Co by mohlo být mnohem chutnější než domácí dort ... Tak vzdušný, tak sladký, tak vonný ... Slanějící se nedobrovolně. Bohužel, ne každá hostitelka má čas hýčkat své milované s vlastním pečeným dortem. Rozhodli jsme se věnovat dnešní mistrovské třídě vytvoření jednoduchého, ale také velmi chutného čokoládového dortu s pudinkem. Je čas začít!
Budete potřebovat: pro test:
pro puding:
1. Připravte všechny potřebné složky uvedené výše. Pokud něco v chladničce postrádá kefír, pak místo toho můžete použít jakýkoliv kyselý mléčný výrobek, jako je kefír, jogurt, kyselé mléko nebo zakysaná smetana.
2. V misce kombinujte prosévanou mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva.
3. V druhé misce porazte vejce.
4. Přidejte kefír a rostlinný olej. Dobře promíchejte.
5. Do těsta připravíme suchou základnu. Mícháme.
6. Nalijte hotové těsto do pečícího plechu natřeného rostlinným olejem.Pošleme do trouby vyhřívané na 180 stupňů po dobu 45-50 minut.
7. Je-li pečivo pečené, budeme se zabývat přípravou pudinků. Zkombinujte mouku a cukr. Pokud je to žádoucí, můžete v této fázi nalít trochu vanilínu do krému.
8. Přidejte vejce. Dobře.
9. Nalijte mléko. Dali jsme pomalu oheň. Neustále se mícháme, aby se zabránilo spálení, čekáme na zahusťování krému. Odstraňte z tepla a nechte mírně vychladnout. Pokud si přejete, můžete do hotového krému přidat kakaový prášek nebo nakrájené jádrové ořechy.
Mezitím naše sušenka byla pečená. Před vyjímáním z trouby nezapomínejme na jeho připravenost pomocí dřevěné špízy - hned dolů umístěte hůl ve středu sušenky a okamžitě ji vyjměte, pokud se ukáže, že je suchá, můžete vypnout troubu.
10. Připravte houbový dort. Rozdělte na dvě vrstvy dortu.
11. Vytváříme dort, který hojně maže každý dort s pudinkem.
12. Ozdobte dort podle vlastního vkusu (používáme nakrájené sušenky a strouhanou čokoládu) a odešlete do lednice. Po několika hodinách můžete vzít vzorek. Zavolejte domácnost ke stolu. Pěkná čajová párty!
