Vrstvený salát s kuřecím masem, vejcem a zelenou cibulí lze vařit z jakéhokoli důvodu a bez něj - na běžnou rodinnou večeři. Několik porcí salátu můžete vařit v malých miskách nebo je připravit v jedné velké misce na šalát, což šetří čas. Aby byl salát ponořený v čase, musíte ho vařit po dobu několika hodin, aby sloužil a dát "odpočinek" na chladném místě.
Seznam složek:
Výnos - 3 porce salátu.
1. Vařte vajíčka ve slané "tvrdé" vodě, pak ochlaďte studenou vodou a čistěte, rošt na hrubém strouhaní. Do vajíček přidejte kyselou smetanu nebo majonézu, promíchejte.
2. Tvrdý sýr jakéhokoliv druhu se otírá jemným nebo hrubým strouhaným. Můžete si dát slaný sýr, čerstvý nebo s kořením, ořechy.
3. Kuřecí maso by mělo být nakrájeno na kousky a smaženo v rostlinném oleji. Nezapomeňte sůl a posypeme kořením. Pak nakrájejte smažené kuře ještě menší.
4. V misce na salát položí první vrstva vajíčka se zakysanou smetanou.Pokud chcete, aby byl salát pikantní, můžete do vajíček přidat drcený česnek. Lehce uklidněte a vyhlaďte vrstvu vajíček.
5. Promyjte a vysušte zelenou cibuli, poté jemně nakrájejte a umístěte na vršek vajec.
6. Položte kuřecí kousky na cibuli. Podle potřeby je možné mazat s kyselou smetanou nebo majonézou.
7. Posypeme salátem se sýrem nahoře. Mazání není nutné - nechte salát "svěží".
8. Vrstvený salát připraven. Nyní nechte stát nějakou dobu a sloužit. Před podáváním ozdobte čerstvou zeleninou.
