šalát rozmíchejte na miskách na zmrzlinu nebo na malých salátových miskách. Čerstvá a zároveň pikantní chuť salátu připravená podle výše uvedeného receptu, jeho svůdná vůně může dobýt srdce téměř všech gurmánů.

Vrstvený salát s kuřecím masem, ananasem a hrozny

Složení:

• kuřecí maso - 0,25 kg;
• ananas - 0,2 kg;
• lehké hrozny - 100 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• čerstvé zeleniny podle chuti;
• neslazený jogurt nebo majonézová omáčka - kolik toho půjde.

Způsob přípravy:

• Vařené kuře, oddělíme maso od kostí, měříme požadované množství. Nakrájejte co nejjemně nůž.
• Sýr jemně rošt.
• Masek ananasu nakrájejte na malé kousky.
• Umyjte hrozny, nechte v cedníku, dokud voda nevyteče. Každé hrozno nakrájíme na polovinu podélně, odstraňte semeno.
• Dejte na talíř ve vrstvách, dávajíc tvar hromady hroznů, nejprve kuře, pak ananas, na sýr. Naplňte jogurt nebo majonézu. Rozložte na polovinu hroznů. Dokončete kompozici zeleně a podávejte ji stolu.

Tuto verzi kuřecího saládu s ananasem můžete podávat na sváteční stolek. Bude se těšit ze zástupců krásné poloviny lidstva a mužů, kteří nejsou ochotni jíst tučné a vysoce kalorické potraviny.

Salát s ananasem, kuřecím masem a vlašskými ořechy

Složení:

• ananas - 150 g;
• kuřecí filet - 0,2 kg;
• tvrdý sýr - 100 g;
• jádra z vlašských ořechů - 50 g;
• lehká majonéza - kolik z nich odchází.

Způsob přípravy:

• Vařte filetu kuřecích prsíček. Po ochlazení se stříhne a rozebírá na vlákna.
• Ananas nakrájený na malé kousky. Doporučuje se používat čerstvé ovoce, ale konzervy jsou také vhodné.
• Pečená jádra z vlašských ořechů v suché pánvi, až začnou vytvářet výraznou vůni. Nakrájejte jemně nůž.
• Rozemlete syr na hrubé struhadlo.
• Vložte kuřecí filetu do misky na salát, nalijte tenkou vrstvu majonézy.
• Dejte ananas na vrchol. Na něj nakreslete oheň majonézy.
• Ananasy přikryjte sýrem, kartáč s majonézou.
• Posypeme drcenými ořechy.

Salát může být ozdoben olivami, zeleninou, zeleninou. Pokud je to žádoucí, mohou být ingredience smíchány a nejsou vrstvené, ale majonéza pak potřebuje více.

Salát s ananasem, kuřecím masem a kukuřicí

Složení:

• kuřecí prsíčka - 0,25 kg;
• konzervovaný nebo čerstvý ananas - 0,2 kg;
• konzervovaná kukuřice - 120-130 g;
• rýže - 80 g;
• med - 5 ml;
• kari koření - špetka;
• sůl - podle chuti;
• majonéza - 0,2 l;
• rostlinný olej - kolik zanechá;
• suché bílé víno - 50 ml;
• voda - 0,45 l.

Způsob přípravy:

• Umyjte a usuďte filety z kuřecích prsíček.
• Mel te medu. Zakryjte je kusem kuřecího filé.
• Solejte maso, zabalte olejovanou fólii.
• Vložte plech na pečení a po dobu 25 minut pošlete do předehřáté trouby o 180 stupních.
• Zahřejte olej v pánvi, nalijte rýži. Míchá se 5 minut a pomalu se míchá.
• Nalijte víno na rýži. Mícháme. Počkejte, až se alkohol téměř úplně odpaří.
• Nalijte 150 ml vody. Vařte, až rýže pohltí kapalinu.
• Přidejte stejné množství tekutiny a pokračujte v vaření, dokud není zcela absorbováno.
• Rýži sůl, přidejte kari a zbývající vodu. Vařte, až se voda odpaří. Nalijte trochu oleje, promíchejte. Odstraňte z tepla, ochlaďte.
• Vyndejte připravené kuřecí filety, ochlaďte.
• Otevřete konzervované potraviny a vypusťte tekutinu z plechovek.
• Ananasy nakrájíme na malé kostičky.
• Kuřecí filety nakrájené na proužky.
• V misce spojte kuře, rýži, ananas a kukuřici. Přidejte majonézu, promíchejte.

Salát, připravený podle tohoto receptu, má příjemnou sladkokyselou chuť, je živoucí. Může být podáváno jak studené, tak teplé.

Salát s ananasem, kuřecím masem a houbami

Složení:

• kuřecí maso - 0,4 kg;
• ananasové konzervy - 0,3 kg;
• čerstvé žampiony - 0,3 kg;
• cibule - 0,2 kg;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• olivový olej - kolik z nich odchází;
• zakysaná smetana - 20 ml;
• čerstvé zeleniny pro výzdobu;
• sůl, pepř - na chuť.

Způsob přípravy:

• Vařené kuřecí maso nakrájené na malé kousky.
• Otevřete sklenici ananasu a vylijte sirup z misky.
• Umyjte houby, osušte je ubrouskem. Řez na tenké desky.
• Cibule bez slupky, nakrájené na poloviční kroužky.
• Ohřejte olej v pánvi, smažte do něj až do zlaté hnědé cibule.
• Přidejte houby do cibule a smažte je dohromady, než se kapalina vyvine z hub.
• Vařte vajíčka. Peel, nakrájíme na kostky.
• Odřízněte ananas.
• Umístěte ananas, kuře, houby s cibulí, vejce v mísící misce.
• V kapalině z ananasu nalijte lžíci oleje a vložte lžíce zakysané smetany, promíchejte. Přidejte sůl a pepř podle chuti, znovu promíchejte.
• Složte hlavní ingredience s výslednou omáčkou.

Přeneste předkrm do misky na salát a podávejte. Má jemnou chuť, poněkud neobvyklou, ale harmonickou. Tento salát osloví gurmány, kteří rádi objeví nové chutě.

Salát s ananasem a kuřetem může být jiný. Jeho chuť bude velmi záviset na použitých přísadách, technologii přípravy. Občerstvení je vhodné pro slavnostní stůl a rodinnou večeři. Hodně času to nevyžaduje vaření.