Hotové těstoviny jsou luxusním darem od "průmyslu" polotovarů až po ty ženy, které milují rodinu s čerstvými domácími pečivy. Na jedné straně je snadnější připravit obláčky z hotového těsta, než vyrobit těsto sami, na druhé straně to není totéž jako hotové bafiny z obchodu. Takové pečení je nejkrásnější prach od ohně, dokud jemné křupavé vrstvy nemají čas navlhčit párou ze vzduchu a vy si můžete vybrat náplň podle vašeho přání a dokonce pečeme sladké dezertní plátky a svačkové obálky s mletým masem, vejci, cibulí apod. Dnes uvaříme sladké tóny s kvasnicemi z droždí.
Složky:
1. Připravte všechny potřebné přísady. Cesto může být připraveno nezávisle na margarínu nebo se rozšiřuje a můžete ho připravit. Použijeme hotové těstoviny kvasnic.
2. Opláchneme třešně důkladně pod tekoucí vodou a čistíme je z kostí. Dále ve vhodné misce mísíme třešně s určitým množstvím cukru.
3. Vyjměte těsto není příliš tlusté, ale současně tenké.Vystřihněte čtverce o velikosti přibližně 10 cm. Měli by být stejné.
4. Položte na čtverečky jednu polévkovou lžíci kandované třešně.
5. Zacvakněte hrany prsty. Můžete také použít vidličku - bude to čisté a krásnější.
6. Na obláčky vytvoříme 2-3 plytké řezy, aby se neotevřely a náplň nevyteče. Namažte je šlehaným křepelčím vejcem a pošlete ho do předehřáté trouby. Teplota by měla být nastavena na 180 stupňů.
7. Po 15-20 minutách jsou připraveny obláčky. Podávejte je mírně ochlazené. Můžete posypat práškovým cukrem nahoře a ozdobit větrem mátou.
