Szaboveronika

Čokoládová marshmallow


Čokoládová marshmallow / Vaření

Možná jste opakovaně obdivovali koláče zdobené květinami a / nebo kousky tmelu. Budete překvapeni, ale můžete si takové díla vytvořit sami. Těstovinu můžete připravit různými způsoby, ale nejjednodušší je recept, v seznamu složek, které jsou uvedeny v marshmallow (marshmallow candies). Dnešní mistrovská třída bude věnována tvorbě masti z tohoto soufflé.

Složení:

  • Marshmallow - 100 g,
  • cukr - 1 šálek,
  • kakao - 1 polévková lžíce. l.

Vaření

1. Připravte přísady ze seznamu, které je nezbytné pro vytvoření mastic.

2. Marshmallow dát do hluboké talíře a poslat v mikrovlnné troubě. V závislosti na výkonu mikrovlnné trouby může doba drcení dosáhnout až jedné minuty. Pochopte, že sufle musí být odstraněna, můžete zvýšit cukr v polovině až dvakrát. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, pak můžete soufflé roztavit ve vodní lázni.

3. V roztavených marshmallows přidejte kakao. Důkladně promíchejte.

Pozor: používáme kakaový prášek jako přírodní barvivo, chcete-li nechat hnědý tmel, ale řekněme červenou, žlutou nebo modrou barvu, pak místo kakaa byste měli používat barviva potravin požadované barvy.

4. Nalijte práškový cukr. Důkladně hněte.Mastic je připraven! Pošlete ji do chladničky po dobu čtvrtinu hodiny a po uplynutí stanovené doby můžete z ní vytvořit ozdobné dorty.

Konečně ještě jeden tip: jestliže po zdobení dortu opustíte tmel, pak se nebojte, že ho budete muset vyhodit - zabalit mastic s lepícím filmem a dát ho do mrazáku. Můžete ho ukládat po několik měsíců. Před použitím mraženého tmelu na chvíli pošlete jej do mikrovlnné trouby a můžete vytvořit šperky.



Nejlépe články